GERBANG PERTANIAN

MEMBUAT MIKROORGANISME MULTI FUNGSI

2012-01-25T04:20:00.001+07:00

Salam Pertanian !! Kita sering sekali ditawari untuk membeli produk organik yang mempunyai berbagai macam fungsi . Dibrosurnya tertulis untuk menguraikan sampah, membuat bokhasi, menggemukkan ternak, menghilangkan bau kotoran ternak dll. Kali ini maspary di Gerbang Pertanian akan membagikan pengalaman pribadi tentang membuat mikroorganisme multi fungsi. Harapan maspary hanyalah agar para petani bisa benar-benar mandiri dan mampu memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia dilingkungan kita untuk kemajuan petani dan melestarikan bumi kita.

Gambar salah satu bahan pembuat mikroorganisme multi fungsi

Gambar cairan yang mengandung mikroorganisme multi fungsi yang maspary buat, warna dan aroma berbeda-beda sesuai dengan jenis buahnya (tapi baunya harum) :

Manfaat Mikroorganisme Multi Fungsi yang pernah maspary coba antara lain untuk :

Pertama maspary mencobanya untuk membuat silase. Dengan mikroorganisme tersebut hanya butuh waktu satu minggu dalam pembuatan silase. Dalam satu minggu Silase sudah berbau harum dan siap digunakan.
Bisa digunakan untuk menghilangkan bau kotoran ternak. Maspary mencoba memberikannya untuk kelinci. Dan hasilnya luar biasa, kelinci yang maspary pelihara dalam dapur sekarang sudah nggak bau lagi.
Bisa juga untuk mennyehatkan ternak. Kelinci yang maspary pelihara nggak pernah terserang kembung dan mencret walaupun saya kasih makan kubis, caisin, kacang buncis dan kangkung.
Selain itu juga bisa digunakan untuk menggemukkan ternak, Ini berdasarkan fakta yang maspary peroleh dari kelinci saya yang gendut dan sehat. Kenapa bisa gemuk ? karena nafsu makannya yang meningkat semenjak saya kasih mikroorganisme tersebut.
Urine kelinci yang maspary tampung juga saya fermentasi dengan dengan mikroorganisme tersebut.
Saya juga yakin kalau untuk pembuatan bokhasi/ kompos ataupun memfermentasi pupuk organik lain juga bagus hasilnya.
Beberapa fungsi lain belum maspary coba : menyuburkan tanaman, menyuburkan tanah, merangsang pembuahan padi atau tanaman lain. (karena saya yakin dalam larutan tersebut juga mengandung unsur hara, mineral dan asam amino).

Gambar Kelinci percobaanku yang gemuk dan sehat berkat mikroorganisme multi fungsi

Setelah rekan-rekan Gerbang Pertanian mengetahui manfaat dari mikroorganisme multi fungsi tersebut pasti sudah nggak sabar lagi ingin mengetahui cara membuatnya. Tapi janji ya ! setelah maspary kasih tahu langsung dipraktekkan, supaya kita bisa saling berbagi pengalaman.

Bahan mikroorganisme multi fungsi :

Campuran berbagai macam buah-buahan yang telah masak exp: semangka, melon, nanas, mangga, jambu, belimbing dll 1 kg. (kebetulan maspary dirumah jualan soup buah jadi bisa memanfaatkan sisa buah-buahan yang tidak terpakai)
Molase atau larutan gula jawa (untuk membuat larutan gula jawa: larutkan gula jawa dalam air panas dengan perbandingan 1 : 1) 0,5 liter. Penggunaan larutan gula jawa harus setelah benar-benar dingin.
Koran bekas/ baru
Karet gelang
Kain penyaring (boleh kaos bekas atau baju bekas dll)

Cara membuat mikroorganisme multi fungsi :

Potong kecil-kecil berbagai macam buah-buahan tersebut (kurang lebih 1 cm3)
Masukkan buah-buahan tersebut dalam stoples
Siram dengan molase atau larutan gula jawa
Tutup toples dengan kertas koran dan ikat dengan karet
Setelah dua minggu saring dan peras dengan kain
Larutan/ air perasan yang dihasilkan siap digunakan untuk berbagai keperluan diatas

Cara menggunakan mikroorganisme multi fungsi :

Jika akan digunakan sebaikknya mikroorganisme multi fungsi tersebut kita encerkan terlabih dahulu. Buat larutan gula atau larutan molase dengan perbandingan gula/ molase : mikroorganisme multi fungsi : air = 5 : 1 : 100
Diamkan dulu larutan tersebut hingga 24 jam.
Baru larutan tersebut kita gunakan untuk pembuatan silase, campuran/ minuman ternak, pembuatan kompos, kita semprotkan ke tanah dan tanaman sebagai penyubur dll.

Cara membuat mikroorganisme multi fungsi tersebut memang mudah dilakukan, tapi maspary sendiri belum sempat mengecek kandungan didalamnya. Oleh karena itu jangan menanyakan mikroorganisme apa yang terkandung didalamnya atau bertanya kandungan unsur haranya.

Jika ada rekan-rekan Gerbang Pertanian dari kalangan peneliti atau dari akademisi yang mempunyai informasi, maspary minta bantuan supaya diberikan penjelasan kandungan mikroorganisme maupun kandungan unsur hara dalam larutan tersebut. Agar petani kita lebih mantab dalam membuat dan menggunakannya. Tentunya saya ucapkan trimakasih banyak sebelumnya.

Sekian dulu artikel yang simpel dan sederhana ini semoga bisa membantu para petani Indonesia dalam mewujudkan kemandiriannya. Sehingga bisa jadi benar-benar mandiri, bukan mandiri semu.

Maju Petani Indonesia

maspary

CARA MUDAH MEMBUAT PEREKAT PESTISIDA

2012-01-19T05:17:00.001+07:00

Salam Pertanian !! Sebelum maspary membahas tentang cara mudah membuat perekat pestisida, sebaiknya rekan-rekan Gerbang Pertanian mengetahui dulu apa sebenarnya fungsi penambahan perekat pestisida pada larutan pestisida atau pupuk daun yang akan kita aplikasikan ke tanaman. Sebenarnya beberapa waktu lalu hal tersebut telah maspary tulis di blog Gerbang Pertanian, tetapi nggak ada salahnya kalau kita ulas lagi.

Secara umum fungsi dari perekat pestisida adalah untuk membantu menyebarkan, menempelkan dan meratakan larutan pestisida yang kita aplikasi pada tanaman. Tetapi fungsi dari perekat secara lebih rinci atau spesifik dapat dilihat dibawah ini :

Fungsi perekat pestisida yang utama menurut maspary adalah:

Untuk meningkatkan kinerja pestisida ataupun pupuk daun pada tanaman yang memiliki daun berbulu seperti tanaman padi dan jagung. Adanya bulu-bulu yang terdapat pada daun akan menghalangi menempelnya butir-butir larutan pestisida pada permukaan daun. Tentu hal tersebut akan menghambat penyerapan pestisida sistemik dan pupuk daun. Demikian juga dalam aplikasi herbisida, pemberian perekat juga sangat membantu menempelkan herbisida tersebut pada rumput sehingga akan meningkatkan kinerja herbisida tersebut.
Untuk meningkatkan kinerja pestisida ataupun pupuk daun yang kita semprotkan pada tanaman yang memiliki daun berlilin seperti daun talas dan daun pisang. Daun-daun yang memiliki lapisan lilin akan sangat sulit diaplikasi pestisida karena air tidak mau menempel dan larutan langsung menggelinding jatuh. Hal tersebut juga terjadi pada saat kita aplikasi pestisida pada hama yang pada kulitnya dilapisi lilin.
Untuk meningkatkan kinerja pestisida pada hama yang dilapisi lilin dan hama berbulu seperti kutu kebul dan ulat bulu. Secara alamiah memang setiap mahkluk hidup diberi oleh Allah perlindungan diri dari ancaman alam. Lapisan lilin dan bulu pada hama sebenarnya adalah alat perlindungan alami dari serangan musuh. Tapi hal tersebut pula yang kadang kala membuat kita kelabakan karena hama tersebut tidak mempan pestisida. Inilah fungsi yang disebut sebagai penembus oleh para penjual pestisida.
Untuk meningkatkan kinerja pestisida pada hama yang mempunyai pelindung keras seperti kepik dan belalang besar dan golongan lembing. Jika pada penyemprotan kita menggunakan perekat tentu pestisida akan lebih lama menempel pada daun. Hal ini akan membantu penetrasi pestisida melalui abdomem atau perut serangga yang biasanya lebih lemah daripada punggung. Dengan pestisida menempel pada daun akan lebih meningkatkan efikasi jika diaplikasi bersamaan dengan pestisida racun lambung karena akan mudah termakan bersama daun.
Untuk meningkatkan kinerja pestisida dan pupuk daun ketika hari akan hujan. Pestisida dan pupuk daun yang diaplikasi kemudian selang 1 - 2 jam turun hujan pastinya akan sia-sia karena pestisida dan pupuk daun tersebut akan tercuci oleh air hujan. Dengan perekat pestisida dan pupuk daun tersebut akan cepat terserap oleh daun sehingga walaupun setelah itu hujan akan tetap berfungsi. Dan larutan yang sudah menempel ke daun tentunya akan lebih sulit tercuci oleh air hujan.
Untuk meningkatkan kinerja pestisida dan pupuk daun ketika hari panas. Seringkali kita mengaplikasi pestisida disaat siang hari diatas jam 10 sehingga matahari sudah terik dan angin sudah kencang. Hal tersebut akan mempercepat penguapan larutan pestisida yang kita aplikasi pada tanaman. Dengan perekat pestisida ketika kita mengaplikasi pupuk daun dan pestisida sistemik akan lebih cepat terserap oleh daun sebelum larutan tersebut kering.
Untuk meningkatkan emulsi (kelarutan/ pencampuran) pada larutan pestisida yang akan kita aplikasikan pada tanaman. Dengan penambahan perekat pada larutan pestisida atau pupuk daun akan membantu meningkatkan homogenitas larutan tersebut, sehingga akan menghambat pengendapan larutan pestisida dalam tangki sprayer atau dalam drum pengoplosan.

Setelah kita ketahui manfaat dari perekat pestisida tersebut tentunya kita sadari betapa pentingnya penambahan perekat pada larutan Insektisida, Fungisida, Bakterisida, Herbisida atau pupuk daun yang akan kita aplikasi. Kendalanya adalah tidak di semua daerah pertanian ada yang jual perekat pestisida selain itu kita juga harus mengeluarkan biaya tambahan untuk membeli perekat tersebut. Kendala lainnya adalah tidak sedikit para produsen pestisida yang membandrol perekat mereka dengan harga yang tidak murah.

Oleh karena itu maspary di blog Gerbang Pertanian ini akan membagikan tips sederhana cara mudah membuat perekat pestisida.

Bahan utama pembuatan perekat pestisida :

1 Kg bahan Aktif (bahan utama) bisa kita beli di toko kimia dengan harga yang murah.
10 Liter bahan pencampur bisa kita dapatkan dengan mudah dan gatis disekitar rumah kita
1 Kg bahan penguat bisa kita beli di warung kelontong/ sayuran dengan harga yang sangat murah.

Cara Membuat Perekat Pestisida:

Campurkan 1 Kg bahan aktif dengan 10 liter bahan pencampur hingga benar-benar larut. Proses pencampuran ini butuh pengadukan secara kontinyu selama kurang lebih 1 jam. Tanda-tanda pencampuran berhasil adalah sudah tidak ada gumpalan dalam campuran tersebut, semua telah menjadi larutan bening yang agak kental (seperti minyak goreng).
Setelah tercampur merata lalu masukkan 1 Kg bahan penguat pada larutan tersebut.
Aduk-aduk terus larutan tersebut sampai benar-benar rata. Dalam pencampuran kali ini butuh waktu sekitar 1 jam untuk benar-benar homogen. Jika larutan tersebut sudah tercampur sempurna akan membentuk larutan kental berwarna putih.
Diamkan selama 24 jam (satu hari satu malam) agar perekat tersebut siap digunakan. Setelah didiamkan selama 24 jam larutan kental yang berwarna putih akan berubah menjadi larutan kental yang bening.
Perekat tersebut siap diaplikasi dengan konsentrasi 0,75 ml/ liter – 1,25 ml/ liter. Pengalaman dari maspary dengan konsentrasi tersebut biasanya sudah mampu melekatkan larutan pestisida pada daun talas. Kalau di daun talas sudah bisa menempel berarti pada daun yang lain akan lebih mudah menempelnya.

Inilah daun talas yang disemprot tanpa perekat, airnya akan menggelinding tidak bisa menempel pada permukaan daun

Mudah sekali bukan membuat perekat pestisida sendiri ? Kalau begitu ayo segera praktekkan, mulai sekarang nggak usah beli perekat lagi !!

Kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli ???

Maaf,…… maspary belum sempat menuliskan nama masing-masing bahannya ya ?

Jadi begini,

Maspary saat ini sedang membutuhkan donatur untuk mensuport Gerbang Pertanian, jika anda bersedia menjadi donatur maka kami akan meng SMS kan nama ketiga bahan perekat pestisida tersebut ke HP anda. Biasanya maspary memberikan segala informasi tentang pertanian secara cuma-cuma alias gratis, bahkan SMS pun kami balas walau terkadang agak lama. Tetapi mohon maaf yang sebesar-besarnya kali ini maspary tidak bisa memberikan nama masing-masing bahan tersebut secara gratis. Jika anda mengetahui bahan-bahan perekat pestisida tersebut, maka anda dengan mudah akan bisa membuat perekat pestisida dengan harga yang sangat murah. Menghemat biaya usaha tani anda selamanya. Bahkan kalau anda mempunyai jiwa bisnis anda juga bisa menjual lagi perekat hasil karya anda tersebut dengan harga murah ke teman-teman petani.

Cara Menjadi Donatur/ Mendapatkan Nama Bahan Perekat Pestisida :

Silahkan transfer pulsa ke HP maspary (0812 2630 297) nggak usah banyak-banyak minimal Rp.20.000 aja, tetapi kalau rekan-rekan merasa ilmu tersebut sangat penting (mahal harganya) dan sekalian ingin beramal dan memutuskan untuk transfer pulsa Rp50.000 atau Rp.100.000 maspary mengucapkan banyak terimakasih. Pulsa tersebut akan maspary gunakan untuk membalas ratusan SMS pertanyaan dari rekan-rekan Gerbang Pertanian dan maspary gunakan untuk koneksi internet dalam mengelola Gerbang Pertanian.
Setelah itu konfirmasi via SMS ke nomor maspary tersebut (0812 2630 297) bahwa anda telah transfer pulsa sejumlah ……… untuk mendapatkan informasi nama bahan-bahan dalam pembuatan perekat pestisida. Contoh : Maspary tolong kasih informasi bahan pembuat perekat pestisida, saya telah transfer pulsa Rp.50.000.
Setelah pulsa masuk dan anda memberi konfirmasi, maka maspary sesegera mungkin akan mengirimkan nama ke 3 bahan perekat pestisida tersebut melalui SMS.

Bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian yang merasa malas untuk membuat perekat pestisida tersebut maspary juga menyediakan perekat yang siap pakai dengan harga yang murah Rp.10.000/ 600 ml.

Jika minat silahkan SMS ke 0812 2630 297, minimal pembelian 4 botol.

Ingin beli curah/ mau dijual lagi juga bisa cuma 10.000/ liter.

Minimal pembelian 30 liter

Salam Pertanian !!

Maspary

ANTIBIOTIKA

2012-01-12T06:27:00.003+07:00

Salam Pertanian !! Tidak terasa kita telah sampai pada pengujung artikel tentang fungisida dan bakterisida alami dari Panut Djojosumarto. Pada artikel yang lalu kita telah membahas tentang fungisida dan bakterisida nabati, bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian yang belum membacanya silahkan dibaca terlebih dahulu. Sedangkan kali ini pada bab yang terakhir maspary akan memosting artikel tentang Antibiotika.

Menurut maspary antibiotika memang belum terbiasa dipraktekkan oleh para petani dalam pembuatannya, akan tetapi kalau penggunaannya saya kira sudah biasa. Sebagai contoh para petani padi sudah tidak asing lagi dalam penggunaan kasugamisin untuk mengendalikan blast pada tanaman padi mereka.

ANTIBIOTIKA

Antibiotika, dalam artinya yang mula-mula, adalah senyawa kimia yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang, pada konsentrasi rendah (mikrogram/mililiter), mampu menghambat atau membunuh mikroorganisme lain. Istilah ini digunakan pertama kali oleh Waksman pada tahun 1940an. Namun belakangan istilah antibiotika juga meliputi produk-produk yang secara kimiawi mirip, yang merupakan hasil dari sintesa di laboratorium (antibiotika sintetik) (Singleton & Sainsbury, 1981).

Antibiotika pertama, penicillin, pertama kali diketamukan pada tahun 1929 oleh Alexander Fleming. Penicillin adalah zat bioaktif yang diisolasi dari jamur Penicilium notatum melalui suatu proses fermentasi. Senyawa kimia tersebut ternyata mampu membunuh sejumlah bakteri yang menjadi penyebab penyakit infeksi pada manusia. Penemuan penicillin menimbulkan revolusi besar dalam dunia kedokteran, karena banyak penyakit infeksi pada manusia yang semula susah diobati menjadi tidak terlalu menakutkan lagi. Atas jasa-jasanya itu, A. Fleming mendapatkan Hadiah Nobel pada tahun 1945. Menyusul sukses tersebut, antibiotika-antibiotika lain kemudian diketemukan orang dari spesies-spesies mikroorganisme yang berbeda.

Antibiotika ternyata bukan hanya mampu membunuh bakteri, tetapi ternyata juga mampu membunuh jenis-jenis jamur. Oleh karena itu beberapa senyawa antibiotika juga digunakan sebagai fungisida dan bakterisida dalam bidang perlindungan tanaman, seperti blastisidin, kasugamisin, validamisin, dsb. Antibiotika pertanian dikelompokkan ke dalam beberapa sub-kelompok, seperti asam enopiranuronik, heksopiranosil, dan glukanopiranosil.

Sebagai fungisida, antibiotika dikelompokkan kedalam golongan fungisida yang hanya menghambat satu proses metabolisme jamur (monosite inhibitor), yakni menghambat sintesa protein.

Enopyranuric Acid

Blastisidin-S

Penjelasan singkat: Fungisida antibiotika ini diperoleh dari fermentasi Streptomyces griseochromogenes, pertama kali ditemukan oleh K. Fukunaga dkk., pada tahun 1955. Efikasinya sebagai fungisida dilaporkan oleh T. Misato tahun 1959, dan strukturnya dibahas oleh N. Otake tahun 1967. Dalam bentuk garam benzylaminobenzenesulfonate diintroduksikan oleh Kaken Chemical Co., Ltd, Kumiai Chemical Industry Co., Ltd., dan Nihon Nohyaku Co., Ltd.
Penyakit yang dapat dikendalikan: Dalam bentuk benzilaminobenzensufonat, blastisidin-S digunakan untuk mengendalikan penyakit blast (bercak belah ketupat, Pyricularia oryzae) pada tanaman padi
Mode of action: Blastisidin-S merupakan fungisida kontak yang diaplikasikan secara protektif dan kuratif; dan bekerja sebagai menghambat sintesa protein.
LD50 oral: Tikus jantan 56,8 mg/kg bb, tikus betina 51,9 mg/kg bb.
LD50 dermal: >500 mg/kg bb (kelinci).
NOEL: Tikus (2 tahun) 1 mg/kg pakan.
Klasifikasi toksisitas: WHO (bahan aktif) kelas Ib, EPA (formulasi) kelas II.
Lain-lain: Bersifat fitotoksik pada beberapa tanaman seperti alfalfa, kentang, kedelai, tembakau dan tomat. Kelebihan dosis dapat menyebabkan bercak kekuningan pada tanaman padi. Diformulasi dalam bentuk garam benziaminobenzensulfonat untuk mengurangi efek fitotoksiknya.

Hexopyranocyl

Kasugamisin dan kasugamisin hidroklorida

Penjelasan singkat: Kasugamisin ditemukan oleh H. Umezawa dkk. (1965), sifat fungisidanya dilaporkan oleh T. Ishiyama dkk (1965) dan diperkenalkan oleh the Institute of Microbial Chemistry dan Hokko Chemical Industries. Pertama dipasarkan tahun 1965. Kasugamisin adalah antibiotik yang diisolasi dari kultur Streptomyces kasugaensis.
Penyakit yang dapat dikendalikan: Penyakit blast (Pyricularia oryzae) pada tanaman padi.
Mode of action: Kasugamisin bekerja dengan cara menghambat sintesis protein jamur.
LD50 oral: >5.000 mg/kg (tikus) dalam bentuk hidroklorida hidrat
LD50 dermal: >2.000 mg/kg (tikus)
NOEL: 300 mg/kg diet (tikus, 2 tahun).
Klasifikasi toksisitas: WHO (bahan aktif) kelas U; EPA (formulasi) kelas IV.
Iritasi: Menyebabkan iritasi berat pada mata, tetapi tidak menyebabkan iritasi kulit.
Registrasi di Indonesia: Di Indonesia, kasugamisin dijual dengan nama dagang Kasumin 20 AS untuk mengendalikan penyakit blsat (Pyricularia oryzae) pada tanaman padi dan antraknosa (Colletotrichum capsici) pada tanaman cabai.

Oksitetrasiklin

Penjelasan singkat: Oksitetrasiklin, yang didapat dari fermentasi bakteri Streptomyces rimosus.
Penyakit yang dapat dikendalikan: Bakterisida sistemik untuk mengendalikan beberapa penyakit yang disebabkan oleh Erwinia spp., Pseudomonas spp., dan Xanthomonas spp.
Registrasi di Indoenesia: Oksitetrasiklin (teramisin) didaftarkan di Indonesia dengan nama dagang Bactocyn 150 AL untuk mengendalikan penyakit layu bacteria (Ralstonia solanacearum) pada tanaman cabai.

Glucanopyranocyl

Streptomisin

Penjelasan singkat: Streptomisin diisolasi sebagai sesquisulfat dari Streptomyces griseus. Streptomisin merupakan fungisida sistemik dengan efek tambahan sebagai bakterisida.
LD50 oral: sebesar >10.000 mg/kg bb (tikus).
LD50 dermal: ) 325 mg/kg bb (mencit betina) - 400 (mencit jantan) mg/kg bb
NOEL: 125 mg/kg berat badan.
Registrasi di Indonesia: Streptomisin sulfat didaftarkan di Indonesia dengan nama dagang Agrept 20 WP untuk mengendalikan penyakit layu bakteri (Pseudomonas solanacearum) pada tomat dan penyakit busuk basah (Erwinia carotovora) pada tanaman kubis.

Validamisin

Penjelasan singkat: Validamisin diisolasi dari kultur Streptomyces hygroscopius var. Limoneus. Fungisida antibiotika ini dipublikasikan oleh T. Iwasha dkk., dan dipasarkan oleh Takeda Agro Company (sekarang Sumitomo Chemical Takeda Agro Company). Dipasarkan di Jepang pada tahun 1972.
Penyakit yang dapat dikendalikan: Mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh Rhizoctonia solani pada beberapa tanaman.
Mode of action: Validamisin adalah fungisida nonsistemik dengan efek fungistatik yang bekerja dengan cara menghambat enzym trihalase pada cendawan.
LD50 oral: sebesar >20.000 mg/kg bb (tikus)
LD50 dermal: 5.000 mg/kg bb (tikus)
NOEL: 1000 mg/kg berat badan (tikus, 90 hari)
Klasifikasi toksisitas: WHO (bahan aktif) kelas U; EPA (formulasi) kelas III-IV.
Iritasi: Tidak menyebabkan iritasi kulit.
Registrasi di Indonesia: Validamisin terdaftar di Indonesia dengan nama dagang Validacin 3 AS untuk mengendalikan penyakit hawar pelepah daun Rhizoctonia solani pada tanaman padi dan busuk hitam Xanthomonas campestris pada kubis.

Lain-lain

Mildiomisin

Penjelasan singkat: Fungisida ini dihasilkan dari fermentasi Streptoverticillium rimofaciens strain B-98891.
Penyakit yang dapat dikendalikan: efektif untuk mengendalikan penyakit-penyakit embun tepung (Erysiphe sp., Podosphaera sp., dan Sphaerotheca sp.).
Mode of action: Bekerja dengan menghambat sintesa protein.
Natamisin
Penjelasan singkat: Fungisida ini merupakan metabolit sekunder dari fermentasi Streptomyces natalensis dan S. chattanoogensis.
Penyakit yang dapat dikendalikan: Terutama efektif untuk mengendalikan busuk pangkal batang Fusarium oxysporum.

Polioksin B

Penjelasan singkat: Polioksin B dihasilkan dari fermentasi Streptomyces cacaoi var. asoensis.
Penyakit yang dapat dikendalikan: Efektif untu mengendalikan penyakit embun tepung (Sphaeroteca sp.), Botrytis, Sclerotina, Cochliobolus dan Alternaria.
Mode of action: Fungisida ini bersifat sistemik dan dapat diaplikasikan sebagai protektan. Polioksin menyebabkan pembengkakan abnormal dari kecambah (germ tube) spora dan ujung hifa. Diduga polioksin juga menghambat biosintesa dinding sel.

Polioksorim

Penjelasan singkat: Senyawa ini mula-mula diisolasi oleh S. Suzuki dkk., pada tahun 1965. Polioksorim merupakan metabolit sekunder dari fermentasi Streptomyces cacaoi var. Asoensis.
Penyakit yang dapat dikendalikan: fungisida untuk mengendalikan penyakit busuk pelepah daun padi (Rhizoctonia solani), dan beberapa cendawan patogen lainnya.
Mode of action: Polioksorin menyebabkan pembengkakan abnormal dari kecambah (germ tube) spora dan ujung hifa. Diduga polioksin juga menghambat biosintesa dinding sel. Polioksorim merupakan fungisida sistemik dengan aktifitas sebagai protektan.

Daftar pustaka

Anonim (2006): Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan. Depatemen Pertanian Republik Indonesia.
Baehaki, Dr. Ir. SE (1993): Insektisida Pengendalian Hama Tanaman. Angkasa, Bandung.
Copping, LG (editor, 2004): The Manual of Biocontrol Agents. BCPC
Habazar, Prof. Dr. Ir. Trimurti, dan Dr. Ir. Yaherwandi Msi (2006): Pengendalian Hayati Hama dan Penyakit Tumbuhan. Andalas University Press, Padang.
Harman, Gary E.: Trichoderma for Biocontrol of Plant Pathogens: From Basic Research to Commercialized Products. Cornell Community Conference on Biological Control, April 11-13, 1996. http://www.nysaes.cornell.edu/.
Harman, GE: Trichoderma spp., including T. harzianum, T. viride, T. koningii, T. hamatum and other spp. Deuteromycetes, Moniliales (asexual classification system). Cornell University. http://www.nysaes.cornell.edu/.
Ranasingh, N; A. Saurabh & M. Nedunchezhjyan: Use of Trichoderma in Diseases Management. Oryssa Review, September-October, 2006.
Singleton, Paul; dan Diana Sainsbury (19981): Dictionary of Microbiology. John Wiley & Sons.
Soesanto, Loekas (2008): Pengantar Pengendalian Hayati Penyakit Tanaman. Rajawali Pers, Jakarta
Tomlin, CDS (editor, 2001): The Pesticide Manual. BCPC
Wood, Alan (1995-2007): Compendium of Pesticide Common Name: Insecticides. http://www.alanwood.net.

Demikian artikel demi artikel tentang bakterisida dan fungisida alami yang merupakan sumbangan artikel dari Panut Djojosumarto. Sekali lagi maspary dan rekan-rekan petani Indonesia mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada beliau atas sumbangan ilmunya yang sangat penting ini. Semoga amal ibadah tersebut menjadi amal jariyah. Dan kami, maspary berserta Petani Indonesia masih sangat mengharapkan sumbangan artikel pertanian yang lain dari Bpk Panut Djojosumarto.

Salam tani !!!

Maspary

FUNGISIDA NABATI

2012-01-08T07:38:00.001+07:00

Salam Tani !! Seperti janji saya yang kemarin kali ini Gerbang Pertanian akan melanjutkan tulisan dari Panut Djojosumarto yang kemarin (Fungisida dan Bakterisida Mikrobiologi). Saat ini maspary akan memosting bab ketiga yaitu tentang fungisida nabati. Fungisida artinya racun yang bisa mengendalikan jamur sedangkan nabati artinya tanaman, jadi kalau boleh kita artikan secara keseluruhan fungisida nabati berarti zat yang terkandung dalam suatu tanaman yang bisa mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh jamur.

Sebenarnya Indonesia sangat kaya sekali berbagai jenis tanaman yang bisa digunakan untuk kepentingan hidup kita, salah satunya adalah sebagai fungisida nabati. Cuma untuk fungsi yang satu ini belum benar-benar digali oleh para peneliti tidak seperti penggunaan tanaman herbal yang sudah luar biasa banyak. Tantangan buat peneliti agar bisa dimanfaatkan oleh petani Indonesia.

FUNGISIDA NABATI

Ekstrak makleaya

Fungisida nabati ini diekstraksi dari tanaman pink plume poppy (Macleaya cordata), dan digunakan untuk mengendalikan penyakit pada daun seperti embun tepung, bercak daun Alternaria dan penyakit karena Septoria, terutama pada tanaman hias.

Cara kerjanya belum diketahui sepenuhnya, namun diduga ekstrak makleaya akan merangsang tanaman yang diperlakukan untuk memproduksi lebih banyak senyawa fenol. Selanjutnya senyawa fenol ini bertindak sebagai fitoeleksin yang mampu mencegah fungi penyebab penyakit.

Milsana

Milsana merupakan fungisida dan bakterisida yang diambil dari rumput giant knotweed (Reynoutria sachalinensis). Mula-mula dikembangkan oleh BASF, sekarang sedang dikembangkan oleh KHH BioSci.

Milsana digunakan untuk mengendalikan berbagai jamur penyebab penyakit tanaman, termasuk Botrytis dan embun tepung, dan juga efektif untuk mengendalikan bakteri Xanthomonas spp. , pada tanaman sayuran, tanaman hias, dsb. Seperti halnya ekstrak makleya, milsana diduga mempengaruhi produksi senyawa fenol (semacam fitoaleksin) pada tanaman yang diperlakukan.

Sinamaldehida (Cynnamaldedyhe)

Sinamaldehida diekstraksi dari tanaman ketepeng kebo (Cassia tora = Cassia obtusifolia), digunakan seagai fungisida nabati untuk mengendalikan Verticillium, Rhizoctonia, Phytium, Sclerotinia dan Fusarium. Juga digunakan untuk mengusir hewan, seperti kucing dan anjing.

Cara kerjanya dalam mengendalikan jamur belum diketahui. Cinamaldehida tidak dianjurkan digunakan bersama pestisida lainnya. LD50 (oral, tikus) 2,25 g/kg bb, dermal >1,2 g/kg. Kelas toksisitas formulasi (EPA) kelas III.

Seperti yang saya tulis diatas sebenarnya Indonesia memiliki banyak potensi tanaman untuk dikembangkan menjadi fungisida nabati, cuma kendalanya kita belum tahu saja. Kalau kita baca yang ditulis Panut Djojosumarto diatas dari ketiga tanaman yang berpotensi sebagai fungisida nabati hanya ketepeng kebo lah yang mungkin bisa kita dapatkan dengan mudah. Tetapi maspary sendiri belum memperhatikan tanaman ketepeng kebo tersebut.

Kalau nggak salah gambar ketepeng kebo seperti ini :

Boleh dicoba tuh, para petani Indonesia. Siapa tahu bisa menggantikan dithane, antracol, daconil, previcur, score atau fungisida yang lain. Selain harganya murah juga tidak mempunyai residu yang membahayakan manusia.

Semoga sedikit tulisan tersebut bisa bermanfaat untuk kehidupan kita semua terutama untuk para Petani Indonesia sang Pahlawan pangan tanpa tanda jasa. Tapi tetap semangat ya…..

Untuk pertemuan selanjutnya kita masih akan membahas tentang fungisida dan bakterisida yang berasal dari alam yaitu tentang Antibiotika. Tunggu aja ya !!

Salam Tani !!!

Maspary

FUNGISIDA DAN BAKTERISIDA MIKROBIOLOGI

2012-01-04T07:41:00.002+07:00

Salam Tani !! Masih menyambung tentang Fungisida dan Bakterisida alami yang telah maspary posting kemarin, pada kesempatan kali ini kita akan menyampaikan tentang Fungisida dan bakterisida mikrobiologi hasil tulisan dari Panut Djajasumarto. Sebelumnya maspary mohon maaf karena agak lama dalam memosting artikel ini, karena memang kesibukan yang luar biasa sehingga nggak sempat untuk membuka notebook. Artikel ini sangat penting untuk di baca karena sangat terkait dengan tulisan maspary di blog Gerbang Pertanian yang terdahulu baik itu mengenai PGPR, MOL, Trichoderma, corynebakterium dll. Baiklah nggak usah panjang lebar kita langsung meluncur ke TKP aja :

FUNGISIDA DAN BAKTERISIDA MIKROBIOLOGI

Sejumlah mikroorganisme (terutama jamur dan bakteri) diketahui merupakan antagonis terhadap jamur penyebab penyakit tanaman (fitopatogenik). Mekanisme tentang bagaimana mikroorganisme antagonis ini mengendalikan jamur fitopatogenik, tidak selalu jelas, tetapi umumnya merupakan salah satu atau gabungan beberapa cara sebagai berikut (Agrios, 2005; Loekas Soesanto, 2008).

Kompetisi. Beberapa mikroorganisme bersaing dengan jamur fitopatogen dalam memperoleh unsur hara dan ruang bagi kehidupannya. Contohnya, Pseudomonas putida bersaing dengan Pythium ultimum (penyebab penyakit rebah semai pada kapri dan kedelai) dan Fusarium oxysporum (penyebab penyakit layu fusarium);
Parasitisme. Beberapa mikroorganisme lainnya bersifat parasit (disebut hiper-parasit) dari jamur penyebab penyakit tanaman. Contohnya, Serratia marcescens adalah hiper-parasit bagi Fusarium oxysporum (penyebab penyakit layu fusarium).
Antibiosis. Ada pula mikroorganisme yang menghasilkan senyawa kimia tertentu (toksin atau antibiotik) yang beracun bagi jamur penyebab penyakit tanaman. Contohnya, jamur Pseudomonas fluorescens menghasilkan antibiotika yang mampu menghambat Thielaviopsis basicola (penyebab penyakit busuk akar hitam pada tanaman tembakau).
Menghasilkan enzym yang menghancurkan sel-sel jamur patogen, atau
Menghasilkan metabolit lain yang merugikan jamur patogen.
Menginduksi pertahanan tanaman inang (induced host resistance). Akhirnya ada juga mikroorganisme yang merangsang tanaman dimana mereka hidup untuk mengaktifkan mekanisme pertahanan terhadap keberadaan jamur patogen, misalnya merangsang tanaman untuk menghasilkan fitoaleksin, sistim SAR (systemic acquired resistance = ISR, induced systemic resistance), dsb.

Mikroorganisme antagonis kebanyakan adalah jamur dan bakteri, yang akan dibicarakan secara agak detail pada halaman-halaman berikut. Kecuali jamur (fungi) dan bakteri, telah diketahui pula bahwa beberapa mikroba lainnya juga juga dapat dikembangkan menjadi fungisida dan bakterisida mikrobiologi, misalnya (Agrios, 2005).

- Nematoda pemakan jamur Aphelenchus avenae merupakan parasit bagi Rhizoctonia dan Fusarium.
- Amoeba Vampyrella merupakan parasit bagi jamur patogen Cochliobolus sativus dan Gaeumannomyces graminis.

Fungisida Biologi: Jamur

Hingga kini, telah dilaporkan 54 genus jamur, meliputi ratusan spesies yang mempunyai potensi sebagai antagonis bagi jamur penyebab penyakit tumbuhan. Genus-genus tersebut abtara lain (Habazar dan Yaherwandi, 2006): Acaulospora, Ampelomyces, Ascocoryne, Aspergillus, Aureobasidium, Candelabrella, Candida, Catenaria, Chaetomium, Cicinobolus, Cladosporium, Coniothyrium, Cryptococcus, Cryphonectria (dahulu Endothia), Dactylaria, Dactylela, Fusarium, Genicularia, Gliocladium, Glomus, Hansfordia, Heteroconium, Laccaria, Laetisaria (dahulu Corticium), Leucopaxillus, Myrothecium, Microsphaeropsis, Nematophthora, Oidendron, Penicillium, Piniophora, Phialocephala, Phialophora, Pichia, Pisolithus, Pleospora, Pythium, Rhizoctonia, Rhodotorulla, Rosellinia, Saccharomyces, Sclerotinia, Scytalidium, Spherellopsis, Sporidesmium, Trichoderma (dahulu Gliocladium), Trichotecium, Tuberculina, Typhula, Ulocladium, dan Verticillium.

Dari sekian puluh genus jemur antagonis, yang sering disebut dan relatif banyak diteliti adalah (Agrios, 2005)

Jamur dari genus Trichoderma, terutama Trichoderma harzianum merupakan parasit bagi Rhizoctonia dan Sclerotium, dan menghambat pertumbuhan Pythium, Phytophthora, Fusarium dan Heterobasidion (Fomes).
Laetisaria arvalis (Corticium sp.) merupakan mikoparasit serta antagonis bagi Rhizoctonia dan Pythium;
Sporidesmium sclerotivorum, Gliocladium virens serta Coniothyrium minitans merupakan parasit serta antagonis bagi Sclerotinia sclerotiorum;
Talaromyces flavus adalah parasit bagi Verticillium.
Beberapa spesies Pythium yang non-patogenik juga diketahui merupakan parasit bagi Phytophthora dan spesies Pythium lainnya.
Jamur Verticillium lecanii diketahui merupakan parasit bagi nematoda patogen Heterodera glycines.
Jamur Dactylella, Arthrobotrys, Paecilomyces dan Xyphenema merupakan parasit bagi nematoda Meloidogyne sp.
Jamur Catenaria auxiliaris, Nematophthora gynophila, Verticillium chlamydosporium dan Hirsutella sp., diketahui merupakan parasit bagi nematoda Heterodera dan Globodera.
Beberapa jenis ragi, seperti Pichia gulliermondii juga merupakan parasit dan menghambat pertumbuhan beberapa jamur patogen seperti Botrytis dan Penicillium.

Di bawah ini beberapa jenis jamur berguna yang telah berhasil diformulasi secara komersial:

Ampelomyces quisqualis Ces

Jamur ini dahulu bernama Cicinnobolium quisqualis ini terdapat luas di alam. Isolat 10 ditemukan di kebun anggur di Israel dan diproduksi secara komersial sebagai fungisida biologi setelah diketahui bahwa jamur ini dapat tumbuh dan menghasilkan spora pada kondisi tertentu.

Jamur hiperparasit ini digunakan untuk mengendalikan semua jenis jamur penyebab penyakit embun tepung (powdery mildew) dari familia Erysiphaceae, meskipun pada tanaman yang berbeda penyebab embun tepungnya juga berbeda.

Spora A. quisqualis yang berkecambah akan memasuki hifa jamur embun tepung sebagai parasit, dan akhirnya perkembangan embun tepung akan terhenti. Untuk dapat berkecambah, spora A. quisqualis memerlukan kelembaban minimal
60%, dan proses masuknya kedalam hifa patogen memakan waktu 2 – 4 jam. Diaplikasikan dengan cara disemprotkan. Karena perkecambahan spora A. quisqualis memerlukan kelembaban cukup tinggi, dianjurkan untuk melakukan penyemprotan pada pagi hari sewaktu embun masih ada, atau pada sore hari. Pengendalian akan berhasil baik bila tingkat serangan dibawah 3%. Juga diaplikasikan secara protektif sebelum ada serangan penyakit.

Dapat digunakan bersama (dicampur) dengan insektisida biologi yang umum digunakan (misalnya Bacillus thuringiensis), jangan dicampur dengan fungisida sistemik seperti sterol biosynthesis inhibitor (BSI), jangan digunakan bersama bahan kimia lain yang bersifat oksidator yang kuat, asam, basa, serta air yang mengandung klorin.

Tidak ada laporan bahwa C. minitans menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pengguna.

Candida oleophila Montrocher

Jamur Candida oleophila merupakan kapang yang terdapat luas di alam. Isolat I-82 telah diproduksi secara komersial oleh Novartis (sekarang Syngenta), dan diaplikasikan sebagai fungisida dengan cara semprotan atau pencelupan buah-buahan yang akan disimpan, untuk menghindari penyakit-penyakit pasca panen, pada apel, jeruk dan lain-lain.

Dapat dicampur dengan tiabendazol dan etoksiquin, tetapi jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Candida saitoana Nakase & Suzuki

Fungisida jamur ini juga digunakan untuk melindungi buah-buahan sesudah panen agar tidak diserang jamur patogen. Jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Clonostachys rosea f. catenulate (Gilman & Abott) Schroer

Jamur ini dahulu dinamai Gliocladium catenulatum. Isolat J1446 diisolasi dari tanah di Finlandia, dan dikembangkan sebagai fungisida biologi bersama oleh Agriculture Research Centre (Finlandia) dan perusahaan Kemira Agro.

Mikrobial fungisida ini diaplikasikan secara preventif untuk mengendalikan jamur patogen seperti Pythium spp., Rhizoctonia spp., dan Phytophthora dengan aplikasi
di tanah, maupun jamur-jamur Botrytis spp., Didymella spp., dan Helminthosporium spp., dengan cara penyemprotan baik di daun maupun hasil panen.

Sesudah aplikasi C. rosea f. catenulate, selama seminggu sebaiknya jangan gunakan pestisida kimia lainnya. Jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Coniothyrium minitans Campbell

Fungisida mikrobiologi Coniothyrium minitans isolat CON/M/91-08 mula-mula diisolasi tahun 1992 oleh perusahaan Jerman Prophyta, diformulasi tahun 1995 (konidia diformulasi dalam bentuk WDG), dan diregistrasi oleh Federal Biological Research Centre for Agriculture and Forestry pada 22 Des. 1997, dan dipasarkan tahun 1998. Sekarang telah diregistrasi di Eropa dan Amerika Utara.

Digunakan untuk mengendalikan jamur patogen dari genus Sclerotinia, terutama Sclerotinia sclerotiorum dan S. minor. Yang dikendalikan oleh C. minitans adalah struktur fase istirahat (sklerotia) dari organisme target yang berada di tanah. C. minitans adalah jamur yang lambat sekali berkembangnya, dan sangat tergantung pada efek mikoparasitnya pada sklerotia jamur sasaran.

Produk mengandung C. minitans diaplikasikan dengan cara dibenamkan kedalam tanah 2 atau 3 bulan sebelum tanam, atau 2 – 3 bulan sebelum infeksi penyakit diperkirakan datang.

Dapat digunakan bersama herbisida trifluralin. Jangan digunakan bersama asam, basa, dan air yang mengandung klorin.

Tidak ada laporan bahwa C. minitans menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna. LD50 oral pada tikus >2500 mg/kg, dermal >2500 mg/kg, tidak menyebabkan iritasi mata dan kulit kelinci.

Cryphonectria parasitica (Murril) Barr

Jamur yang dulu dinamakan Diaporthe parasitica, Valsonectria parasitica, atau Endothia parasitica ini diketahui sebagai penyebab penyakit chesnut blight pada tanaman chesnut. Yang dimanfaatkan sebagai fungisida mokrobiologi adalah isolat non-patogenik (isolat yang tidak menyebabkan penyakit, isolat non-virulen), yang diisolasi dari pohon chesnut di Prancis. Digunakan untuk mengendalikan chesnut blight (Cryphonectria parasitica). Cara kerjanya, isolat non-patogenik (isolat yang non-virulen) ini akan menempati lokasi dimana isolat virulen menimbulkan penyakit,
sehingga isolat yang virulen tidak menyerang tanaman. Banyak isolat yang non-virulen dari jamur ini membawa mikovirus (virus yang menyerang jamur, VLP) dan virus ini di alam dapat mentransfer sifat-sifat jamur yang non-virulen ke isolat yang virulen, sehingga isolat yang semula virulen ini menjadi tidak virulen.

Aplikasi dilakukan dengan memperlakukan luka atau bekas pangkasan dengan peroduk yang mengandung isolat non-patogenik dari C. parasitica secepat mungkin, sehingga isolat non-patogenik ini sempat berkembang. Jangan campur dengan pestisida lain, dan jangan gunakan air yang mengandung klorin untuk mengencerkan.

Tidak ada laporan bahwa C. minitans menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, yang disebabkan oleh penggunaannya.

Cryptococcus albidus (Saito) Skinner

Jamur ini digunakan sebagai fungisida untuk mengendalikan penyakit busuk oleh jamur Penicillium dan Botrytis spp. pada penyimpanan buah-buahan (apel, pir). Diaplikasikan dengan cara menyemprot buah, atau merendamnya dengan produk yang mengandung C. albidus segera sesudah panen. Sesudah disemprot atau direndam, buah-buah tersubut harus dibiarkan kering sebelum disimpan.

Mula-mula jamur ini akan berkompetisi dengan patogen penyebab penyakit dalam hal ruang dan makanan. Selanjutnya C. albidus menghasilkan dua macam protein yang menghancurkan dinding sel jamur patogen, dan menghentikan pertumbuhannya. Jangan dicampur dengan fungisida berspektrum luas lainnya, dan jangan menggunakan air yang mengandung klorin untuk mengencerkannya.

Beberapa spesies Cryptococcus dikatakan dapat menyebabkan infeksi kulit yang tidak meluas pada hewan menyusui. LD50 oral pada tikus >4147 mg/kg, dan LD50 dermal >6750 mg/kg bb.

Fusarium oxysporum Schlechtendal

Seperti diketahui bahwa jamur Fusarium oxysporum adalah penyebab penyakit layu fusarium pada beberapa jenis tanaman. Namun isolat Fo 47 merupakan isolat yang non-patogenik (tidak menyebabkan penyakit) dan berkompetisi dengan isolat patogenik (isolat yang menyebabkan penyakit). Isolat Fo 47 adalah mutant alami dari jamur F. oxysporum, ditemukan pada tanah Chataeaurenard di Prancis tenggara oleh peneliti dari INRA, dan kemudian sebagai fungisida mikrobiologi diproduksi secara komersial. F. oxysporum isolat Fo 47 tidak dapat bersilang dengan isolat yang patogenik.

F. oxysporum isolat Fo 47 digunakan secara protektif untuk mencegah penyakit layu fusarium yang disebabkan oleh isolat patogenik Fusarium oxysporum dan Fusarium moniliforme (Gibberella fujikuroi), dengan tiga cara kerja. Pertama, dengan kompetisi pada sistim perakaran tanaman. Isolat Fo 47 adalah penyerang yang kuat dan sangat kompetitif dalam hal nutrisi dengan mikroorganisme lain. Kedua, kompetisi di permukaan sistem perakaran. Mereka bersaing dalam memperoleh akses untuk masuk ke lokasi dimana jamur menginfeksi akar tanaman. Ketiga, F. oxysporum isolat Fo 47 mengaktifkan sistim kekebalan tanaman yang merangsang tanaman untuk memproduksi fitoaleksin (zat alami yang diproduksi oleh tumbuhan untuk melawan patogen) yang menghambat enzym pencernaan jamur patogen dan mendetoksifikasi asam fusarik yang dihasilkan oleh jamur patogen.

Preparat mengandung F. oxysporum isolat Fo 47 diaplikasikan di tanah baik di kebun maupun di rumah kaca. Jangan diaplikasikan bersama fungisida tanah lainnya, jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Fusarium oxysporum isolat Fo 47 tidak menyebabkan penyakit pada mamalia. Akut LD50 pada tikus >5000 mg/kg, dan dermal (tikus) >2000 mg/kg.

Phlebiopsis gigantea (Fr) Massee

Jamur ini pernah dikenal dengan nama lamanya Phlebia gigantea atau Peniophora gigantea. Mula-mula diisolasi pada tahun 1987 oleh Finnish Forest Research Institute dari log pohon spruce yang tertinggal di hutan. Digunakan untuk memperlakukan stum pinus dan spruce pada tahun 1988, dan diproduksi secara komersial pada tahun 1991.

Dikembangkan sebagai fungisida biologi untuk mengendalikan penyakit busuk akar yang disebabkan oleh Heterobasidion annosum (syn. Fomes annosum).

Pseudozyma flocculosa (Traquair et al.) Boekhout & Traquair

Jamur yang dahulu dikenal sebagai Sporothrix flocculosa atau Stephanoascus flocculosus ini dikenal sebagai fungi saprofit dan juga sebagai hiperparasit bagi jamur penyebab embun tepung di Kanada, Amerika Serikat dan Eropa. Salah satu isolat yang diproduksi secara komersial diisolasi dari daun red clover (Trifolium pratense) yang ditutupi oleh cendawan embun tepung Erysiphe polygoni. Bahan aktif dari produk adalah spora yang diformulasi dalam bentuk WP.

P. flocculosa digunakan sebagai fungisida mikrobiologi untuk mengendalikan embun tepung Sphaerotheca fuliginea yang sering terdapat pada tanaman Cucurbitaceae, dan pada mawar. Agar efektif, saat aplikasi diperlukan kelembaban yang tinggi, minimal 60%. Oleh karena itu disarankan untuk diaplikasikan pagi hari saat embun masih ada atau petang hari.

Tidak ada bukti bahwa jamur ini menyebabkan infeksi atau penyakit pada tikus. Tidak ada laporan keracunan dai mereka yang bekerja dengan produk jamur ini selama 10 tahun terakhir. Bukan merupakan genotoksin.

Pythium oligandrum Dreschler

Digunakan sebagai fungisida untuk mengendalikan berbagai penyakit tular tanah pada tanaman sayuran, serealia dan pepohonan, baik di rumah kaca maupun di kebun. Diaplikasikan sebagi semprotan langsung di tanah, atau untuk perlakuan benih. Selanjutnya jamur akan berkembang cepat di zona perakaran (rhizosfer) dan mencegah tumbuhnya penyakit jamur tular tanah lainnya. P. oligandrum juga merangsang pertumbuhan tanaman, sehingga tidak mudah diserang penyakit.

Gambar 01: Hifa dari spesies Pythium sp. yang non-patogenik sedang mempenetrasi hifa Phytophthora sp dari Agrios, 2005).

Jangan diaplikasikan dengan bahan kimia lain, jangan gunakan air yang mengandung klorin untuk mencampur. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, basa dan juga basa.

Tidak ada laporan bahwa Pythium oligandrum menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, yang disebabkan oleh penggunaannya. Disimpulkan sebagai bahan yang toksisitasnya rendah.

Talaromyces flavus (Klocker) Stolk & Samson

Isolat V117b dari Talaromyces flavus diisolasi oleh Prophyta, dan askosporanya diformulasi dalam bentuk WDG. Fungisida biologi ini ditargetkan untuk mengendalikan jamur patogen tular-tanah seperti Verticillium dahliae, V. albo-atrum serta Rhizoctonia solani pada tomat, mentimun, strawberry dan lainnya.

T. flavus bekerja sebagai pesaing nutrisi dari jamur patogen pada rhizosfer dan tanah, karena jamur ini mengkolonisasi daerah perakaran dengan cepat. Ada dugaan bahwa jamur ini juga mengaktifkan sistim kekebalan tanaman terhadap jamur patogen, dengan merangsang tanaman menghasilkan fitoeleksin yang menghambat invasi jamur penyebab penyakit.

Produk mengendung T. flavus diaplikasikan pada tanah, sebagai seed treatment atau dengan mencelupkan (dipping) akar bibit yang akan ditanam. T. flavus tidak menunjukkan toksistas oral, tidak menyebabkan infeksi atau penyakit pada hewan percobaan. Jamur ini tidak tumbuh dengan baik >35oC.

Trichoderma harzianum Tul

Trichoderma harzianum terdapat secara alami sebagai salah satu komponen dari mikroflora tanah, sering terdapat pada daerah perakaran (rhizosfer) akar tanaman yang sedang tumbuh. Ada beberapa isolat jamur Trichoderma harzianum (dahulu dinamai Trichoderma lignorum) yang telah diproduksi secara komersial sebagai fungisida mikrobiologi.

Trichoderma harzianum isolat T-22 (Rifai isolat KRL-AG2)
Isolat T-22 merupakan hasil fusi protoplasma T. harzianum isolat T-95 dan T. harzianum isolat T-12. Sebagai fungisida biologi, isolat T-22 adalah isolat yang paling efektif dan paling kompetitif, untuk mengendalikan jamur patogen (baik patogen tular-tanah maupun patogen pada daun) seperti Pythium,
Rhizoctonia, Fusarium, Thielaviopsis, Cylindrocladium, Myrothecium, Botrytis dan Sclerotinia, pada tanaman sayuran, tanaman hias, kedelai dan jagung.

Gambar 02: Kultur Trichoderma harzianum pada media potato-agar. Kiri: warna kehijauan adalah spora (konidia) jamur. Kanan: belum menghasilkan spora (Dari Harman).

Efikasi T. harzianum isolat T-22 terhadap jamur patogen disebabkan oleh beberapa cara. Pertama, T. harzianum T-22 dikenal sebagai mikoparasit yang menginvasi jamur patogen dan memparasit benang-benang jamur (hifa) patogen. Jamur ini secara persisten berada di zona perakaran tanaman, tetapi tidak dapat hidup tanpa adanya akar yang sedang tumbuh. T. harzianum T-22 bersaing dengan jamur patogen dalam hal nutrisi di zona akar tanaman. T. harzianum T-22 mempunyai efek pada perkembangan akar tanaman dan membantu melarutkan berbagai hara tanah, sehingga akar tanaman lebih kuat, hara yang tersedia bagi tanaman lebih banyak, yang menyebabkan tanaman lebih dapat bertahan terhadap serangan penyakit. Terakhir, T. harzianum T-22 mengaktifkan kekebalan sistemik dapatan (SAR: systemic acquired resistance), yang akan melindungi tanaman dari penyakit.

T. harzianum isolat T-22 dapat diaplikasikan baik dengan cara dicampur dengan tanah (dibenam saat pengolahan tanah), dengan menyemprotkannya pada daun tanaman, dan sebagai perawatan benih (seed treatment) misalnya pada jagung dan kedelai. Dapat dicampur dengan fungisida lain, tetapi jangan diaplikasikan bersama bahan kimia yang merupakan oksidator yang kuat, asam, basa atau air yang mengandung klorin.

T. harzianum T-22 tidak menyebabkan infeksi atau penyakit pada mamalia, LD50 oral (tikus) >500 mg/kg, menyebabkan iritasi mata, tetapi tidak pada kulit.

Gambar 03: Kiri: hifa jamur Trichoderma harzianum (T) membelit hifa jamur patogen Rhizoctonia solani (R). Kanan: nampak hifa R. solani sudah mulai hancur (6 hari sesudah inokulasi) sedang hifa T. harzianum nampak normal (dari Agrios, 2005).

Trichoderma harzianum isolat TH-35 dan TH-315
Isolat-isolat ini mula-mula diintroduksikan untuk mengaplikasi pembibitan pada tahun 1997. Fungisida mikroba ini diaplikasikan dengan menambahkannya pada tanah pesemaian atau di lapangan, untuk mengendalikan Pythium spp, Fusarium spp, Rhozoctonia solani dan Sclerotium rolfsii, pada berbagai tanaman termasuk sayuran, tanaman hias, serta tanaman lainnya.

T. harzianum isolat TH-35 dan TH-315 berkembang pada rhizofer tanaman dan bersaing dengan jamur parasit dalam hal nutrisi, membantu akar tanaman menyerap nutrisi lebih baik, dan bekerja sebagai antagonis bagi jamur patogen dengan menyelubungi hifa jamur parasit dan mencerna isinya.

Kompatibel dengan, dan oleh karenanya dapat diaplikasikan bersama fungisida kebanyakan lain, kecuali benomil dan karbendazim. Disarankan agar tanah yang akan diperlakukan dengan T. harzianum isolat TH-35 dan TH-315 disterilkan dahulu sebelumnya. Jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Cendawan ini tidak beracun bagi mamalia, tidak pernah dilaporkan sebagai menyebabkan gangguan kesehatan. Dermal LD50 pada tikus >2000 mg/kg. Tidak menyebabkan iritasi pada kulit dan mata.

Gambar 04: Mikoparasitisme oleh salah satu strain Trichoderma terhadap fungi patogenik (Pythium) di permukaan biji kapri (Dari Harman).

Trichoderma harzianum isolat T-39
Trichoderman harzianum isolat T-39 direkomendasikan untuk mengendalikan jamur patogen tanah Botrytis dan Sclerotinia. Fungisida biologi ini efektif untuk mengendalikan Botrytis cinerea pada tanaman muda dengan cara semprotan, dan juga digunakan kapang putih Sclerotinia sclerotiorum, Cladosporium fulvum dan penyakit-penyakit embun tepung. Direkomendasikan untuk digunakan pada tanaman anggur, sayuran, tanaman pertanian lainnya, baik di rumah kaca maupun pada lahan terbuka.

T. harzianum merangsang sistim kekebalan tanaman (baik lokal maupun sistemik), menekan daya racun enzym yang dihasilkan oleh cendawan patogen, dan berkompetisi dengan jamur patogen dalam hal ruang dan nutrisi. Diaplikasikan pada tanah, atau disemprotkan ke seluruh bagian tanaman yang dilindungi.

Tidak kompatibel dengan, dan karenanya jangan dicampur dengan fungisida tertentu (misalnya kelas benzimidazole). Jangan dicampur dengan senyawa kimia yang bersifat oksidator kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

T. harzianum tidak menyebabkan penyakit atau infeksi pada mamalia. Oral LD50 (tikus) >500 mg/kg, menyebabkan iritasi mata, tetapi tidak pada kulit. Klasifikasi EPA (formulasi) kelas III – IV.

Trichoderma stromaticum Samuel & Pardo-Schultheiss

Jamur Trichoderma stromaticum merupakan parasit pada miselium jamur Crinipellis perniciosa, penyebab penyakit sapu setan (witches’ broom) pada tanaman kokoa. T. stromaticum mengendalikan C. perniciosa dengan beberapa cara, termasuk mikoparasitisme (parasit jamur), dan produksi enzym yang toksik bagi C. perniciosa. Dilaporkan juga bahwa T. stromaticum dapat mengaktifkan sistim kekebalan sistemik dapatan (SAR: systemik acquired resistance) tanaman, sehingga lebih tahan terhadap serangan C. perniciosa.

Fungisida mikrobiologi ini diaplikasikan dengan disemprotkan (volume tinggi) untuk mengendalikan penyakit pada kanopi daun (efikasi sekitar 56%), dan dicampurkan pada tanah dan serasah disekitar pohon kokoa untuk mengendalikan penyakit pada serasah daun (efikasi hingga 99%).

Tidak ada laporan bahwa Trichoderma stromaticum menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, yang disebabkan oleh penggunaannya.

Trichoderma virens (Miller, Giden & Foster) von Arx

Jamur tanah yang dahulu dikenal sebagai Gliocladium virens ini terdapat secara alami. Trichoderma virens isolat GL-21 ditemukan dan diisolasi oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), dan dipasarkan oleh Certis. Fungisida biologi ini digunakan untuk mengendalikan penyakit rebah kecambah (damping off) tular tanah dan penyakit-penyakit akar, seperti Pythium, Fusarium, Thielaviopsis, Sclerotinia dan Sclerotium spp. pada tanaman tanaman hias dan tanaman pertanian lainnya, baik di pesemaian, rumah kaca ataupun di lapangan.

Trichoderma virens mengendalikan jamur patogen dengan tiga cara berbeda. Pertama, T. virens menghasilkan antibiotika, gliotoksin, yang membunuh jamur patogen; kedua, T. virens adalah parasit bagi jamur patogen; dan yang ketiga T. virens bersaing dengan jamur patogen dalam mendapatkan nutrisi.

T. virens diaplikasikan dengan mencampurkannya dengan tanah sebelum tanam. Jangan diaplikasikan pada tanaman yang sudah sakit, tidak dicampur dengan fungisida lain, tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan jangan dicampur dengan air yang mengandung klorin.

Tidak ada laporan bahwa Trichoderma stromaticum menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, yang disebabkan oleh penggunaannya.

Trichoderma viride Persoon

T. viride digunakan sebagai fungisida untuk mengendalikan berbagai penyakit yang disebabkan oleh jamur tanah, seperti Rhizoctonia spp., Fusarium spp., Phytophthora spp., dan Pythium spp., pada tanaman hias, sayuran, tanaman buah, serealia, dan sebagainya. Jamur berguna ini diaplikasikan dengan memasukkannya kedalam tanah, dan terutama bekerja sebagai pesaing dari jamur patogen dalam mendapatkan nutrisi.

Lain-lain

Campuran dari Trichoderma harzianum (isolat ATCC 20475) dan T. viride (isolat ATCC 20476), fungisida, digunakan untuk mengendalikan berbagai jamur patogen baik di tanah maupun pada kanopi daun, seprti Armillaria mellea, Chandrostereum purpureum, Pythium spp., Fusarium spp., Rhizoctonia spp., dan Sclerotium rolfsii pada kebun buah, tanaman hias, sayuran. Juga untuk mengendalikan penyakit-penyakit pasca-panen pada buah-buahan dan sayuran.
Campuran Trichoderma polysporum (isolat IMI 206039/ATCC 20475) dan T. harzianum (isolat IMI 206040/ATCC 20476), fungisida, digunakan untuk mengendalikan penyakit tular-tanah, terutama Botrytis cinerea, Heterobasium annosum, dan Chandrostereum purpureum, pada tanaman dalam pot dan penutup luka (misalnya sesudah pemangkasan) pada pohon buah dan tanaman hias.

Fungisida Biologi: Bakteri

Telah dilaporkan sekitar 16 genus bakteri mempunyai potensi sebagai antagonis bagi penyebab penyakit tumbuhan, yakni (Habazar dan Yaherwandi, 2006): Agrobacterium, Bacillus, Bdellovibrio, Burkholderia, Enterobacter, erwinia, Herbaspirillum, Klebseilla, Cryptococcus, Curtobacterium, Paenibacillus, Pantoea, Pasteuria, Pseudomonas, Streptomyces dan Serratia.

Dari antara genus-genus bakteri tersebut, yang terkenal diantaranya adalah (Agrios, 2005; Copping, 2004)
 Agrobacterium radiobacter
 Bacillus pumilus, Bacillus subtilis, dan Bacillus subtilis var. amyloliquefaciens
 Brevibacillus brevis
 Burkhoderia cepacia (fungisida dan nematisida)
 Enterobacter
 Pantoea agglomerans
 Pseudomonas aureofaciens, Pseudomonas chlororaphis, Pseudomonas fluorescens (fungisida dan bakterisida), Pseudomonas syringae, dan Pseudomonas tolassii (bakterisida),
 Streptomyces griseoviridis, dan Streptomyces licidus

Di bawah ini diuraikan secara singkat beberapa di antara fungisida bakteri yang telah berhasil diformulasi dan diproduksi secara komersial.

Agrobacterium radiobacter (Beijerink and van Delden) Conn

Bakteri ini terdapat secara alami di berbagai tempat di dunia. Beberapa isolat bakteri ini telah diproduksi secara komersial sebagai bakterisida, yakni isolat K84, isolat K89 dan isolat K1026. Isolat K1026 ditemukan dan dikembangkan di Australia oleh Bio-Care Technology, dan isolat K84 diproduksi oleh AgBioChem.

Bakteri berguna ini berkompetisi dengan, dan karenanya digunakan untuk mengendalikan Agrobacterium tumifaciens, bakteri dari genus yang sama yang menyebabkan penyakit crown gall, pada beberapa tanaman, termasuk tanaman buah-buahan, anggur, dan tanaman hias. Digunakan secara preventif untuk mencegah agar A. tumifaciens tidak berkembang. Ada bukti bahwa A. radiobacter mengeluarkan zat anti-bakteri yang menghambat berkembangnya A. tumifaciens.

Diplikasikan dengan merendam stek, bibit atau benih tanaman ke dalam suspensi bakteri dan ditanam segera sesudah diperlakukan. Sesudah bahan tanaman ditanam, diikuti dengan pengocoran (drenching) pada tanah di sekitar tanaman. Sebaiknya jangan digunakan sebagai campuran dengan bahan kimia lainnya, jangan gunakan air yang mengandung klorin, dan jangan digunakan bersama fungisida broad spektrum lainnya, seperti fungisida yang mengandung tembaga, bakterisida atau pupuk.

Tidak ada laporan bahwa A. radiobacter menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, baik pada pekerja produksi maupun petani pengguna.

Bacillus pumilus Meyer and Gottheil

Bakteri yang dimanfaatkan sebagai fungisida mikrobiologi ini dapat dijumpai di tanah dalam berbagai habitat di seluruh dunia. Yang telah diproduksi secara komersial adalah B. pumilus isolat QST2808 karena efikasinya terhadap berbagai jamur patogen yang penting secara ekonomi.

Bakteri ini digunakan untuk mengendalikan berbagai macam penyakit, termasuk embun tepung (powdery mildew), embun bulu (downy mildew), dan penyakit karat (rust) pada tanaman serealia, buah-buahan, sayuran dan anggur. Bacteri ini menghambat pertumbuhan jamur di permukaan daun, dan dapat mengaktifkan sistim kekebalan tanaman. B. pumillus memiliki kemampuan preventif dan kuratif. B. pumillus umumnya dapat digunakan sebagai campuran dengan banyak jenis fungisida, insektisida, pupuk daun dan bahan perata. Jangan digunakan bersama bahan kimia yang bersifat pengoksidasi, asam, basa serta air yang mengandung klorin. Diformulasi sebagai WP atau AS dan diaplikasikan dengan cara penyemprotan. Klasifikasi toksisitas EPA (formulasi) kelas III.

Bacillus subtilis (Ehrenbeg) Cohn

Bacillus subtilis ini terdapat secara alami. Ada beberapa isolat yang telah diproduksi secara komersial sebagai fungisida mikrobiologi karena isolat-isolat ini paling efektif untuk mengendalikan berbagai penyakit karena jamur dan juga bakteri.

Bacillus subtilis isolat GB03
Fungisida, diintroduksikan sebagai seed treatment oleh Christian Hansen Biosystem pada tahun 1994. Diaplikasikan dengan cara perawatan benih (seed treatment) atau pengocoran (drenching) pada pesemaian dan saat pindah
tanam. Begitu diaplikasikan B. subtilis akan berkembang dan membentuk koloni di daerah perakaran tanaman yang diperlakukan, dan berkompetisi dengan jamur patogen yang menyerang akar. Diaplikasikan untuk mencegah atau mengendalikan penyakit pesemaian dan tanaman muda, seperti Fusarium spp., Pythium spp, dan Rhizoctonia spp., pada tanaman kedelai, kacang tanah, gandum, tanaman leguminosa, dan kapas.
Dalam penggunaan jangan dicampur dengan fungisida captan dan fungisida berbahan aktif tembaga, serta jangan dicampur dengan bahan kimia yang bersifat pengoksidasi, asam, basa dan air yang mengandung klorin.
Bacillus subtilis isolat MBI 600
Fungisida, efektif diaplikasikan sebagai seed treatment untuk mengendalikan jamur patogen tular tanah seperti Fusarium, Aspergillus, Pythium dan Rhizoctonia, dan disemprotkan untuk mengendalikan penyakit pada daun oleh Botrytis dan embun tepung, pada tanaman kedelai, kapri, kacang tanah, kacang-kacangan lainnya, kapas, gandum dan jagung.
Jangan dicampur dengan fungisida semacam captan dan fungisida berbahan aktif tembaga. Dapat dicampur dengan insektisida yang biasa digunakan untuk perawatan benih.
Bacillus subtilis isolat QST 713
Fungisida dan bakterisida diaplikasikan dengan cara penyemprotan untuk mengendalikan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh jamur dan bakteri patogen, seperti Botrytis cinerea, Uncinula necator, Podosphaerea leucotricha, Erysiphe spp., Sphaeroteca spp., Leveillula taurica, Oidium spp., Peronospora spp., Botryosphaeria dothidea, Phtophthora infestans, Xanthomonas spp., Sclerotinia minor dan Plasmopara viticola, pada tanaman-tanaman anggur, Cucurbitaceae, Cruciferae, brokoli, cabai, tomat, kentang, wortel, sayuran lainnya dan tanaman hias.

Dapat digunakan bersama insektisida, fungisida, bakterisida, pupuk daun dan bahan perata yang umum lainnya. Jangan dicampur dengan bahan kimia yang bersifat pengoksidasi, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Bacillus subtilis (Ehrenberg) Con.) var. amyloliquefaciens

Juga merupakan bakteri yang terdapat secara alami di tanah dan sampah dedaunan, dan dimanfaatkan sebagai fungisida. FZB Biotechnik telah memproduksi secara komersial isolat FZB24 dari tiga isolat (FZB13, FZB24 dan FZB42) yang mereka isolasi. Isolat FZB24 efektif untuk mengendalikan jamur patogen tular tanah seperti Rhizoctonia dan Fusarium pada tanaman dalam rumah kaca atau tanaman outdoor di tempat yang teduh, dengan cara seed treatment.

Disarankan untuk mencampur terlebih dahulu produk mengandung B. subtilis var. amyloliquefaciens dengan air hangat untuk mengaktifkan bakteri sebelum dilarutkan lebih lanjut. Diaplikasikan dengan cara pengocoran (drenching) pada tanah segera setelah bibit ditanam, atau dengan mencelupkan bibit atau stek ke dalam larutan berisi B. subtilis var. amyloliquefaciens sebelum ditanam. Jangan dicampur dengan bahan kimia yang bersifat pengoksidasi, asam, basa, dan air yang mengandung klorin. Jangan digunakan bersama fungisida berbahan aktif tembaga dan bakterisida semacam streptomisin.

Brevibacillus brevis

Dahulu dikenal sebagai Bacillus brevis, merupakan fungisida mikrobiologi untuk mengendalikan Botrytis cinerea, Pythium spp. dan Sphaeroteca fuliginea, dan penyakit tular tanah dan penyakit-penyakit pangkal batang serta daun lainnya, pada tanaman serealia dan kentang.

Brevibacilus brevis mengendalikan jamur patogen dengan dua cara yang berbeda. Pertama, B. brevis menghasilkan metabolit, semacam antibiotika anti-fungal yakni gramisidin S, yang merusak membran sitoplasma, terutama pada spora yang sedang berkecambah dan germ-tube jamur. Jangan dicampur dengan pestisida kimiawi lain.

Burkholderia cepacia (Palleroni & Holmes) Yabuuchi

Bakteri yang dimanfaatkan sebagai fungisida dan nematisida ini dahulu disebut Pseudomonas cepacia, merupakan jamur yang umum terdapat pada rizhofer (daerah perakaran) tumbuhan. Isolat J82 (Wisconsin) dipilih karena mudah di produksi secara komersial dan efektif untuk mengendalikan penyakit tular tanah dan nematoda. B. cepacia sangat agresif mengkolonisasi daerah perakaran tanaman, dan merupakan antagonist bagi jamur dan nematoda patogen. Diaplikasikan dengan cara perlakuan benih (seed treatment) dan pencelupan biibit (dipping)

Dapat dicampur dengan kebanyakan pestisida, kecuali dengan fungisida berbahan aktif tembaga. Jangan dicampur dengan bahan kimia yang bersifat pengoksidasi, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Pantoea agglomerans (Ewing & Five) Gavini et al

Dahulu bakteri ini dikenal dengan nama Enterobacter agglomerans. Bakteri ini terdapat secara alami di tanah. Isolat C9-1 dipilih untuk diproduksi sebagai fungisida secara komersial, dan digunakan untuk mengendalikan penyakit fire blight (Erwinia amylovora) pada apel dan pir, dan diaplikasikan dengan semprotan volume tinggi bila kondisi kondusif bagi timbulnya Erwinia amylovora.

Tidak boleh dicampur dengan fungisida broad-spectrum seperti fungisida berbasis tembaga, dan jangan dicampur dengan bahan kimia pengoksidasi yang kuat, asam, basa dan jangan gunakan air yang mengendung klorin untuk mengencerkannya.
Tidak ada laporan bahwa A. radiobacter menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna.

Pseudomonas aureofaciens

Isolat Tx-1 diisolasi dari jaringan pangkal batang semacam rumput pada tahun 1989, dan digunakan sebagai fungisida mikrobiologi untuk mengendalikan Sclerotinia homeocarpa, Colletrotichum spp., dan Pythium aphanidermatum, terutama pada rumput hias (turf). Pseudomonas aureofaciens menghasilkan metabolit yang beracun bagi jamur sasaran, seperti phenazine carboxylic acid (PCA) dan derivatnya.

Dalam penggunaannya jangan dicampur dengan fungisida broad-spectrum seperti fungisida berbasis tembaga, dan jangan dicampur dengan bahan kimia pengoksidasi yang kuat, asam, basa dan jangan gunakan air yang mengendung klorin untuk mengencerkannya.

Tidak ada laporan bahwa P. aureofaciens menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna.

Pseudomonas chlororaphis (Guingard & Sauvageau) Bergey

Fungisida mokroorganisme ini diisolasi dari bakteri tanah Pseudomonas chlororaphis yang secara alami terdapat mengkolonisasi akar tumbuhan, mengeluarkan senyawa yang memacu pertumbuhan tanaman, dan menghambat tumbuhnya jamur penyebab penyakit. Tumbuhan yang di akarnya terdapat P. chlororaphis, karenanya, perkembangan akarnya lebih baik, tumbuhan lebih sehat, hasilnya lebih baik.

Pseudomonas chlororaphis dimanfaatkan sebagai fungisida untuk mengendalikan jamur penyakit tular-tanah (soil-borne) dan tular-benih (seed-borne). Diaplikasikan dengan cara perlakuan benih pada tanaman serealia, dan ada pula yang diformulasi sebagai WP untuk menyemprot tanaman di rumah kaca dan pesemaian tanaman hias dan sayuran.
Yang diformulasi sebagai seed treatment jangan digunakan bersama fungisida spektrum luas lainnya, sedang yang WP dapat dicampur dengan pupuk daun dan kebanyakan fungisida.

Tidak ada laporan bahwa P. chlororaphis menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi negatif lainnya, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna.

Pseudomonas fluorescens (Trevisan) Migula

Fungisida dan bakterisida. Terdiri atas beberapa isolat, dengan efikasi serta organisme target yang berbeda. Salah satu isolat digunakan sebagai fungisida untuk mengendalikan penyakit fire blight (Erwinia amylovora) serta penyakit tular tanah Fusarium dan Rhizoctonia. Isolat lain digunakan untuk mengendalikan Pseudomonas tolassi. Yang lain-lagi digunakan sebagai anti-frost.

Pseudomonas syringae Van Hall

Dahulu dikenal sebagai Pseudomonas cerasi, Pseudomonas syringae digunakan sebagai fungisida untuk mengendalikan penyakit-penyakit pasca-panen di penyimpanan, pada tanaman apel, pir, sayuran , lemon, jeruk, pisang dsb. Yang sudah diproduksi secara komersial adalah isolat ESC-10 (006441), dan ESC-11 (006451).

Diaplikasikan baik sebagai dipping (pencelupan) atau penyemprotan. Cara kerjanya belum sepenuhnya dipahami, namun P. syringae akan menutupi permukaan buah-buah yang diperlakukan dan menghalangi jamur patogen untuk menyerang buah tersebut.

P. syringae Isolat ESC-10 dan ESC-11 tidak menyebabkan menimbulkan efek negatif pada mamalia bila termakan atau mengenai kulit. Lebih lanjut, bakteri ini tidak bisa hidup pada temperatur >32oC. P. syringae tidak menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi lain yang negatif, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna.

Pseudomonas tolassi bakteriofaga

Pseudomonas tolassi bakteriofaga adalah bakteri penyebab penyakit pada Pseudomonas tolassi, oleh karena itu secara spesifik digunakan sebagai bakterisida untuk mengendalikan Pseudomonas tolassi pada budidaya jamur Agaricus dan Pleurotus spp. Diproduksi dengan mengisolasi in vivo dari sel bakteri P. tolassi.

P. tolassi bakteriofaga tidak lazim digunakan bersama dengan pestisida lain. Tidak menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi negatif lainnya, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna.

Streptomyces griseoviridis Anderson et al

Beberapa isolat Streptomyces griseoviridis diketahui mempunyai sifat antagonis terhadap jamur patogen tular-benih dan tular-tanah. Dari beberapa isolat yang diisolasi oleh Departement of Plant Pathology University of Helsinki, dipilihlah isolat K 61 untuk dikembangkan lebih lanjut.

Isolat K 61 bekerja sebagai fungisida dengan berbagai macam cara. Pertama bakteri ini akan mengkolonisasi daerah perakaran dan berkompetisi dengan jamur patogen dalam hal ruang dan nutrisi. Selanjutnya P. griseoviridis isolat K 61 juga menyebabkan hancurnya dinding sel jamur patogen oleh enzym yang diproduksi oleh isolat K 61. Akhirnya, S. griseoviridis isolat K 61 juga menghasilkan metabolit yang bersifat anti-jamur.

Sebagai fungisida digunakan untuk mengendalikan jamur patogen tular-tanah, terutama Fusarium spp., yang menyebabkan layu fusarium, dan busuk akar. Juga menunjukkan efikasi untuk mengendalikan jamur tular-tanah dan tular-benih lainnya, seperti Alternaria spp., Pythium spp., Phytophthora spp., Rhizoctonia spp., dan Botritys cinerea; pada tanaman sayuran, tanaman hias atau semak dalam rumah kaca.

Produk mengandung S. griseoviridis isolat K 61 diaplikasikan sebagai seed treatment, disemprotkan atau dikocorkan (drenching) pada media tanam. Direkomendasikan untuk tidak mencampurnya dengan pestisida lain atau pupuk cair, dan jangan gunakan air yang mengandung klorin untuk mengencerkannya.

Tidak ada laporan bahwa S. griseoviridis menyebabkan reaksi alergi atau efek toksikologi negatif lainnya, baik pada pekerja pabrik produksi maupun pada petani pengguna. Tidak toksik atau menyebabkan penyakit pada tikus hingga takaran 15 g/kg. LD50 dermal >2000 mg/kg. Tidak menyebabkan iritasi kulit, tetapi menyebabkan iritasi ringan pada mata (akan pulih dalam 2 hari).

Streptomyces lydicus De Boer et al

Bakteri bermanfaat Streptomyces lydicus adalah bakteri (Actinomycetales) saprofit dan banyak terdapat pada daerah perakaran. Isolat WYEC 108 yang diproduksi secara komersial diisolasi dari tanaman linseed di Amerika Serikat, dan digunakan sebagai fungisida untuk mengendalikan jamur patogen tular-tanah, jamur penyebab busuk akar dan rebah kecambah pada tanaman di rumah kaca, sayuran serta tanaman hias. Sangat menjanjikan untuk dikembangkan pada tanaman pertanian lainnya. Beberapa jamur patogen yang dapat dikendalikannya adalah Fusarium, Rhizoctonia, Pythium, Phytophthora, Phytomatotricum, Aphanomyces, Monosprascus, Armillaria dan jamur perusak akar lainnya.

Diaplikasikan dengan cara dicampur dengan tanah atau dikocorkan (drenching), tidak digunakan untuk menyemprot tanaman secara langsung. S. lydicus isolat WYEC 108 selanjutnya akan berkembang dan mengkolonisasi daerah perakaran tanaman, bertindak sebagai parasit dari jamur patogen (mikoparasit) dan melindungi tanaman dari jamur patogen. S. lydicus juga menghasilkan metabolit (antibiotika atau senyawa anti-jamur lainnya) ke daerah perakaran. Tanaman yang ditanam di tanah yang telah diperlakukan dengan S. lydicus juga menunjukkan peningkatan tampilan bibit, sistim perakaran yang lebih kuat, hasil meningkat dan menekan jumlah tanaman yang lemah.

S. lydicus belum pernah dilaporkan menyebabkan penyakit pada manusia, atau menyebabkan efek negatif pada manusia. LD50 oral untuk tikus (formulasi) >5050 mg/kg. Klasifikasi toksisitas EPA (formulasi) kelas IV.

Semoga postingan dari Gerbang Pertanian kali ini bisa menjadikan jawaban bagi para petani yang sedang mendalami tentang hal-hal gaib atau mahkluk Alloh yang sangat kecil ukurannya sehingga disebut mikrobiologi. Dan tentunya harapan maspary smoga tulisan tentang fungisida dan bakterisida mikrobiologi diatas bisa bermanfaat bagi kita semua. Jangan lupa untuk pertemuan besok kita masih akan membahas tentang fungisida dan bakterisida alami dengan judul fungisida dan bakterisida nabati, oleh karena itu jangan lewatkan tunggu aja tanggal mainnya.

Salam Tani

maspary

FUNGISIDA DAN BAKTERISIDA ALAMI

2011-12-21T06:05:00.004+07:00

Salam Pertanian !! Tadi malam saya dapat SMS yang sudah lama saya tunggu-tunggu, yaitu SMS dari salah satu narasumber Gerbang Pertanian Panut Djojosumarto. Sejak artikel yang terakhir dari beliau tentang insektisida alami maspary dan tentunya semua rekan-rekan Gerbang Pertanian semua selalu menunggu artikel dari beliau. Alhamdulillah tadi pagi sudah bisa saya download dari email saya. Sudah tak sabar rasanya ingin menshare kepada rekan-rekan semua baik itu petani yang sedang menggeluti organik, pelajar yang sedang menyusun skripsi atau karya tulis ataupun dari kalangan yang lain.

Baiklah rekan-rekan semua nggak usah terlalu panjang prolognya, langsung aja kita menuju artikel dari beliau:

FUNGISIDA DAN BAKTERISIDA YANG BERASAL DARI ALAM

Panut Djojosumarto
djojosumarto.panut@gmail.com

A. PENGERTIAN

Yang dimaksud dengan fungisida dan bakterisida yang berasal dari alam (fungisida dan bakterisida alami) adalah bahan aktif fungisida dan bakterisida yang diambil atau dikembangkan dari alam, dan bukan merupakan hasil sintesa di laboratorium. Ketika fungisida alami diproduksi secara komersial, peranan industri terbatas pada riset dan pengembangan, pemurnian bahan aktif dan formulasi, sehingga senyawa tersebut dapat digunakan secara praktis di lapangan.
Dalam artikel ini kami membagi fungisida dan bakterisida alami kedalam beberapa kategori sebagai berikut:

Fungisida dan bakterisida mikrobiologi (fungisida biologi), yakni fungisida yang dikembangkan dari mokroorganisme (terutama jamur dan bakteria)
Fungisida dan bakterisida nabati (fungisida botani), yakni bahan aktif fungisida yang diekstrak dari tumbuhan.
Fungisida dan bakterisida yang berasal dari fermentasi mikroorganisme. Disamping jamur dan bakteri yang secara langsung dimanfaatkan sebagai fungisida dan/atau bakterisida, fermentasi dari jamur dan/atau bakteri juga menghasilkan senyawa kimia yang mampu membunuh mikroorganisme lain. Senyawa ini disebut sebagai antibiotika (termasuk di dalamnya makrolida).

Demikian artikel pembuka dari Panut Djojosumarto. Seperti kita lihat diatas artikel tentang fungisida dan bakterisida alami terdiri dari 3 bab maka maspary juga akan memostingkannya tiga kali masing-masing per sub judul agar tidak membingungkan rekan-rekan semua. Karena waktu sudah siang dan maspary juga harus beraktivitas rutin (mencari sesuap nasi untuk menghidupi anak istri), maka mohon maaf kali ini tidak bisa memosting yang bab satu. Untuk memosting maspary perlu mengedit terlebih dahulu dan butuh waktu yang tidak sebentar. Oleh karena itu rekan-rekan Gerbang Pertanian harap bersabar untuk menunggu postingan berikutnya yaitu tentang Fungisida dan bakterisida mikrobiologi (fungisida biologi).

Maju Terus Petani Indonesia

Maspary

RAHASIA SUKSES BUDIDAYA ANGGREK

2011-12-19T05:46:00.000+07:00

Sewaktu maspary masih sekolah dulu paling hobi memelihara bunga anggrek, karena bunga anggrek memiliki beberapa kelebihan dibanding dengan bunga yang lain. Bunganya yang bisa bertahan hingga 1 bulan inilah yang membuat anggrek digandrungi para penghobinya. Bahkan menurut maspary bukan hanya bunganya yang indah tanamannya saja jika dipandang juga indah karena dari mulai bunga, batang, akar dan daunnya hidup dengan cara menggantung dan menempel. Ternyata memelihara anggrek tidak semudah yang dibayangkan, terbukti maspary dulu sampai beberapa kali baru bisa memahami kehidupan anggrek ini. Oleh karena itu kali ini Gerbang Pertanian akan membahas tentang rahasia sukses budidaya bunga anggrek.

1. SEJARAH SINGKAT

Anggrek merupakan tanaman bunga hias berupa benalu yang bunganya indah. Anggrek sudah dikenal sejak 200 tahun lalu dan sejak 50 tahun terakhir mulai dibudidayakan secara luas di Indonesia.

2. JENIS TANAMAN

Jenis anggrek yang terdapat di Indonesia termasuk jenis yang indah antara lain: Vanda tricolor terdapat di Jawa Barat dan di Kaliurang, Vanda hookeriana, berwarna ungu berbintik-bintik berasal dari Sumatera, anggrek larat/Dendrobium phalaenopis, anggrek bulan/Phalaenopsis amabilis, anggrek Apple Blossom, anggrek Paphiopedilun praestans yang berasal dari Irian Jaya serta anggrek Paphiopedilun glaucophyllum yang berasal dari Jawa Tengah. Tanaman anggrek dapat dibedakan berdasarkan sifat hidupnya, yaitu:

Anggrek Ephytis adalah jenis anggrek yang menupang pada batang/pohon lain tetapi tidak merusak/merugikan yang ditumpangi. Alat yang dipakai untuk menempel adalah akarnya, sedangkan akar yang fungsinya untuk mencari makanan adalah akar udara.
Anggrek semi Ephytis adalah jenis anggrek yang menempel pada pohon/tanaman lain yang tidak merusak yang ditumpangi, hanya akar lekatnya juga berfungsi seperti akar udara yaitu untuk mencari makanan untuk berkembang.
Anggrek tanah/anggrek Terrestris adalah jenis anggrek yang hidup di atas tanah.

3. MANFAAT TANAMAN

Manfaat utama tanaman ini adalah sebagai tanaman hias karena bunga anggrek mempunyai keindahan, baunya yang khas. Selain itu anggrek bermanfaat sebagai campuran ramuan obat-obatan, bahan minyak wangi/minyak rambut.

4. SENTRA PENANAMAN

Sentra tanaman anggrek di Eropa adalah Inggris, sedangkan di Asia adalah Muangthai. Di Indonesia, anggrek banyak terdapat di Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatra ataupun di Irian Jaya.

5. SYARAT PERTUMBUHAN

5.1. Iklim

Angin tidak dan curah hujan terlalu berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman anggrek.
Sinar matahari sangat dibutuhkan sekali bagi tanaman ini. Kebutuhan cahaya berbeda-beda tergantung pada jenis tanaman anggrek.
Suhu minimum untuk pertumbuhan anggrek adalah 12,7 derajat C. Jika suhu udara malam berada di bawah 12,7 derajat C, maka daerah tersebut tidak dianjurkan untuk ditanam anggrek (di dataran tinggi Dieng).
Tanaman anggrek tidak cocok dalam suasana basah terus menerus, akan tetapi menyukai kelembaban udara di siang hari 65-70 %.

5.2. Media Tanam

Terdapat 3 jenis media untuk tanaman anggrek, yaitu:

Media untuk anggrek Ephytis dan Semi Ephytis terdiri dari:
1. Serat Pakis yang telah digodok.
2. 2. Kulit kayu yang dibuang getahnya.
3. Serabut kelapa yang telah direndam air selama 2 minggu.
4. Ijuk.
5. Potongan batang pohon enau.
6. Arang kayu .
7. Pecahan genting/batu bata.
8. Bahan-bahan dipotong menurut ukuran besar tanaman dan akarnya. Untuk anggrek Semi Epirit yang akarnya menempel pada media untuk mencari makanan, perlu diberi makanan tambahan seperti kompos, pupuk kandang/daun-daunan.
Media untuk anggrek Terrestria : Jenis anggrek ini hidup di tanah maka perlu ditambah pupuk kompos, sekam, pupuk kandang, darah binatang, serat pakis dan lainnya.
Media untuk anggrek semi Terrestria : Bahan untuk media anggrek ini perlu pecahan genteng yang agak besar, ditambah pupuk kandang sekam/serutan kayu. Dipakai media pecahan genting, serabut kayu, serat pakis dan lainnya. Derajat keasaman air tanah yang dipakai adalah 5,2.

5.3. Ketinggian Tempat

Ketinggian tempat yang cocok bagi budidaya tanaman ini dapat dibedakan menjadi 3 macam yaitu:

Anggrek panas (ketinggian 0-650 m dpl) : Anggrek panas memerlukan suhu udara 26-30 derajat C pada siang hari, 21 derajat C pada malam hari, dengan daerah ketinggian 0-650 meter dpl. Contoh jenis anggrek ini adalah:
1. Dendrobium phalaenopsis
2. Onchidium Papillo
3. Phaphilopedillum Bellatum
Anggrek sedang (ketinggian 150-1500 m dpl) : Anggrek sedang pada suhu udara siang hari 21 derajat C dan 15–21 derajat C,pada malam hari, dengan ketinggian 150-1500 m dpl.
Anggrek dingin (lebih dari 1500 m dpl) : Anggrek dingin jarang tumbuh di Indonesia, tumbuh baik pada suhu udara 15-21 derajat C di siang hari dan 9–15 derajat C pada malam hari, dengan ketinggian = 1500 m dpl. Contoh: anggrek jenis Cymbidium.

6. PEDOMAN BUDIDAYA

6.1. Pembibitan

Persyaratan Bibit : Bibit anggrek yang baik, sehat dan unggul mempunyai beberapa ciri, yaitu: bentuk batang kuat, pertumbuhan pesat, daun subur, bunga lebat dan indah.
Penyebaran Biji : Bibit anggrek berasal dari biji yang disemaikan. Adapun penyebaran biji anggrek sebagai berikut:
1. Peralatan yang digunakan untuk penyebaran biji harus bersih.
2. Mensterilkan biji : Sebelum biji disebar harus disterilkan dulu dengan 10 gram kaporit dilarutkan dalam 100 cc air kemudian saring kertas filter, dimasukkan ke dalam botol. Biji dimasukan dalam botol dan digojog 10 menit. (biji anggrek yang semula kuning kecoklatan berubah warna menjadi kehijauan). Kemudian air dibuang dan diganti dengan aquades, digojog berulang kali (2–3 kali).
3. Penyebaran biji anggrek : Botol-botol yang telah disterilkan dapat digunakan untuk menyebaran biji anggrek. Sebelum botol dibuka, leher botol dipanaskan di atas lampu spritus untuk menghilangkan kuman. Untuk memasukan biji anggrek ke dalam botol digunakan pipet yang dibersihkan dulu dengan cara pemanasan di atas lampu spritus sampai merah kemudian dicelup kedalam spritus. Botol yang telah terbuka kemudian diisi biji anggrek dan diratakan keseluruh permukaan alas makanan yang telah disediakan. Sebelum botol ditutup kita panaskan lagi di atas spritus kemudian ditutup kembali.
Teknik Penyemaian Benih :
1. Memeriksaan dengan mikroskop, baik atau tidaknya biji anggrek, yang kosong berwarna putih dan yang isi kuning coklat/warna lain.
2. Mempersiapkan botol yang bermulut lebar bersih dan tidak berwarna agar dapat meneruskan cahaya matahari yang dibutuhkan dan mudah dilihat.
3. Tutup botol dari kapas digulung-gulung sampai keras, ujung diikat tali untuk memudahkan dicopot kembali, atau kain sisa yang dipotong potong. Kerapatan tutup botol menjaga agar bakteri/jamur tidak masuk sehingga tidak terinfeksi atau terkontaminasi.
4. Mempersiapkan lemari kaca (ent-kas) yang bersih dari bakteri/jamur dengan kain yang sudah dicelup formalin udara dalam lemari disterilkan dengan kapas dipiring dituangi formalin supaya menguap mensterilkan kaca (ent-kas).
5. Pembuatan sterilsasi alas makanan dan untuk membuat alas makanan anggrek biasanya dipakai resep Khudson C (NORTHEN) 12 yaitu:
  1. Ca(NO3)2H2O : 1,00 gram
  2. KH2PO4 : 0,25 gram
  3. MgSO47H2O : 0,25 gram
  4. (NH4)2SO4 : 0,25 gram
  5. Saccharose : 20 gram
  6. FeSO4 4H2O : 0,25 gram
  7. MnSO4 : 0,0075 gram
  8. Agar-agar : 15–17,5 gram
  9. Aquadest : 1000 cc
  - Pembuatan alas makanan diperlukan pH 5,2, dipergunakan pH meter/kertas pH tekstil/Indikator Paper. Sterilisasi dengan cara dipanaskan dalam Autoclaf yang sampai 110 derajat C selama setengah jam atau dengan dandang kemudian diletakan pada tempat bersih, dengan posisi miring, sehingga makanan setinggi 1/2–2/3 tinggi botol (dari alas sampai ke leher botol) dan didiamkan selama 5–7 jam untuk mengetahui sterilisasi yang sempurna.
Pemindahan Bibit : Setelah tanaman di dalam botol berumur 9–12 bulan terlihat besar, tumbuh akar. Dalam tingkat ini bibit sudah dapat dipindahkan kedalam pot penyemaian yang berdiameter 7 cm, 12 cm atau 16 cm yang berlubang. Siapkan pecahan genting, dan akar pakis warna coklat, di potong dengan panjang 5–30 mm sehingga serabutnya terlepas satu sama lainnya. Sebelum dipakai terlebih dulu dicuci bersih dan biarkan airnya hilang. Akar pakis setelah dicuci, direndam dulu dalam alas makanan selama 24 jam yang berupa:
1. Urea atau ZA : 0,50 mg
2. DS, TS atau ES : 0,25 mg
3. Kalium sulfat atau K2SO4 : 0,25 mg
4. Air : 1000 cc
- Alaternatif lain sebagai alas makanan, dapat juga dipakai pupuk buatan campuran unsur N, P, K perbandingan 60:30:10 atau dapat juga digunakan pupuk kandang yang telah dicampur pakis dengan perbandingan pakis: pupuk kandang = 4:1. Selain itu dapat digunakan kulit Pinus yang di potong kecil sebesar biji kacang tanah, yang telah direndam dalam alas makanan seperti akar pakis selama 24 jam. Untuk isian pot ini dapat juga digunakan arang kayu bakar/serabut kelapa yang dipotong-potong sebesar ibu jari. Pot yang disiapkan diisi dengan pecahan genting 1/3 tinggi pot/layah, kemudian isi remukan pakis tersebut setinggi 1 cm di bawah tepi pot/layah (tidak perlu dipadatkan). Pemindahan bibit ke dalam pot dilakukan dengan mengeluarkan tanaman di botol dengan memasukkan air bersih ke dalam botol. Dengan kawat bersih berujung seperti huruf U, tanaman dikeluarkan satu persatu (akar lebih dahulu). Setelah keluar tanaman dicuci kaporit 1 % kemudian dengan air bersih. Seedlings (semaian) ditanam dalam pot dengan rapat. Apabila di dalam botol sudah terjadi kontaminasi jamur sebaik lebih dulu direndam di dalam antibiotic (penicillin, streptomycin yang telah lewat expirydatenya) 10 menit baru ditanam.
Pemindahan dari Pot Penyemaian : Setelah tanaman pada pot penyemaian cukup tinggi, maka tanaman dipindahkan ke pot biasa yang berdiamater 4–6 cm, yang berisi potongan genting/batu bata merah, kemudian beri pakis/kulit pinus yang telah direndam dalam alas makanan sampai 1 cm di bawah tepi pot.

6.2. Pengolahan Media Tanam

Media tanam untuk tanaman anggrek tanah dibedakan:

Tanaman dalam pot (dengan diameter 7-30 cm tergantung dari jenis tanaman). Apabila diameter pot dipilih 25-30 cm maka perlu dipasang tiang di tengah-tengah pot, kemudian pot diisi pecahan genting. Anggrek di letakkan di tengah dan akarnya disebar merata dalam pot, kemudian batang anggrek diikat pada tiang. Pot diisi pupuk kandang yang telah dicampur sesuai dengan komposisi kira-kira 2/3 dari pot.
Media tanam dalam tanah dengan sistim bak-bak tanam. Bak terbuat dari batu bata merah panjang 2 m lebar 40 cm dan tinggi bak 2 lapis batu bata merah. Pembuatan bak ini di atas tanah untuk menghindari dari kebecekan, di tanah kering digali sedalam 10-20 cm kemudian diberi bata ukuran 40 cm x 2 m dan jarak antara pembantas dengan yang lain 3 cm. Tiang penahan dibuat 4 buah yang ditancapkan ke dalam tanah dengan ketinggian masing-masing 1,5 m. Antara tiang satu dengan yang lain dihubungkan dengan kayu sehingga keempat tiang tersebut merupakan suatu rangkaian.

6.3. Teknik Penanaman

Penanaman tanaman anggrek, disesuaikan dengan sifat hidup tanaman anggrek, yaitu:

Anggrek Ephytis adalah anggrek yang menupang pada batang/pohon lain tetapi tidak merusak/merugikan yang ditumpangi atau ditempelin. Alat yang dipakai untuk menempel adalah akarnya, sedangkan akar yang fungsinya untuk mencari makanan adalah akar udara.
Anggrek semi Ephytis adalah jenis anggrek yang menempel pada pohon/tanaman lain yang tidak merusak yang ditempel, hanya akar lekatnya juga berfungsi seperti akar udara yaitu untuk mencari makanan untuk berkembang.
Anggrek tanah/anggrek Terrestris.

6.4. Pemeliharaan Tanaman

Penjarangan dan Penyulaman : Penjarangan dan penyulaman dilakukan pada tempat yang disesuaikan dengan jenis anggrek, yang sifatnya epphytis atau anggrek tanah.
Penyiangan : Untuk tanaman anggrek pada penyiangan pada waktu pada kondisi di dalam botol kemudian dipisahkan ke dalam pot-pot yang sudah disediakan sesuai jenis anggrek.
Pemupukan : Unsur makro yaitu unsur yang diperlukan dalam jumlah besar yang meliputi: C, H, O, N, S, P, K, Ca, Mg. Untuk unsur mikro yaitu unsur yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit, antara lain: Cu, Zn, Mo, Mn, V, Sc, B, Si, dst. Unsur makro dan unsur mikro dapat diambil dari udara atau dari tanah, berupa gas atau air dan garam-garam yang terlarut di dalamnya. Pemupukan pada tanaman anggrek dibagi dalam 3 tahapan, yaitu:
1. Pemupukan untuk bibit (seedlings) dengan N, P, K. Perbandingan N:P:K=6:3:1. Unsur N lebih banyak dibutuhkan untuk pembentukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Unsur N diambil dari pupuk ZA/urea, untuk P dipakai pupuk ES; DS; TS, dan K dari Kalium Sulfat (K2SO4). Pupuk-pupuk buatan yang mengandung N, P, K:
  1. Urea : 0,6 gram untuk 1 liter air
  2. ES : 0,3 gram untuk 1 liter air
  3. ZK : 0,1 gram untuk 1 liter air
2. Pemupukan untuk ukuran sedang (mid-size) dengan N, P, K. Perbandingan N:P:K=3:3:3 yang sama banyak disini tidak memerlukan tambahan pupuk, maka dapat dususun sendiri pupuk yang mengandung N, P, K dengan cara misalnya :
  1. Urea : 0,3 gram untuk 1 liter air
  2. DS : 0,3 gram untuk 1 liter air
  3. K2SO4 : 0,3 gram untuk 1 liter air
3. Pemupukan untuk ukuran berbunga (flowerings-size) : Tanaman yang sudah berbunga dipupuk dengan perbandingan N:P:K= 1:6:1. Teknik pemberian pupuk buatan adalah:
  1. Dalam bentuk padat/powder yang dilakukan dengan menaburkan secara hati-hati, jangan tersangkut pada daun/batangnya yang menyebabkan daun/batang tadi dapat terbakar.
  2. Disiramkan, yang mana anggrek dapat menyerap air dan garam-garam yang terlarut di dalamnya. Cara ini banyak dilakukan dimana-mana.
  3. Penyemprotan, cara ini sangat baik apabila terjadi pembusukan akar didalamnya, maka akarnya ditutup plastik.Pupuk kandang yang sering digunakan adalah kotoran kuda, sapi, kerbau, kambing, ayam dan lain-lain. Kebaikan pemakaian pupuk kandang selain mengandung bermacam-macam unsur yang dibutuhkan oleh tanaman juga sangat membantu dalam penyimpanan air, apalagi pada musim kemarau. Keburukan dari pupuk kandang ini adalah di dalam kotoran banyak bateri yang mengandung jamur. Untuk itu dianjurkan disangan lebih dahulu untuk menghilangkan jamur/bakteri di dalamnya. Pemupukan tanaman lebih baik dilakukan pada waktu pagi-pagi atau pada sore hari sekitar pukul 5.00 sore.
Pengairan dan Penyiraman : Sumber air untuk penyiraman tanaman anggrek dapat berasal dari:
1. Air Ledeng, baik untuk menyiram karena jernih dan steril, tetapi pHnya tinggi maka perlu diturunkan dengan menambah suatu asam misalnya HCl. PH yang baik sekitar 5,6-6.
2. Air sumur, baik untuk menyiram karena banyak mengandung mineral dari tanah yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Air sumur di daerah kapur harus diperhatikan pHnya.
3. Air hujan, yang ditampung didalam tong-tong/bak sangat baik untuk menyiraman.
4. Air kali/air selokan, tetapi kita tidak tahu pasti apakah air itu mengandung jamur, bakteri/lumut yang bisa mengganggu anggrek/tidak. Kalau dilihat dari sudut isi makanan mungkin cukup baik. Hal perlu diperhatikan bagi petani anggrek adalah mengetahui sifat-sifat dari isian pot supaya bisa mengatur banyaknya air untuk menyiram. Adapun macam isian pot dan sifat diuraikan sebagai berkut:
  1. Pecahan genting/pecahan batu merah, yang mana mudah menguapkan air dan sifat anggrek yang tidak begitu senang dengan air sehingga tidak mudah untuk lumutan. Untuk pecahan genting lebih kecil daya serapnya lebih banyak dan untuk siraman lebih sedikit.
  2. Potongan sabut kelapa, pemakaian serabut kelapa lebih baik untuk digunakan di daerah panas karena menyimpan air, tetapi kalau penggunaan di daerah dingin tidak menguntungkan karena mudah busuk.
  3. Remukan akar pakis yang hitam, keras dan baru tidak mudah untuk menyerap air, setelah beberapa bulan banyak menyerap air. Akar pakis yang coklat dan lunak lebih mudah menyerap dan menahan air.
  4. Potongan kulit pakis, dimana media ini sukar sekali untuk penyerapan air, mudah terjadi penguapan. Jika potongannya besar, penyerapan kecil dan jika potongan kecil penyerapan air lebih banyak. Bagi tanaman yang sudah besar pedoman penyiramannya 3-7 hari sekali musim hujan dan 1-3 hari sekali pada musim hujan.
Waktu Penyemprotan Pestisida : Obat-obatan sebaiknya disemprotkan pada waktu pagi hari, lebih baik pada sore hari sekitar jam 5.00. Penyemprotan bagi tanaman anggrek sehat, dilakukan rutin kurang lebih 3 bulan sekali. Penyemprotan bagi tanaman anggrek terserang hama perlu dilakukan berulang-ulang 3 kali dengan jangka waktu tertentu (untuk kutu) daun seminggu sekali. Adapun jenis insektisida dan dosis yang digunakan untuk hama antara lain:
1. Orthene 75 SP dosis 5-10 gram/10 liter air untuk ulat pemakan daun
2. Bayrusil 250 EC dosis 2 cc/liter air untuk ulat pemakan daun
3. Malathion dosis 3 gram/liter air untuk ulat, kumbang, kutu
4. Kelthane dosis 2 gram/liter air, untuk kutu.
5. Metadeks dosis dibasahi air, dicampur dedak 6-8 cc/10 liter, untuk keong dan bekicot air
6. Falidol E.605 dosis dibasahi air, dicampur dedak 6-8 cc/10 liter, untuk keong dan bekicot air. Untuk hama bekicot ada 2 cara pengendaliannya yaitu:
  1. Menyebarkan obat sekitar pot anggrek dengan mencampur antara obat Metadeks ke dedak halus di tambah air sedikit.
  2. Membuat larutan 1 cc Dieldrin 50% 25 EP dicampur dengan 1 liter air atau 6–8 cc Folediol E 605 kedalam air 10 liter. Kemudian pot tanaman anggrek direndam dalam larutan tersebut selama beberapa waktu dan diulang satu minggu sekali.

7. HAMA DAN PENYAKIT

7.1. Hama

Tungau/kutu perisai
- Gejala: menempel pada pelepah daun; berwarna kemerahan jumlahnya banyak; bekas serangan berupa bercak hitam dan merusak daun.
- Pengendalian: digosok dengan kapas dan air sabun; apabila serangan sudah parah, harus disemprot oleh insektisida dengan dosis 2 cc/liter.
Semut
- Gejala: merusak akar dan tunas muda yang disebabkan oleh cendawan.
- Pengendalian: pot direndam dalam air dan ciptakan lingkungan bersih di sekitar rak/sebaiknya pot digantung.
Belelang
- Gejala: pinggiran daun rusak dengan luka bergerigi tak beraturan. Untuk jenis belalang berukuran kecil, perlu pengamatan cermat.
- Pengendalian: segera semprotkan insektisida yang bersifat racun kontak/yang sistematik; bila jumlahnya sedikit bisa langsung dimusnahkan/dibunuh.
Trips
- Gejala: menempel pada buku-buku batang dan daun muda; menimbulkan bercak abu-abu dipermukaan daun dan merusak bunga hingga bentuk bunga tidak menarik.
- Pengendalian: secara periodik dan teratur pot anggrek disemprot insektisida.
Kutu babi
- Gejala: kerusakan yang ditimbulkan seperti akibat semut; tapi tidak menyerang tunas daun.
- Pengendalian: perendaman dapat mengusir kutu babi dari pot anggrek.
Keong
- Gejala: menyerang lembaran daun anggrek.
- Pengendalian: dalam jumlah sedikit cukup diambil/dibunuh; bila jumlah banyak perlu memakai insektisida/dijebak dengan bubuk prusi.
Red Spinder
- Gejala: bercak putih di bagian bawah daun; permukaan atas menjadi kuning dan lama kelamaan daun mati.
- Pengendalian: bila sedikit cukup diambil dengan menggunakan isolatip lalu dibakar/menggosok daun dengan alkohol; apabila banyak maka perlu menggunakan insektisida dengan bahan aktif diazinon, dicofol.
Kumbang
- Gejala: yang terserang akan berlubang-lubang khusus kumbang penggerek batang kerusakannya berupa lubang di tengah batang dan tidak nampak dari luar; Larvanya yang menetas dari telur merusak daun anggrek.
- Pengendalian: menyemprotkan tanaman yang diserang dengan menggunakan insektisida sistemik secara rutin; bersihkan pot dari kepompong dan telur kumbang dengan jalan memindahkannya ke pot baru dan media tanam yang baru pula.
Ulat daun
- Gejala: menyerang daun, kuncup bunga, tunas daun maupun bunga yang sedang mekar.
- Pengendalian: kalau jumlahnya sedikit (2–5 ekor) dapat dibunuh dengan tangan; bila banyak dapat menggunakan insektisida sistemik; tanaman yang telah diserang sebaiknya dipisahkan dengan tanaman yang masih sehat.
Kepik
- Gejala: menghisap cairan daun tanaman anggrek, sehingga menyebabkan bintik putih/kuning; tanaman yang diserang lama kelamaan akan gundul dan tidak berhijau daun lagi.
- Pengendalian: semprotkan insektisida yang sama seperti untuk membasmi serangga lainnya, seperti ulat, kumbang dan trips.
Kutu tudung
- Gejala: daun menjadi kuning, tidak sehat, lalu berwarna coklat dan mati.
- Pengendalian: seperti halnya membasmi ulat kumbang dan trips.

7.2. Penyakit

Penyakit buluk :
- Sering terdapat di dalam media tanam, kultur spora cendawan ini terbawa oleh biji anggrek karena tutup botol tidak steril.
- Gejala: biji anggrek tidak mampu berkecambah dan persemaian dalam botol akan gagal; kecambah yang telah tumbuh kalau diserang cendawan ini akan mati/layu.
- Pengendalian: pada awal serangan media agar dikeluarkan dari botol, lalu botol ditutup kembali, dilakukan dengan steriil; kalau kecambah anggrek terlanjur besar, segera dikeluarkan dari botol dan dicuci dengan fungisida lalu kecambah ditanam dalam pot.
Penyakit rebah kecambah :
- Merupakan penyakit anggrek selama masih dalam persemaian. Penyebaran penyakit ini lewat air.
- Gejala: semula berupa bercak kecil bening pada permukaan daun, lalu melebar, menulari ke atas sampai pada titik tumbuh pada tunas serta ke bawah hingga ujung akar, kecambah anggrek akan membusuk dan mati.
- Pengendalian: bibit yang sakit sebaiknya segera dibuang, dibakar sampai musnah. Pot dan kumpulan kecambah dikeringkan dan disemprot dengan fungisida.
Penyakit bercak coklat
- Kecambah jenis Phalae-nopsis sangat peka terhadap bakteri ini, terutama pada cuaca sangat lembab. Infeksi melalui daun basah atau di bekas luka pada daun. Sentuhan daun yang sakit pada daun sehat dapat menularkan penyakit ini.
- Gejala: bercak kecil bening pada pucuk daun. Dalam beberapa hari dapat meluas ke seluruh kompot, daun kecambah anggrek menjadi rusak dan mati. Penyakit ini sangat ganas, karena mematikan dan cepat menular.
- Pengendalian: sangat sulit penyakit ini pada awal serangan. Pada serangan yang parah, tidak ada jalan lain kecuali memusnahkan seluruh kecambah anggrek.
Penyakit bercak hitam
- Pada tanaman anggrek yang, penyakit ini cepat menular malalui akar dan alat yang tidak sterill
- Gejala: timbul warna coklat kehitaman pada bagian tanaman yang terserang. Mulai dari daun ke atas sampai ke tunas dan ke bawah hingga ujung akar. Tanaman terlambat tumbuh, kerdil dan mengakibatkan kematian.
- Pengendalian: bagian yang terserang dipotong dan dibuang atau disemprotkan fungisida; alat-alat potong disiram alkohol/dibakar sebelum digunakan.
Penyakit busuk akar
- Penyebab: cendawan Rhizoctonia Solani.
- Gejala: akar leher membusuk mencapai rhizoma dan umbi batang, daun dan umbi batang menguning, berkeriput, tipis dan bengkok, tanaman kerdil dan tidak sehat.
- Pengendalian: semua bagian tanaman yang sakit dipotong dan dibuang; bekasnya disemprot dengan fungisida (Benlate).
Penyakit layu
- Penyebab: cendawan Fusarium Oxyporium.
- Gejala: mirip serangan penyakit busuk akar, namun pada rhizoma terdapat garis-garis, atau lingkaran berwarna ungu. Pada serangan berat, seluruh rizhoma menjadi ungu, diikuti pembusukan pada umbi batang, tanaman sangat tidak sehat.
- Pengendalian: bagian yang terserang dibuang lalu bekasnya disemprotkan Benlate. Tanaman segera dipindahkan ke media tanam baru, yang masih segar dan bersih. Usahakan terdapat aliran udara yang lancar di sekitar tanaman.
Penyakit busuk
- Penyebab: cendawan Sclerotium Rolfsi.
- Gejala: terdapat bintil-bintil kecil berwarna coklat pada bagian tanaman yang terkena penyakit.
- Pengendalian: bagian tanaman yang sakit dipotong dan dibuang. Media tanaman dan seluruh pot didesinfektan dengan larutan formalin 4 % ataupun fungisida/antibiotik Natrippene 0,5 % selama 1 jam.
Penyakit bercak coklat
- Gejala: bercak coklat pada permukaan daun, lalu menyebar keseluruh bagian tanaman.
- Pengendalian: membuang semua bagian yang sakit, lalu semprotkan fungisida/ antibiotika Streptomycin atau Physan 20.
Penyakit busuk lunak
- Penyebab: bakteri Erwinia Cartovora.
- Gejala: daun dan akar membusuk serta berbau. Penyakit ini cepat sekali meluas namun khusus pada rhizoma dan umbi batang, penyebarannya agak lambat.
- Penanggulangan: peralatan kebun harus steril, bagian yang sakit dipotong dan dibuang. Semprotkan Physan 20, pot tanaman disemprot dengan formalin 4 %.
Penyakit bercak bercincin
- Penyebab: virus TMVO (Tobacco Mozaic Virus Odontoglos-sum).
- Gejala: timbul lingkaran atau garis-garis kekuningan pada permukaan daun.
- Pengendalian: hanya dengan pencegahan yakni membuang bagian tanaman yang sakit serta menstrerilkan semua alat potong.
Penyakit Cymbidium
- Penyebab: virus Mozaic Cymbidium.
- Gejala: semula berupa bercak kekuningan lalu muncul jaringan mati berbintik, bergaris atau lingkaran. Khusus pada Cattleya, bercak tadi berwarna coklat atau hitam cekung. Kadang ada gejala kematian jaringan di tengah daun yang dilingkari jaringan normal. Daun tua banyak sekali menunjukkan adanya bintik jaringan yang mati.
- Pengendalian: hanya bersifat pencegahan yaitu membuang bagian tanaman yang sakit, serta mensterilkan segala alat yang dipakai.
Penyakit busuk hitam
- Penyebab: cendawan Phytopytora Omnivora.
- Gejala: muncul warna kehitaman
  pada pangkal daun, lalu melunak dan busuk, akhirnya daun mati.
- Pengendalian: semprotkan fungisida seperti Baycor Dithane M-45, Benlate, Ferban, Physan, Truban atau Banrot. Untuk yang berbentuk tepung gunakan dosis 2 gram/2 liter air.

8. PANEN

8.1. Ciri dan Umur Tanaman Berbunga

Umur tanaman anggrek berbunga, tergantung jenisnya. Umumnya tanaman angrek dewasa berbunga setelah 1-2 bulan ditanam. Tangkai bunga yang dihasilkan kira-kira 2 tangkai dengan jumlah kuntum sebanyak 20-25 kuntum pertangkai.

8.2. Cara Pemetikan Bunga

Untuk panen bunga anggrek perlu diperhatikan, pemotongan dilakukan pada jarak 2 cm dari pangkal tangkai bunga dengan menggunakan alat potong yang bersih.

8.3. Prakiraan Produksi

Bibit anggrek yang sudah dewasa dan sesudah 2 bulan tangkai bunga akan menghasilkan 2 tangkai dengan jumlah kuntum 20-25 kuntum/tangkai.

9. PASCAPANEN

9.1. Pengumpulan

Pengumpulan bunga anggrek dilakukan berdasarkan permintaan pasar. Jenis anggrek Dendrobium dapat dipanen dalam bentuk:

Tanaman muda untuk bibit
Tanaman dewasa untuk tanaman hias
Bunga potong

Tanaman muda untuk bibit biasa dijual dalam bentuk pot kecil, sedangkan tanaman dewasa biasanya tanaman sudah berbunga. Untuk bunga potong dipilih tangkai yang kuntumnya paling banyak sudah mekar (kuncup tersisa 1–3 kuntum).

9.2. Penyortiran dan Penggolongan

Bunga dipilih yang bagus, tidak kena penyakit ataupun luka. Selanjutnya bunga dikelompokan sesuai dengan kebutuhan berdasarkan tingkat kesegaran atau ukuran bunga dengan maksud untuk mempertahanankan nilai jual sehingga bunga yang bagus tidak turun harganya.

9.3. Penyimpanan

Penyimpanan bertujuan untuk memperlambat proses kelayuan bunga, sehingga dilakukan pada saat:

Bunga baru saja dipetik sambil menunggu pemanen selesai.
Bunga yang telah dipanen tidak segera dijual atau diangkut.
Bunga mengalami perjalanan sebelum sampai ke konsumen.

Agar bunga tetap segar perlu adanya pengawetan dengan tujuan agar penurunan mutu lebih lambat bunga tetap segar. Usaha pengawetan bunga dillakukan dengan cara penempatan bunga dalam larutan pengawet atau air hangat (38–43 derajat C) selama 2 jam. Larutan bahan pengawet tersebut antara lain:

Larutan seven up dengan kadar 30 %.
2 % larutan gula ditambah 2 gram physan (termasuk fungisida) dan 1 gram asam sitrat per 10 liter.
2 % larutan gula ditambah 2 gram 8-hydroquinoline sulfat dan 1 gram asam sitrat per 10 liter.
Larutan gula kadar 4–5 % ditambah 0,2 gram quinolin per liter.

Pengawetan untuk bunga yang dikirim jauh adalah dengan merendam tangkainya dalam larutan gula dengan kadar 6–8 % selama 24 jam atau dimasukan dalam kantong plastik dan kadar karbon dioksida (CO2) dinaikkan dengan menggunakan es kering atau isimpan pada ruangan dengan kondisi udara antara 0–5 derajat C.

9.4. Pengemasan dan Pengangkutan

Setelah dilakukan pembersihan, pemilihan dan pengawetan bunga dendrobium potong dipak melalui cara:

Setiap sepuluh tangkai dibungkus bagian pucuk dengan menggunakan kantong plastik tipis, ukuran disesuaikan tergantung panjang tangkai.
Setiap pangkal tangkai dibalut kapas basah, kemudian dibungkus kantong plastik ukuran panjang 8 cm dan lebar 4 cm.
Pembungkus bunga dan pembungkus pangkal tangkai digabungkan selanjutnya diikat dengan karet gelang.
Bungkusan-bungkusan bunga disusun bersilang di dalam kotak karton yang berlubang sampai cukup padat.
Kotak karton ditutup rapat dengan menggunakan carton tape.

10. ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA TANAMAN

10.1. Analisis Usaha Budidaya

Perkiraan analisis budidaya bunga anggrek Dendrobium dengan luas lahan 1,25 m x 12 m; Untuk satu pohon/pot dapat menghasilkan bunga sebanyak 2–3 tangkai bunga dimana anggrek dalam pot mulai berbunga pada umur 3-5 bulan dan menjadi bunga potong pada umur 6–7 bulan dengan masa panen optimal 4 kali. Pada panen ke 2 s.d. ke 4 di atas umur 8 bulan; dalam satu tangkai bunga terdapat 10-15 kuntum bunga. Analisis dilakukan pada tahun 1999 di daerah Bogor. Harga 1 kuntum bunga mencapai harga Rp. 750,- sampai Rp. 1000,-.

Biaya produksi
1. Bibit
  - Bibit: 8 botol @ Rp. 40.000,- Rp. 320.000,-
  - Akar pakis: 5 ikat (42 lempeng /ikat) Rp. 75.000,-
2. Perlengkapan
  - Arang: 80 kg @ Rp. 1.250,- Rp. 100.000,-
  - Pot ukuran 15 cm: 400 bh @ Rp. 750,- Rp. 4.500.000,-
  - Gandasil: 2 pak @ Rp. 7.500,- Rp. 15.000,-
  - Kerangka: 1 unit bambu Rp. 150.000,-
3. Pupuk
- Jumlah biaya produksi Rp. 5.207.000,-
Pendapatan: 3 tangkai x 10 kuntum x 400 pot x Rp.750,- Rp. 9.000.000,-
Keuntungan Rp. 3.793.000,-
Parameter kelayakan usaha : 1. Rasio output/input = 1,73

10.2. Gambaran Peluang Agribisnis

Dalam usaha anggrek ini sangat visibel dan modal akan kembali dalam waktu kurang lebih 8 bulan sejak penaman dan apabila penjualan dimulai dari sejak dalam botol, maka akan dapat mengurangi biaya operasional. Selain dari segi biaya modal, kebutuhan bunga potong dalam negeri per tahun untuk berbagai jenis anggrek diperkirakan sekitar 5 juta tangkai. Jumlah tersebut diluar adanya permintaan akan kebutuhan komoditi ekspor.

11. STANDAR PRODUKSI

11.1. Ruang Lingkup

Standar meliputi klasifikasi, syarat mutu, cara pengambilan contoh, cara uji, syarat penandaan dan pengemasan.

11.2. Diskripsi

Standar mutu bunga angrek potong ini di Indonesia tercantum dalam SNI 01–3171– 1992.

11.3. Klasifikasi dan Standar Mutu

Bunga angrek potongan antara lain terdiri dari 3 jenis “Arathera James Storie” yang digolongkan dalam empat jenis mutu, “Arachin Maggie Oie” dan “Oncidium Golden Shower” yang masing-masing digolongkan dalam tiga jenis mutu.

a) Aranthera James Storie
1. Panjang tangkai: mutu I=75 cm; mutu II=67,5 cm; mutu III=60 cm; cara uji dengan SP-SMP-287-1980.
2. Minimum jumlah bunga: mutu I=7; mutu II=6; mutu III=6; cara uji dengan organoleptik.
3. Minimum jumlah kuncup: mutu I=2; mutu II=2; mutu III=2; cara uji dengan organoleptik.
4. Minimum jumlah cabang: mutu I=3; mutu II=2; mutu III=1 ; cara uji dengan organoleptik.
5. Susunan bunga dalam tangkai: mutu I=lengkap; mutu II=lengkap; mutu III=lengkap; cara uji dengan organoleptik.
6. Bunga rusak karena serangga/jamur/mekanis: mutu I=tidak ada; mutu II=tidak ada; mutu III=tidak ada; cara uji organoleptik.
Arachnis Maggie Oei
1. Panjang tangkai: mutu I=60 cm; mutu II=42,5 cm; mutu III=32,5 cm; cara uji dengan SP-SMP-287-1980.
2. Minimum jumlah bunga: mutu I=8; mutu II=8; mutu III=8; cara uji dengan organoleptik.
3. Minimum. jumlah kuncup: mutu I=2; mutu II=2; mutu III=2; cara uji dengan organoleptik.
4. Susunan bunga dalam tangkai: mutu I=lengkap; mutu II=lengkap; mutu III=lengkap; cara uji dengan organoleptik.
5. Bunga rusak karena serangga/jamur/mekanis: mutu I=tidak ada; mutu II=tidak ada; mutu III=tidak ada; cara uji organoleptik.
Onchidium Goldian Varientas Golden Shower
1. Panjang tangkai: mutu I=67,5 cm; mutu II=60 cm; mutu III=35 cm; cara uji dengan SP-SMP-287-1980.
2. Minimum jumlah bunga: mutu I=7; mutu II=7; mutu III=7; cara uji dengan SP-SMP- 288-1980.
3. Minimum jumlah kuncup: mutu I=5; mutu II=5; mutu III=5; cara uji dengan SP-SMP- 288-1980.
4. Minimum jumlah cabang: mutu I=9; mutu II=7; mutu III=27; cara uji dengan organoleptik.

11.4. Pengambilan Contoh

Contoh diambil secara acak dari jumlah kemasan terkecil dalam lot dan contoh dengan rincian sebagai berikut:

Contoh yang diambil 1, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 1 – 3.
Contoh yang diambil 3, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 4 – 25.
Contoh yang diambil 6, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 26 – 50.
Contoh yang diambil 8, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 51 – 100.
Contoh yang diambil 10, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 101 – 150.
Contoh yang diambil 12, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 151 – 200.
Contoh yang diambil 15, untuk jumlah kemasan terkecil dalam lot = 201 – lebih.

Sedangkan untuk petugas pengambil contoh adalah orang yang telah berpengalaman/dilatih lebih dahulu dan mempunyai ikatan dalam suatu badan hukum.

11.5. Pengemasan

1) Cara pengemasan

Pangkal tangkai bunga angrek potongan dimasukan ke dalam tube berisi cairan pengawet/dibungkus dengan kapas kemudian dimasukan ke dalam kantong plastik berisi cairan pengawet lalu dikemas dalam kotak karton/kemasan lain yang sesuai.

2) Pemberian merek

Pada bagian luar kemasan diberi tulisan:

Nama barang/varietas anggrek.
Jenis mutu.
Nama atau kode produsen/eksportir.
Jumlah isi.
Negara/tempat tujuan.
Produksi Indonesia.

12. DAFTAR PUSTAKA

Osman, Fiyanti, Indah Prasasti (1989) Anggrek Dendrobium, Jakarta Penebar Swadaya IKAPI 219 hal.
Tim Red. Trubus (1997) Jakarta. Anggrek Potong Penebar Swadaya 34 hal.
Agribisnis Tanaman Hias, F.Rahardi, Sri Wahyuni, Eko M. Nurcahyo, Penerbar Swadaya 1993
Budidaya Tanaman Anggrek – Departemen Pertanian 1987, 63 hal.
Merawat Anggrek , Sutarni M. Soeryowinoto, Penerbit Yayasan Kanisius, 87 hal.

Sumber : Sistim Informasi Manajemen Pembangunan di Perdesaan, BAPPENAS

Demikian kutipan dari beberapa informasi yang maspary peroleh dari berbagai informasi tentang rahasia sukses budidaya anggrek. Semoga bisa bermanfaat bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian semua. Jika dirasa belum lengkap informasi ini dan ingin menambahkan informasi silahkan masukkan di kolom komentar. Jika ada pertanyaan silahkan SMS aja ke maspary.

5 KUNCI SUKSES BUDIDAYA TANAMAN

2011-12-16T05:25:00.000+07:00

Salam Pertanian!! Memang tidak mudah menjadi petani. Ternyata tidak hanya cukup dengan kerja keras untuk bisa mencapai hasil panen yang memuaskan tetapi juga perlu strategi, pengetahuan dan management. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dan dipelajari dengan benar agar membuahkan kesuksesan dalam budidaya tanaman. Apapun jenis tanamannya jika hasil produksi memuaskan harus diketahui 5 hal tersebut. Oleh karena itu Gerbang Pertanian menyebutnya sebagai 5 kunci sukses budidaya tanaman.

Untuk memudahkan dalam mengingat maka maspary menyebut 5 kunci sukses budidaya tanaman tersebut dengan istilah

WIRAGATAMA

Apa itu wiragatama?

Wiragatama itu merupakan istilah yang maspary gunakan untuk memudahkan dalam mengingatnya saja yang merupakan penggalan dari suku kata WI-RA-GA-TA-MA. Yang masing-masing suku kata merupakan singkatan atau kependekan dari kata tertentu.

WI adalah wiji atau bibit. Kunci utama dalam budidaya adalah mempunyai bibit yang berkualitas. Kita harus ketahui benar ciri khas atau karateristik bibit yang akan kita tanam tersebut. Menurut pengalaman maspary perlakuan apapun yang akan kita berikan kepada tanaman kita selama bibitnya tidak baik niscaya tidak akan membuahkan hasil yang maksimal. Jadi sekali lagi kunci utama sukses budidaya adalah mempunyai bibit yang berkualitas.
RA adalah rabuk. Rabuk merupakan bahasa jawa yang berarti pupuk. Dalam pengertian ini kita harus paham benar berapa jumlah pupuk yang dibutuhkan oleh tanaman kita. Selain itu juga jenis pupuk apa yang disenangi oleh tanaman yang sedang kita budidayakan. Menurut Gerbang Pertanian secara luas poin yang kedua ini juga meliputi tentang kesuburan tanah kita. Bahwa petani harus mengetahui berapa tingkat kesuburan tanahnya yang akan digunakan untuk membudidayakan tanamannya. Karena pupuk ini sangat erat kaitannya dengan kesuburan tanah baik itu ditinjau dari kimia, biologi dan fisika tanah. Jangan perfikiran kalau pupuk itu hanya N, P dan K saja tetapi ada pupuk mikro, pupuk organik dan pupuk hayati (mikroorganisme tanah) dan semuanya itu tidak bisa dipisahkan ketika kita sedang berbudidaya.
GA adalah kependekan dari garu. Dalam bahasa jawa garu adalah bajak atau alat untuk mengolah tanah sawah. Dalam arti luas garu adalah metode pengolahan tanah. Tanah merupakan media untuk tumbuh dan berkembangnya suatu tanaman. Pengolahan tanah sangat penting untuk mengaktifkan mikroorganisme dan memperbaiki aerasi tanah. Pengolahan tanah juga berfungsi untuk mengendalikan hama-hama yang berada dalam tanah termasuk telurnya. Menurut maspary yang dimaksud diolah juga berarti diperbaiki jadi setelah kita ketahui tingkat kesuburan tanah kita maka kita harus bisa memperbaikinya. Ga dalam arti luas adalah media tanam yang sesuai dengan kebutuhan tanaman kita. Jadi antara poin dua dan tiga sangat erat kaitannya.
TA adalah tirta. Tirta adalah air. Lebih dari 90 % bagian tubuh tanaman adalah air sehingga air merupakan kebutuhan dasar dan wajib dalam budidaya tanaman. Akan tetapi bukan berarti kita membabibuta dalam penggunaan air. Rekan-rekan Gerbang Pertanian harus paham benar berapakan tingkat/ kebutuhan air bagi tanaman kita. Sebagai contoh adalah padi. Padi memang butuh air yang lumayan banyak akan tetapi bukan berarti padi adalah tanaman air yang harus kita genangi setiap saat, kita rendam setiap waktu. Perakaran padi juga perlu bernafas sehingga perlu pengeringan secara berkala. Ta menurut maspary juga berarti tandur. Tandur berasal dari bahasa jawa yang berarti tanam. Kita harus mengetahui cara menanam tanaman yang akan kita budidayakan tersebut. Berapakan jarak tanamnya yang ideal, seberapa dalam benih atau bibit akan kita tanjapkan ketanah agar dapat tumbuh secara maksimal.
MA adalah kependekan dari hama dan penyakit. Kalau poin yang ke lima ini saya kira rekan-rekan Gerbang Pertanian telah memahami semua. Karena hama dan penyakit merupakan penghambat yang nyata dan terlihat jelas menurunkan hasil bahkan menggagalkan panen kita. Sehingga sebagian besar rekan-rekan Gerbang Pertanian menitikberatkan perhatian lebih besar kepada hama dan penyakit. Dalam pengendalian hama dan penyakit sebenarnya kita tidak bisa hanya mengandalkan dengan pestisida saja tetapi juga harus kita kombinasikan dengan poin satu sampai empat. Sebagai contoh dalam pengendalian penyakit patek atau anthraknosa pada tanaman cabe kita tidak bisa hanya mengandalkan dithane saja atau bionM saja, tetapi kita harus memuali memanagementnya dari awal. Bagaimana mengatur jarak tanam, pemberian pupuk, pengolahan tanah dan sebagainya. Demikian juga dalam mengendalikan penyakit layu pada cabe. Dari awal rekan-rekan sudah harus mengantisipasinya mulai dari pemberian PGPR, Trichoderma ataupun pengurangan penggunaan unsur N.

Demikian sekilas info tentang 5 kunci sukses budidaya dari Gerbang Pertanian, jika rekan-rekan ingin menambahkan silahkan isi kolom komentar. Tetapi jika ingin bertanya sebaikknya via SMS saja. Karena Maspary sering nggak sempat mbuka-mbuka komentar. Bukan sok sibuk tetapi memang waktu online maspary sangat terbatas.

Mudah mudahan artikel yang simpel dan sederhana ini bisa menjadi masukan, gambaran ataupun wahana baru dan bisa bermanfaat bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian semua.

Maju terus Petani Indonesia !!

Maspary

INSEKTISIDA PENGENDALI WERENG DAN KERITING DAUN

2011-12-12T05:41:00.004+07:00

Salam Pertanian !! Karena banyaknya permintaan dari rekan-rekan Gerbang Pertanian agar kami menyediakan produk insektisida yang efektif mengendalikan hama wereng maupun hama keriting daun pada berbagai tanaman, maka maspary mencoba mencarikan produk yang spesialis untuk mengendalikan hama pada tanaman yang disebabkan oleh kutu.

Kutu menyerang tanaman dengan cara menghisap cairan yang berada pada daun, batang maupun buah sehingga akan menyebabkan gejala keriting daun dan tanaman kerdil ( Thrip sp, Apids sp dan Myzus sp pada cabe dan tomat), daun menguning dan terbakar (wereng batang padi) dan buah mengkerut (Apids sp pada tanaman kacang panjang).

Kenapa maspary memilih Providor 30 WP ?

Dengan bahan aktif Imidaklorprid 30 % akan mampu mengendalikan kutu dengan konsentrasi yang rendah ( 0,5 – 1 gr/ liter air).
Kandungan bahan aktif yang tinggi ( Imidaklorprid 30 %), yang lain cuma Imidaklorprid 20 % bahkan hanya 10 %.
Racun dengan cara kerja sistemik (meresap ke dalam tanaman sehingga lebih efektif melindungi tanaman). Hama yang tidak terkena larutan semprot akan mati jika menghisap tanaman.
Kutu-kutuan (wereng, trips dll) belum resisten terhadap Bahan aktif Imidaklorprid.
Harga yang lebih murah hanya Rp.30.000 dengan kandungan Imidaklorprid sampai 30 % (coba bandingkan dengan harga insektisida berbahan aktif imidaklorprid yang dikeluarkan oleh PT. Bayer, PT.Tanindo dan PT.Biotis)
Pestisida yang ramah lingkungan karena selektif dan mudah terurai
Imidaklorprid telah direkomendasikan untuk berbagai tanaman.

Beberapa hama yang bisa dikendalikan oleh Providor 30 WP :

Wereng dan walang sangit pada tanaman padi.
Keriting daun cabe yang disebabkan oleh Trip sp, Apids sp maupun Myzus sp.
Kutu apids yang biasa menyerang kacang panjang sehingga buah mengecil dan rontok
Thrip pada tanaman tomat yang menyebabkan daun keriti ng
Jenis kutu lain kecuali tungau yang menyerang pada semua tanaman .

GAMBAR HAMA KUTU YANG MENYERANG BERBAGAI TANAMAN :

Wereng padi dan Thrip cabe

Apids sp

Myzus dan Walang Sangit

Spesifikasi Providor 30 WP :

Jenis : Insektisida

Bahan aktif : Imidaklorprid 30 %

Formulasi : WP (watable powder)

Produksi : PT. Artha Buana Mandiri

Kemasan : 100 gr

Minimal Order : 2 pack

Harga : Rp.30.000

Jika rekan-rekan Gerbang Pertanian berminat

silahkan SMS ke maspary aja 081 226 30 297.

Hanya Rp.30.000/ 100 gr.

Untuk mengetahui cara pembelian produk kami silahkan klik menu BELANJA, jika ingin mengetahui produk lain yang kami jual silahkan klik menu PRODUK.

STIK ICE CREAM SUPER MURAH

2011-12-07T05:57:00.001+07:00

Salam Pertanian!! Kali ini Maspary dimintai tolong oleh para petani disekitar daerah maspary untuk membantu memperkenalkan hasil karya mereka berupa stik ice cream. Jadi mohon maaf jika artikel kali ini agak tidak nyambung dengan Gerbang Pertanian.

Di daerah maspary ada beberapa pabrik pengekspor kerajinan kayu pinus. Kayu-kayu tersebut dipotong kecil-kecil lalu dihaluskan dan dioven sampai kering. Setelah kering kayu-kayu tersebut diekspor ke Jepang.

Ternyata dalam pembuatan kerajinan tersebut banyak sekali kayu yang rijeck tidak memenuhi standar ekspor, selama ini sisa kayu tersebut dimanfaatkan penduduk sekitar untuk membuat berbagai kerajinan. Salah satu pemanfaatan sisa kayu tersebut adalah untuk membuat stik ice cream.

Sebagian besar pengrajin stik ice cream tersebut adalah petani yang memanfaatkan waktu luang untuk menambah penghasilan mereka. Lumayan bisa untuk mencukupi kebutuhan makan sehari-hari syukur-syukur bisa buat tambah beli pupuk.

Cuma sayang hasil jerih payah mereka dibeli dengan harga sangat murah oleh para pengepul. Oleh karena itu maspary di Gerbang Pertanian ini ingin membantu mereka mengenalkan stik ice cream hasil karya para petani Indonesia kepada para pembaca semua.

Siapa tahu berjodoh, dari pembaca ada yang bisa ikut memasarkan ataupun memerlukan stik ice cream mereka dengan harga yang sedikit lebih tinggi dari para pengepul.

Stik ice cream yang mereka jual berukuran :

Panjang : 12 cm

Lebar : 1 cm

Tebal : 1,4 mm

Satu pack berisi 1000 biji

Harga stik ice cream : Rp.15.000/ pack (1000 biji).

Minimal order/ pembelian : 5 pack

Sangat murah kan?

Ingin lihat barangnya ?

Jika rekan-rekan Gerbang Pertanian ada yang berminat silahkan

SMS aja ke 081 226 30 297

RESEP MEMBUAT KERUPUK AMPAS TAHU

2011-12-04T05:40:00.000+07:00

Salam Pertanian, Jumpa lagi dengan Gerbang Pertanian. Dalam proses pembuatan tahu akan menghasilkan limbah yang biasa kita sebut dengan ampas tahu. Walaupun diberi nama ampas akan tetapi kandungan proteinnya masih cukup tinggi untuk dimanfaatkan sebagai makanan. Namun selama ini belum umum pembuatan makanan yang berasal dari ampas tahu, kecuali orang Banyumas yang biasa makan temlek (ampas tahu yang diberi bumbu lalu dibungkus tepung kemudian digoreng). Selama ini pemanfaatan ampas tahu lebih banyak hanya untuk makanan ternak. Dalam tulisan maspary yang lalu pernah membahas tentang cara membuat tortila dari ampas tahu, kali ini kita akan menulis resep tentang cara membuat kerupuk ampas tahu.

Sebenarnya ampas tahu dapat diolah menjadi kerupuk yang bernilai tambah lebih tinggi. Pembuatan kerupuk ampas tahu mudah dilakukan dan murah biayanya. Dalam pembuatan kerupuk ampas tahu, digunakan tapioka sebagai pengikat ampas. Garam, bawang putih, dan merica ditambahkan sebagai bumbu.

Bahan Dalam Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu:

Ampas tahu yang telah dikukus (2 kg).
Tapioka (1 kg)
Garam (30 gram)
Bawang putih (100 gram).
Merica (25 gram)
Udang saih kering (50 gram)
Monosodium glutamat (20 gram)

Peralatan Yang Di Perlukan Dalam Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu:

Pemeras.
Pengaduk adonan.
Pengukus.
Pisau dan talenan
Tempat penjemuran.
Wajan
Kompor atau tungku
Timbangan.

Cara Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu:

Pengukusan ampas tahu. Ampas tahu diperas untuk mengurangi airnya. Pemerasan dapat dilakukan dengan tangan, atau dipres dengan alat pres. Setelah itu, ampas dikukus selama 30 menit.
Persiapan bumbu. Bawang, garam, merica dan udang saih digiling sampai halus.
Pengadonan. Ampas yang telah dikukus (2 kg) dicampur dengan tapioka, dan bumbu, kemudian diaduk sampai rata, licin dan kompak. Adonan ini dibentuk seperti selinder dengan diameter 5-6 cm dan panjang 20 cm. Adonan yang telah dibentuk ini disebut dengan dodolan.
Pengukusan dodolan. Dodolan dikukus selama 2 jam sampai bagian tengah dodolan menjadi matang. Dodolan matang ini diangkat dan didinginkan.
Pengangin-anginan. Dodolan matang diangin-anginkan selama 3-5 hari sampai dodolan mengeras dan mudah dipotong.
Pengirisan. Dodolan diiris tipis-tipis setebal 2-3 mm. Hasil pengirisan disebut kerupuk basah.
Penjemuran. Kerupuk basah dijemur atau dikeringkan dengan alat pengering sampai kering. Kerupuk yang sudah kering akan gemersik jika diaduk-aduk, dan mudah dipatahkan. Hasil pengeringan disebut kerupuk kering.
Pengemasan kerupuk kering. Kerupuk kering dapat disimpan lama. Kerupuk ini harus disimpan di dalam wadah yang tertutup rapat, atau dikemas di dalam kantong plastik yang di seal secara rapat.
Penggorengan. Kerupuk kering digoreng di dalam minyak panas (170°C) sambil dibalik-balik sampai kerupuk matang dan mekar.

Harapan Maspary semoga resep membuat kerupuk ampas tahu tersebut bisa dimanfaatkan para ibu-ibu yang ingin sedikit berkreasi dalam mengolah masakan, sukur bisa dijual. Juga kepada para pembaca Gerbang Pertanian yang ingin berinovasi dalam pemanfaatan limbah tahu dan ingin mengolahnya jadi makanan.

Majulah Pertanian Indonesia !

maspary

MEMBUAT GIBERELLIN/ GA3 TABLET EFFERVESENT

2011-12-02T05:17:00.000+07:00

Salam Pertanian!! Beberapa waktu yang lalu saya telah menulis manfaat GA3 dan cara aplikasi GA3 pada berbagai tanaman. Kali ini Gerbang Pertanian akan memberikan tips cara membuat giberellin Tablet atau GA3 Tablet.

GA3 dipasaran dijual dalam berbagai formulasi, tepung, cair dan tablet. Kalau GA3 tepung dan cair saya kira rekan-rekan sudah paham cara membuatnya. Sedangkan GA3 tablet memang ada beberapa tahap dan beberapa bahan kimia yang harus digunakan. Sehingga Giberellin ini akan mempunyai efek effervesent (mudah larut dan mengeluarkan gelembung ketika dimasukkan ke dalam air).

Pada prinsipnya pembuatan Giberellin tablet hanya menggabungkan bahan asam dan bahan basa, sehingga akan bereaksi effervesent ketika bersentuhan dengan air.

Cara Membuat GA3 (Giberellin) Tablet Effervesent:

Granul Asam

Acid Citric 20 %
Lactose 20 %
PVP K 25/30 2 %
Alkohol 96 % 3 %

Prosedur Pembuatan Granul Asam : PVP K 25/30 dilarutkan dalam alkohol 96 %, tambahkan laktose dan Acid Citric.

Granul Basa

Sodium Bicarbonate 30 %

Prosedur Pencampuran : Granul asam + Granul Basa + GA3 20 % + Magnesium Stearat 1 % + Talcum 2 % + HDK Wacker 2 %. Setelah tercampur secara homogen, kemudian dicetak menjadi tablet yang kandungan airnya tidak boleh lebih dari 0,5 %.

Mudah bukan? Tulisan dari Maspary ini sebenarnya hanyalah sekedar informasi saja bagi para petani Indonesia, karena para petani rasanya nggak perlu membuat GA3 tablet effervesent. Karena petani hanyalah pemakai yang membutuhkan GA3 dalam jumlah yang sedikit (sesuai kebutuhan tanamannya saja). Yang perlu membuat tentunya para produsen atau penjual GA3. Informasi ini saya berikan agar petani tidak heran dan bisa paham tentang cara pembuatan giberellin tablet effervesent.

Semoga tulisan ini bisa menambah kasanah pengetahuan bagi Petani Indonesia dan tentunya semoga bisa bermanfaat bagi kita semua.

Sukses Buat Petani Indonesia

maspary

MUDAHNYA BUDIDAYA MELATI ( Jasmine officinalle )

2011-11-28T05:49:00.000+07:00

Salam Pertanian. Bunga yang satu ini biasa digunakan sebagai lambang kesucian maka jika kita tinggal di daerah Jawa Tengah , bunga melati merupakan bunga yang wajib digunakan dalam adat pernikan. Kalau kita minum teh pasti tidak akan lepas dari aroma melati (daerah banyumas, tegal, brebes dan pantura). Selain kedua hal diatas masih banyak lagi manfaat yang bisa diperoleh dari bunga melati sehingga prospek bisnis bunga melati masih sangat terbuka lebar. Oleh karena itu kali ini Gerbang Pertanian akan menyampaikan sekilas tentang budidaya melati. Tetapi sebelum rekan-rekan menekuni budidaya bunga melati alangkah baiknya kita pastikan dulu pemasarannya. Kecuali kalau bunga melati tersebut hanya kita gunakan sebagai hiasan rumah saja.

1. SEJARAH SINGKAT

Melati merupakan tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Di Italia melati casablanca (Jasmine officinalle), yang disebut Spansish Jasmine ditanam tahun 1692 untuk di jadikan parfum. Tahun 1665 di Inggris dibudidayakan melati putih (J. sambac) yang diperkenalkan oleh Duke Casimo de’ Meici. Dalam tahun 1919 ditemukan melati J. parkeri di kawasan India Barat Laut, Kemudian dibudidayakan di Inggris pada tahun 1923. Di Indonesia nama melati dikenal oleh masyarakat di seluruh wilayah Nusantara. Nama-nama daerah untuk melati adalah Menuh (Bali), Meulu cut atau Meulu Cina (Aceh), Menyuru (Banda), Melur (Gayo dan Batak Karo), Manduru (Menado), Mundu (Bima dan Sumbawa) dan Manyora (Timor), serta Malete (Madura).

2. JENIS TANAMAN

Diantara 200 jenis melati yang telah diidentifikasi oleh para ahli botani baru sekitar 9 jenis melati yang umum dibudidayakan dan terdapat 8 jenis melati yang potensial untuk dijadikan tanaman hias. Sebagian besar jenis melati tumbuh liar di hutan-hutan karena belum terungkap potensi ekonomis dan sosialnya. Tanaman melati termasuk suku melati-melatian atau famili Oleaceae. Kedudukan tanaman melati dalam sistematika/taksonomi tumbuhan adalah sebagai berikut:

Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Oleales
Famili : Oleaceae
Genus : Jasminum
Spesies : Jasminum sambac (L) W. Ait..

Jenis, Varietas dan Ciri-ciri penting (karakteristik) tanaman melati adalah sebagai berikut:

Jasmine sambac Air (melati putih, puspa bangsa)
Jasmine multiflora Andr (melati hutan:melati gambir, poncosudo, Star Jasmine, J,. pubescens willd).
Jasmine officinale (melati casablanca, Spanish Jasmine) sinonim dengan J. floribundum=Jasmine grandiflorum). perdu setinggi 1, 5 meter.
Jasmine rex (melati Raja, King Jasmine).
Jasmine parkeri Dunn (melati pot).
Jasmine mensyi (Jasmine primulinum, melati pimrose).
Jasmine revolutum Sims (melati Italia)
Jasmine simplicifolium ( melati Australia, J. volibile, m. bintang)
Melati hibrida. Bunga pink dan harum.

Adapun jenis dan varietes Melati yang ada di Pulau Jawa antara lain:

Jasmine. Sambac (melati Putih), antara lain varietas: Maid of Orleans, Grand Duke of Tuscany, Menur dan Rose Pikeke
Jasmine. multiflorum (Star Jasmine)
Jasmine officinale (melati Gambir)

3. MANFAAT TANAMAN

Bunga melati bermanfaat sebagai bunga tabur, bahan industri minyak wangi, kosmetika, parfum, farmasi, penghias rangkaian bunga dan bahan campuran atau pengharum teh.

4. SENTRA PENANAMAN

Di Indonesia Pusat penyebaran tanaman melati terkonsentrasi di Jawa Tengah, terutama di Kabupaten Pemalang, Purbalingga dan Tegal.

5. SYARAT PERTUMBUHAN

5.1. Iklim

Curah hujan 112–119 mm/bulan dengan 6–9 hari hujan/bulan, serta mempunyai iklim dengan 2–3 bulan kering dan 5–6 bulan basah.
Suhu udara siang hari 28-36 derajat C dan suhu udara malam hari 24-30 derajat C,
Kelembaban udara (RH) yang cocok untuk budidaya tanaman ini 50-80 %.
Selain itu pengembangan budi daya melati paling cocok di daerah yang cukup mendapat sinar matahari.

5.2. Media Tanam

Tanaman melati umumnya tumbuh subur pada jenis tanah Podsolik Merah Kuning (PMK), latosol dan andosol.
Tanaman melati membutuhkan tanah yang bertekstur pasir sampai liat, aerasi dan drainase baik, subur, gembur, banyak mengandung bahan organik dan memiliki.
Derajat keasaman tanah yang baik bagi pertumbuhan tanaman ini adalah pH=5–7.

5.3. Ketinggian Tempat

Tanaman melati dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik di dataran rendah sampai dataran tinggi pada ketinggian 10-1.600 m dpl. Meskipun demikian, tiap jenis melati mempunyai daya adaptasi tersendiri terhadap lingkungan tumbuh. Melati putih (J,sambac) ideal ditanam di dataran rendah hingga ketinggian 600 m dpl, sedangkan melati Star Jasmine (J.multiflorum) dapat beradaptasi dengan baik hingga ketinggian 1.600 m dpl. Di sentrum produksi melati, seperti di Kabupaten Tegal, Purbalingga dan Pemalang (Jawa Tengah), melati tumbuh dengan baik di dataran rendah sampai dataran menengah (0-700 m dpl).

6. PEDOMAN BUDIDAYA

6.1. Pembibitan

Teknik Penyemaian Benih : Tancapkan tiap stek pada medium semai 10–15 cm/sepertiga dari panjang stek. Tutup permukaan wadah persemaian dengan lembar plastik bening (transparan) agar udara tetap lembab.
Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian
1. Penyiapan tempat semai:
  - Siapkan tempat/wadah semai berupa pot berukuran besar/polybag, medium semai (campuran tanah, pasir steril/bersih).
  - Periksa dasar wadah semai dan berilah lubang kecil untuk pembuangan air yang berlebihan.
  - Isikan medium semai ke dalam wadah hingga cukup penuh/setebal 20–30 cm. Siram medium semai dengan air bersih hingga basah.
2. Pemeliharaan bibit stek:
  - Lakukan penyiraman secara kontinu 1–2 kali sehari.
  - Usahakan bibit stek mendapat sinar matahari pagi.
  - Pindahkan tanaman bibit stek yang sudah berakar cukup kuat (umur 1–23 bulan) ke dalam polybag berisi medium tumbuh campuran tanah, pasir dan pupuk organik (1:1:1).
  - Pelihara bibit melati secara intensif (penyiraman, pemupukan dan penyemprotan pestisida dosis rendah) hingga bibit berumur 3 bulan.

6.2. Pengolahan Media Tanam

Pembukaan Lahan
1. Bersihkan lokasi untuk kebun melati dari rumput liar (gulma), pepohonan yang tidak berguna/batu-batuan agar mudah pengelolaan tanah.
2. Olah tanah dengan cara di cangkul/dibajak sedalam 30-40 cm hingga gembur, kemudian biarkan kering angin selama 15 hari
Pembentukan Bedengan : Membentuk bedengan selebar 100-120 cm, tinggi 30-40 cm, jarak antara bedeng 40–60 cm dan panjang disesuaikan dengan kondisi lahan.
Pengapuran : Tanah yang pH-nya masam dapat diperbaiki melalui pengapuran, misalnya dengan kapur kalsit (CaCO3) dolomit {CaMg (CO3)2}, kapur bakar (Quick lime, CaO)/kapur hidrat (Slakked lime,{Ca(OH)2}. Fungsi/kegunaan pengapuran tanah masam adalah untuk menaikan pH tanah, serta untuk menambah unsur-unsur Ca dan Mg.
Pemupukan : Tebarkan pupuk kandang di atas permukaan tanah, kemudian campurkan secara merata dengan lapisan tanah atas. Pupuk kandang dimasukkan pada tiap lubang tanam sebanyak 1-3 kg. Dosis pupuk kandang berkisar antara 10-30 ton/hektar. Lubang tanam dibuat ukuran 40 x 40 x 40 cm dengan jarak antar lubang 100-150 cm. Penyiapan lahan sebaiknya dilakukan pada musim kemarau/1-2 bulan sebelum musim hujan.

6.3. Teknik Penanaman

Penentuan Pola Tanam : Sebulan sebelum tanam, bibit melati diadaptasikan dulu disekitar kebun. Lahan kebun yang siap ditanami diberi pupuk dasar terdiri atas 3 gram TSP ditambah 2 gram KCI per tanaman. Bila tiap hektar lahan terdapat sekitar 60.000 lubang tanam (jarak tanam 1,0 m x 1,5 m), kebutuhan pupuk dasar terdiri atas 180 kg TSP dan 120 kg KCI. Bersama pemberian pupuk dasar dapat ditambahkan “pembenah dan pemantap tanah “ misalnya Agrovit, stratos/asam humus Gro-Mate
Pembuatan Lubang Tanam : Bibit melati dalam polybag disiram medium tumbuh dan akar-akarnya. Tiap lubang tanam ditanami satu bibit melati. Tanah dekat pangkal batang bibit melati dipadatkan pelan-pelan agar akar-akarnya kontak langsung dengan air tanah.
Cara Penanaman : Jarak tanam dapat bervariasi, tergantung pada bentuk kultur budidaya, kesuburan tanah dan jenis melati yang ditanam, bentuk kultur perkebunan jarak tanam umumnya adalah 1 x 1,5 m, sedang variasi lainnya adalah 40 x 40 cm, 40 x 25 cm dan 100 x 40 cm.

6.4. Pemeliharaan Tanaman

Penjarangan dan Penyulaman. : Cara penyulaman adalah dengan mengganti tanaman yang mati/tumbuhan abnormal dengan bibit yang baru. Teknik penyulaman prinsipnya sama dengan tata laksana penanaman, hanya saja dilakukan pada lokasi/blok/lubang tanam yang bibitnya perlu diganti. Periode penyulaman sebaiknya tidak lebih dari satu bulan setelah tanam. Penyulaman seawal mungkin bertujuan agar tidak menyulitkan pemeliharaan tanam berikutnya dan pertumbuhan tanam menjadi seragam. Waktu penyulaman sebaiknya dilakukan pada pagi/sore hari, saat sinar matahari tidak terlalu terik dan suhu udara tidak terlalu panas.
Penyiangan : Pada umur satu bulan setelah tanam, kebun melati sering ditumbuhi rumput-rumput liar (gulma). Rumput liar ini menjadi pesaing tanaman melati dalam pemenuhan kebutuhan sinar matahari, air dan unsur hara.
Pemupukan : Pemupukan tanaman melati dilakukan tiap tiga bulan sekali. Jenis dan dosis pupuk yang digunakan terdiri atas Urea 300-700 kg, STP 300-500 kg dan KCI 100-300 kg/ha/tahun. Pemberian pupuk dapat dilakukan dengan cara disebar merata dalam parit di antara barisan tanaman / sekeliling tajuk tanaman sedalam 10-15 cm, kemudian ditutup dengan tanah. Pemupukan dapat pula dengan cara memasukan pupuk ke dalam lubang tugal di sekeliling tajuk tanaman melati. Waktu pemupukan adalah sebelum melakukan pemangkasan, saat berbunga, sesuai panen bunga dan pada saat pertumbuhan kurang prima. Pemberian pupuk dapat meningkatkan produksi melati, terutama jenis pupuk yang kaya unsur fosfor (P), seperti Gandasil B (6-20-30)/Hyponex biru (10-40-15) dan waktu penyemprotan pupuk daun dilakukan pada pagi hari (Pukul 09.00) atau sore hari (pukul 15.30-16.30) atau ketika matahari tidak terik menyengat.
Pengairan dan Penyiraman : Pada fase awal pertumbuhan, tanaman melati membutuhkan ketersediaan air yang memadai. Pengairan perlu secara kontinyu tiap hari sampai tanaman berumur kurang lebih 1 bulan. Pengairan dilakukan 1-2 kali sehari yakni pada pagi dan sore hari. Cara pengairan adalah dengan disiram iar bersih tiap tanam hingga tanah di sekitar perakaran cukup basah.
Waktu Penyemprotan Pestisida : Zat perangsang/zat pengatur Tumbuh (ZPT) dapat digunakan untuk mempertahankan dan meningkatkan produksi bunga, zat perangsang bunga yang berpengaruh baik terhadap pembungaan melati adalah Cycocel (Chloromiguat) dan Etherel. Tanaman melati yang di semprot dengan Cycocel berkonsentrasi 5.000 ppm memberikan hasil bunga yang paling tinggi, yakni 1,45 kg/ tanaman. Cara pemberiannya: zat perangsang bunga disemprotkan pada seluruh bagian tanaman, terutama bagian ujung dan tunas-tunas pembungaan. Konsentrasi yang dianjurkan 3.000 ppm–5.000 ppm untuk Cycocel atau 500-1.500 ppm bila digunakan Ethrel.
Lain-lain : Tanaman melati umumnya tumbuh menjalar, kecuali pada beberapa jenis melati, seperti varietas Grand Duke of tuscany yang tipe pertumbuhannya tegak. Tinggi pemangkasan amat tergantung pada jenis melati, jenis melati putih (J.sambac) dapat di pangkas pada ketinggian 75 cm dari permukaan tanah, sedangkan jenis melati Spnish Jasmine (J. officinale var. grandiflorum) setinggi 90 cm dari permukaan tanah.

7. HAMA DAN PENYAKIT

Tanaman melati tidak luput dari gangguan hama dan penyakit, prinsip pokok dan prioritas teknologi pengendalian hama/penyakit .

Pengendalian hayati dilakukan secara maksimal dengan memanfaatkan musuh-musuh alami hama (parasitoid, perdator, patogen) dengan cara:
- memasukan, memelihara, memperbanyak, melepaskan musuh alami
- mengurangi penggunaan pestisida organik sintetik yang berspektrum lebar/menggunakan pestisida selektif.
Ekosistem pertanian dikelola dengan cara:
- penggunaan bibit sehat
- sanitasi kebun
- pemupukan berimbang
- pergiliran tanaman yang baik
- penggunaan tanaman perangkap,
Pestisida digunakan secara selektif berdasarkan hasil pemantauan dan analisis ekosistem.

7.1. Hama

Ulat palpita (Palpita unionalis Hubn) :
- Hama ini termasuk ordo Lepidoptera dan famili Pyralidae, Stadium hama yang merusak tanaman melati adalah larva (ulat).
- Pengendalian: dilakukan dengan cara memotong bagian tanaman yang terserang berat dan menyemprotkan insektisida yang mangkus dan sangkil, misalnya Decis 2,5 EC, Perfekthion 400 E/Curacron 500 EC .
Penggerek bunga (Hendecasis duplifascials) :
- Hama ini termasuk ordo Lepidoptera dan famili Pyralidae.
- Gejala: menyerang tanaman melati dengan cara menggerek/melubangi bunga sehingga gagal mekar. Kuntum bunga yang terserang menjadi rusak dan kadang-kadang terjadi infeksi sekunder oleh cendawan hingga menyebabkan bunga busuk.
- Pengendalian: disemprot dengan insektisida yang mangkus, misalnya Decis 2,5 EC, Cascade 50 EC/Lannate L .
Thips (Thrips sp) :
- Thrips termasuk ordo Thysanoptera dan famili Thripidae. Hama ini bersifat pemangsa segala jenis tanaman (polifag).
- Gejala: menyerang dengan cara mengisap cairan permukaan daun, terutama daun-daun muda (pucuk).
- Pengendalian: dilakukan dengan cara mengurangi ragam jenis tanaman inang di sekitar kebun melati dan menyemprotkan insektisida yang mangkus : Mesurol 50 WP, Pegasus 500 SC/Dicarzol 25 SP .
Sisik peudococcus (Psuedococcus longispinus) :
- Hama ini termasuk ordo Pseudococcidae dan famili Homoptera yang hidup secara berkelompok pada tangkai tunas dan permukaan daun bagian bawah hingga menyerupai sisik berwarna abu-abu atau kekuning-kuningan.
- Gejala: menyerang tanaman dengan cara mengisap cairan sel tanaman dan mengeluarkan cairan madu.
- Pengendalian: dilakukan dengan menyemprotkan insektisida yang mangkus, misalnya Bassa 500 EC/Nogos 50 EC.
Ulat nausinoe (Nausinoe geometralis) :
- Hama ini termasuk ordo Lepidoptera dan famili Pyralidae.
- Ciri: ngengat berwarna coklat dengan panjang badan rata-rata 12 mm dan panjang rentang sayap kurang lebih 24 mm berwarna coklat dan berbintik-bintik transparan.
- Gejala: menyerang daun tanaman melati identik (sama) dengan serangan ulat P. unionalis.
Hama Lain. :
- Hama lain yang sering ditemukan adalah kutu putih (Dialeurodes citri) dan kutu tempurung (scale insects). Bergerombol menempel pada cabang, ranting dan pucuk tanaman melati, menyerang dengan cara mengisap cairan sel, sehingga proses fotosintesis (metabolisme).
- Pengendalian dilakukan dengan menyemprotkan insektisida yang mangkus, seperti Perfekthion 400 EC/Decis 2,5 EC.

7.2. Penyakit

Hawar daun :
- Penyebab: cendawan (jamur) Rhizcotonia solani Kuhn.
- Gejala: menyerang daun yang letaknya dekat permukaan tanah.
Hawar benang (Thread Blight) :
- Penyebab: jamur Marasmiellus scandens (Mass).
- Gejala: menyerang bagian cabang tanaman melati.
Hawar bunga (Flower Blight) :
- Penyebab: cendawan (jamur) Curvularia sp. Fusarium sp dan Phoma sp,.
- Gejala: bunga busuk, berwarna coklat muda dan kadang-kadang bunga berguguran.
Jamur upas :
- Penyebab: jamur Capnodium salmonicolor. Penyakit ini menyerang batang dan cabang tanaman melati yang berkayu.
- Gejala: terjadi pembusukan yang tertutup oleh lapisan jamur berwarna merah jambu pada bagian tanaman terinfeksi apnodium sp. dan Meliola jasmini Hansf. et Stev. Gejala serangan capnodium adalah permukaan atas daun tertutup oleh kapang jelaga berwarna hitam merata.
Bercak daun :
- Penyebab: jamur Pestaloita sp.
- Gejala: bercak-bercak berwarna coklat sampai kehitam-hitaman pada daun.
Karat daun (Rust) :
- Penyebab: ganggang hijau parasit (Cephaleuros virescens Kunze).
- Gejala: pada permukaan daun yang terserang tampak bercak-bercak kemerah-merahaan dan berbulu. Penyakit ini umumnya menyerang daun-daun yang tua.
Antraknosa :
- Penyebab: jamur Colletotrichum gloesporoides.
- Gejala : terbentuk bintik-bintik kecil berwarna kehitam-hitaman. Bintik-bintik tersebut membesar dan memanjang berwarna merah jambu, terutama pada bagian daun. Serangan berat dapat menyebabkan mati ujung (die back).
Penyakit lain :
- Busuk bunga oleh bakteri Erwinia tumafucuens. Bintil akar oleh nematoda Meloidogyne incognito, penyebab abnormilitas perakaran tanaman. Virus kerdil penyebab terhambatnya pertumbuhan tanaman melati, belang-belang daun dan kadang-kadang seluruh ranting dan pucuk menjadi kaku.

8. PANEN

8.1. Ciri dan Umur Panen

Ciri-ciri bunga melati yang sudah saatnya dipanen adalah ukuran kuntum bunga sudah besar (maksimal) dan masih kuncup / setengah mekar. Produksi bunga melati di Indoensia masih rendah yakni berkisar antara 20-25 kg/hektar/hari. Tanaman melati mulai berbunga pada umur 7-12 bulan setelah tanam. Panen bunga melati dapat dilakukan sepanjang tahun secara berkali-kali sampai umur tanaman antara 5-10 tahun. Setiap tahun berbunga tanaman melati umumnya berlangsung selama 12 minggu (3 bulan).

8.2. Cara Panen

Pemetikan bunga melati sebaiknya dilakukan pada pagi sore, yakni saat sinar matahari tidak terlalu terik/suhu udara tidak terlalu panas.

8.3. Periode Panen

Hasil panen bunga melati terbanyak berkisar antara 1-2 minggu. Selanjutnya, produksi bunga akan menurun dan 2 bulan kemudian meningkat lagi

8.4. Prakiraan Produksi

Produksi bunga melati paling tinggi biasanya pada musim hujan, di Jawa Tengah, panen bunga melati pada musim kemarau menghasilkan 5–10 kg/hektar, sedangkan panen pada musim hujan mencapai 300-1.000kg/ha. Data produksi bunga melati di Indonesia berkisar 1,5–2 ton/ha/th pada musim hujan dan 0,7-1 ton/ha/th pada musim kemarau.

9. PASCAPANEN

9.1. Pengumpulan

Di tempat terbuka bunga melati akan cepat layu untuk mempertahankan/memperpanjang kesegaran bunga tersebut dihamparkan dalam tampah beralas lembar plastik kemudian disimpan di ruangan bersuhu udara dingin antara 0-5 derajat C.

9.2. Lain-lain

Salah satu produk pengolahan pascapanen bunga melati adalah Jasmine Oil.

Minyak melati istimewa, yakni minyak yang diekstraksi dari bunga melati dengan pelarut ether minyak bumi, sebagai bahan baku minyak wangi mutu tinggi.
Minyak melati biasa, yakni minyak yang diekstraksi dari bunga melati dengan pelarut benzole, sebagai bahan baku minyak wangi mutu sedang.
Minyak pomade istimewa, yakni minyak yang diperoleh dengan teknik enfleurage bunga melati, sebagai bahan baku minyak rambut.
Minyak pomade biasa, yakni minyak yang diekstraksi dari bunga melati bekas enfleurage, sebagai pewangi teknis.

Teknik enfleurage disebut teknik olesan. Prinsip kerja ekstraksi bunga melati dengan teknik olesan adalah sebagai berikut:

Oleskan lemak muri pada permukaan kaca tipis.
Letakan bunga melati yang masih segar (baru petik) diatas permukaan kaca .
Simpan kaca tipis bersama bunga melati dalam rak-rak penyimpanan yang terbuat dari plastik, kayu/logam tahan karat.
Biarkan bunga melati selama 3-4 hari sampai bunga tersebut layu.
Bunga melati yang telah layu segera dibuang untuk diganti dengan bunga-bunga baru/masih segar.
Lakukan cara tadi secara berulang-ulang selama 2-3 bulan hingga lemak dipenuhi minyak wangi bunga melati.

Teknik ekstraksi minyak melati dapat dilakukan dengan teknik tabung hampa.

Masukan bunga melati segar ke dalam tabung, kemudian alirkan bahan pelarut (alkohol, ether, chlorofrom, ecetone, lemak murni, ether minyak bumi) secara berkesinambungan.
Salurkan cairan ekstrak yang mengandung bahan pelarut dan unsur-unsur bunga melati ke tabung hampa udara yang dipanaskan sekedarnya untuk menguapkan bahan pelarut. Uap pelarut diallirkan kembali ke kondensor agar menjadi cairan.
Tambahkan ethanol ke dalam unsur bunga melati. Unsur bunga melati biasanya berupa lilin padat (concrete) yang masih mengandung zat pewarna, damar dan unsur lain yang tidak menguap.
Campurkan minyak tadi dengan alkohol kemudian saring kembali untuk menghilangkan kandungan damar.
Lakukan penyulingan absolut dengan menggunakan sthlene glycol penyinaran dengan sinar ultra violet untuk menghilangkan zat pewarna.

10. ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA TANAMAN

10.1. Analisis Usaha Budidaya

Perkiraan analisa budidaya tanaman melati seluas 0,5 ha yang dilakukan pada tahun 1999 di daerah Bogor.

Biaya produksi
1. Sewa lahan 0,5 ha Rp. 750.000,-
2. Bibit Rp. 190.000,-
3. Pupuk Rp. 325.000,-
4. Pestisida Rp. 50. 000,-
5. Tenaga kerja Rp. 6.425.000,-
6. Alat (penyusunan alat-alat) Rp. 50.000,-
- Jumlah biaya produksi Rp. 7.790.000,-
Pendapatan 15.555 kg @ Rp. 850,- Rp.12.750.000,-
Keuntungan bersih Rp. 4.960.000,-
Parameter kelayakan usaha :
1. O/I Ratio = 1,637
2. ROI = 0,698
3. BEP Rp. 1.696.352,84,-

10. 2.Gambaran Peluang Agribisnis

Pengembangan usaha tani melati skala komersial mempunyai prospek cerah danpeluang pasarnya bagus. Tiap hari untuk keperluan tabur bunga dibutuhkan 600 kilogram bunga melati. Pasar potensial bunga melati adalah Jepang, Korea, Thailand, Taiwan dan Hongkong. Nilai ekonomi bunga melati semakin dibutuhkan dalam kehidupan maju (modern) untuk bahan baku industri minyak wangi, kosmetik, pewangi, penyedap the, cat, tinta, pestisida, pewangi sabun dan industri tekstil. Meski peluang pasar bunga melati di dalam dan luar negeri cukup besar, produksi bunga melati Indonesia baru mampu memenuhi sekitar 2% dari kebutuhan melati pasar dunia. Penomena ini menunjukan peluang yang perlu dimanfaatkan dengan baik di Indonesia karena potensi sumber daya lahan amat luas dan agroekologinya cocok untuk tani melati. Hasil studi agribisnis melati yang dilakukan oleh pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura di daerah setrum produksi Tegal (Jawa Tengah) menunjukan bahwa usaha tani melati menguntungkan dan layak dikembangkan.

11. STANDAR PRODUKSI

11.1. Ruang Lingkup

Standar melati meliputi ruang lingkup, deskripsi, klasifikasi, syarat mutu, cara pengambilan contoh, cara uji, syarat penandaan dan pengemasan.

11.2. Diskripsi …

11.3. Klasifikasi dan Standar Mutu

Mutu dan pengepakan bunga untuk ekspor ke pasaran Internasional sangat ditentukan oleh negara pengimpor.

11.4. Pengambilan Contoh

Satu partai/lot bunga melati segar terdiri atas maksimum 1.000 kemasan. Contoh diambil secara acak dari jumlah kemasan.

Jumlah kemasan dalam partai 1 – 5, contoh yang diambil semua.
Jumlah kemasan dalam partai 6 – 100, contoh yang diambil sekurang-kurangnya 5.
Jumlah kemasan dalam partai 101 – 300, contoh yang diambil sekurang-kurangnya 7.
Jumlah kemasan dalam partai 301 – 500, contoh yang diambil sekurang-kurangnya 9.
Jumlah kemasan dalam partai 501 – 1000, contoh yang diambil sekurang-kurangnya 10.

11.5. Pengemasan

Bunga melati segar dikemas dengan kotak karton yang baru dan kokoh, baik, bersih dan kering serta berventilasi. Jumlah tangkai sebanyak 15-20 tangkai diikat dan dibungkus. Kemudian dimasukkan ke dalam kemasan karton. Kemasan lain dengan bobot dan jumlah tangkai tertentu dapat digunakan atasdasar kesepakatan antara pihak penjual dan pihak pembeli. Ujung tangkai bunga dimasukkan ke dalam kantong plastik berisi kapas basah mengandung bahan pengawet.

12. DAFTAR PUSTAKA

Rukmana H. Rahmat (1997). Usaha Tani Melati, Yogyakarta, Kanisus

Sumber : Sistim Informasi Manajemen Pembangunan di Perdesaan, BAPPENAS

Harapan Maspary, Semoga artikel tentang mudahnya budidaya melati tersebut bisa bermanfaat bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian semua.

MENGATASI TANAH MASAM DAN BASA

2011-11-25T05:23:00.000+07:00

Artikel yang akan maspary tulis tentang cara mengatasi tanah asam dan basa ini berkaitan erat dengan tulisan saya terdahulu yaitu yang berjudul Mengukur pH Tanah Dengan Kertas Lakmus/ pH Indikator. Bagi rekan-rekan yang belum membacanya silahkan dibaca dulu.

Permasalan tanah sebenarnya bukan hanya tentang keasaman tanah (pH tanah) melainkan ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, akan tetapi kali ini maspary hanya akan membahas tentang cara mengatasi tanah yang asam dan tanah yang basa. Untuk permasalahan yang lain tentang mikroorganisme tanah, KTK tanah, struktur tanah, aerasi tanah dan lain-lain mudah-mudahan bisa kita bahas dilain waktu.

Pengaruh pH tanah terhadap pertumbuhan tanaman:

Menentukan mudah tidaknya ion-ion unsur hara diserap oleh tanaman. Pada umumnya unsur hara akan mudah diserap tanaman pada pH 6-7, karena pada pH tersebut sebagian besar unsur hara akan mudah larut dalam air.
Derajat pH dalam tanah juga menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi tanaman. Jika tanah masam akan banyak ditemukan unsur alumunium (Al) yang selain meracuni tanaman juga mengikat phosphor sehingga tidak bisa diserap tanaman. Selain itu pada tanah masam juga terlalu banyak unsur mikro yang bisa meracuni tanaman. Sedangkan pada tanah basa banyak ditemukan unsur Na (Natrium) dan Mo (Molibdenum)
Kondisi pH tanah juga menentukan perkembangan mikroorganisme dalam tanah. Pada pH 5,5 – 7 jamur dan bakteri pengurai bahan organik akan tumbuh dengan baik. Demikian juga mikroorganisme yang menguntungkan bagi akar tanaman juga akan berkembang dengan baik.

Setelah kita mengukur pH tanah dan telah kita ketahui keasamannya lalu apa yang akan kita perbuat pada tanah kita tersebut?

Jika pH tanah yang kita ukur tadi tidak sesuai harapan kita tentunya kita akan mencoba mengubah pH tanah tersebut sesuai dengan yang kita harapkan. Sebenarnya setiap tanaman memerlukan pH tertentu yang spesifik untuk pertumbuahnnya yang optimal, akan tetapi pH tanah yang ideal untuk semua jenis tanaman pangan, perkebunan dan hortikultura di Indonesia adalah antara 6 sampai 7. Jika pH tanah kita sudah menyimpang dari kisaran tersebut maka segeralah mengatasinya. Sebagai contoh jika pH tanah dibawah 6 itu berarti tanah masam dan jika lebih dari 7 berarti basa.

Mengatasi Tanah Masam

Pengapuran untuk meningkatkan pH dan mengatasi keracunan Al. Untuk mengatasi kendala kemasaman dan kejenuhan Al yang tinggi dapat dilakukan pengapuran. Kemasaman dan kejenuhan Al yang tinggi dapat dinetralisir dengan pengapuran. Pemberian kapur bertujuan untuk meningkatkan pH tanah dari sangat masam atau masam ke pH agak netral atau netral, serta menurunkan kadar Al. Untuk menaikkan kadar Ca dan Mg dapat diberikan dolomit, walaupun pemberian kapur selain meningkatkan pH tanah juga dapat meningkatkan kadar Ca dan kejenuhan basa. Terdapat hubungan yang sangat nyata antara takaran kapur dengan Al dan kejenuhan Al. Dosis kapur disesuaikan dengan pH tanah, umumnya sekitar 3 t/ha, berkisar antara 1-5t/ha. Kapur yang baik adalah kapur magnesium atau dolomit yang dapat sekaligus mensuplai Ca dan Mg.
Pemberian Bahan Organik. Bahan organik selain dapat meningkatkan kesuburan tanah juga mempunyai peran penting dalam memperbaiki sifat fisik tanah. Bahan organik dapat meningkatkan agregasi tanah, memperbaiki aerasi dan perkolasi, serta membuat struktur tanah menjadi lebih remah dan mudah diolah. Bahan organik tanah melalui fraksi-fraksinya mempunyai pengaruh nyata terhadap pergerakan dan pencucian hara. Asam fulvat berkorelasi positif dan nyata dengan kadar dan jumlah ion yang tercuci, sedangkan asam humat berkorelasi negatif dengan kadar dan jumlah ion yang tercuci. Penyediaan bahan organik dapat pula diusahakan melalui pertanaman lorong (alley cropping). Selain pangkasan tanaman dapat menjadi sumber bahan organik tanah, cara ini juga dapat mengendalikan erosi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penanaman Flemingia sp. dapat meningkatkan pH tanah dan kapasitas tukar kation serta menurunkankejenuhan Al. Petani menyadari bahwa pemberian pupuk organik dapat meningkatkan kesuburan tanah. Menurut mereka, pengaruh pupuk organik dalam memperbaiki kesuburan tanah kurang spontan akan tetapi pengaruhnya lebih tahan lama. Sedangkan pupuk buatan pengaruhnya spontan akan tetapi hanya tahan beberapa minggu atau bulan. Pupuk organik yang digunakan adalah pupuk hijau, kotoran ternak, bagas, dan sebagainya. Berdasarkan pengalaman bahwa pengusahaan tanaman semusim yang sebagian besar biomasanya tidak dikembalikan, lebih cepat menguras zat makanan yang ada di tanah, mereka mulai belajar mengembalikan sisa-sisa panen ke lahan.
Pemberian Pupuk Phospat. Kekahatan P merupakan salah satu kendala utama bagi kesuburan tanah masam. Tanah ini memerlukan P dengan takaran tinggi untuk memperbaiki kesuburantanah dan meningkatkan produktivitas tanaman. Untuk mengatasi kendala kekahatan P umumnya menggunakan pupuk P yang mudah larut seperti TSP, SP-36, SSP, DAP. Pupuk tersebut mudah larut dalam air sehingga sebagian besar P akan segera difiksasi oleh Al dan Fe yang terdapat di dalam tanah dan P menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Fosfat alam dengan kandungan Ca setara CaO yang cukup tinggi (>40%) umumnya mempunyai reaktivitas tinggi sehingga sesuai digunakan pada tanah-tanah masam. Sebaliknya, fosfat alam dengan kandungan sesquioksida tinggi (Al2O3 dan Fe2O3) tinggi kurang sesuai digunakan pada tanah-tanah masam.
Pengaturan sistem tanam. Pengaturan sistem tanam sebenarnya hanya bersifat untuk mencegah keasaman tanah atau mencegah kemasaman tanah yang lebih parah. Hal ini berkaitan erat dengan artikel maspary yang berjudul Mengatasi Tanah Asem- asemen Pada Padi Sawah. Pemberaan. Untuk mempertahankan kesuburan tanah, petani memberakan lahan [Bahasa Jawa: bero] atau membiarkan semak belukar tumbuh di lahan yang telah diusahakan beberapa musim. Menurut mereka, tanaman akan tumbuh lebih baik pada lahan yang sebelumnya diberakan. Bera dengan hanya mengandalkan suksesi alami memerlukan waktu lebih lama untuk mengembalikan kesuburan tanah. Tumpanggilir. pengusahaan satu jenis tanaman semusim saja selama tiga tahun berturut-turut menyebabkan tanah menjadi “kurus” dan “cepat panas”. Menurut pengamatan petani, jenis tanaman pangan yang banyak menguras zat makanan dalam tanah [Bhs.Jawa : ngeret lemah] adalah ubikayu, ketela rambat dan kacang tanah. Tumpangsari. Beberapa petani juga melakukan tumpangsari di lahan mereka. Pada umumnya dasar keputusan petani untuk memilih sistem tumpangsari adalah karena alasan ekonomi, bukannya kesadaran untuk mempertahankan kesuburan tanah. Misalnya pendapatan petani dari hasil tumpangsari jagung dan padi ternyata lebih besar dari hasil jagung atau padi monokultur. Pencegahan erosi. Pada dasarnya petani menyadari pentingnya pencegahan erosi di lahan mereka, terutama pada lahan yang curam. Beberapa usaha yang telah dicoba adalah dengan membuat guludan sejajar kontur atau menggunakan batang pohon yang ditebang pada saat pembukaan lahan sebagai teras-teras akan tetapi karena intensitas curah hujan yang tinggi serta struktur tanah yang kurang mantap menyebabkan guludan tersebut mudah longsor. Sebagian petani ada yang membuat guludan tegak lurus arah kontur, sehingga air limpasan bisa mengalir lebih cepat. Cara ini memang bisa mengurangi kerusakan guludan dan mempercepat pematusan karena tanaman tertentu tidak menyukai tanah yang terlalu basah, tetapi pengikisan tanah (erosi) tetap terjadi.
Pemberian Mikroorganisme Pengurai. Terdapatnya bahan organik yang belum terurai juga akan menyumbangkan tingkat keasaman tanah, pristiwa ini sering maspary lihat pada tanah-tanah sawah yang terlalu cepat pengerjaannya. Pemberian mikroorganisme pengurai akan mempercepat dekomposisi bahan organik dalam tanah sehingga akan membantu ketersediaan dan keseimbangan unsur hara. Selain itu perombakan bahan organik juga akan menyeimbangkan KTK tanah.

Mengatasi Tanah Basa

Untuk mengatasi tanah-tanah basa menurut maspary bisa dilakukan dengan cara pemberian sulfur atau belerang. Pemberian belerang bisa dalam bentuk bubuk belerang atau bubuk sulfur yang mengandung belerang hampir 100 % . Pemberian pupuk yang mengandung belerang kurang efektif jika digunakan untuk menurunkan pH. Beberapa pupuk yang mengandung belerang yang bisa digunakan antara lain ZA ( Amonium sulfat ), Magnesium sulfat, Kalium sulfat, tembaga sulfat dan seng sulfat. Pemberian bahan organik/ pupuk organik juga bisa membantu menormalkan pH tanah.

Yang perlu diperhatikan oleh rekan-rekan Gerbang Pertanian dalam merubah pH tanah tidaklah semudah membalikkan tangan, tidak akan selesai dalam waktu satu atau dua minggu saja akan tetapi harus dilakukan terus-menerus dari musim kemusim secara terarah baik dalam pengapuran maupun pemupukannya.

Sekian dulu pembahasan kali ini tentang ekologi tanah khususnya tentang cara mengatasi tanah masam dan tanah basa. Semoga artikel dari Gerbang Pertanian ini bisa berguna bagi petani Indonesia.

Jayalah Pertanian Indonesia!!

maspary

DESKRIPSI PADI INPARI 13

2011-11-21T21:58:00.000+07:00

Ditahun 2010 dan awal 2011 kemarin benar-benar menjadi cobaan bagi petani padi Indonesia, karena mereka telah habis-habisan mempertahankan tanaman padi mereka dari serangan hama wereng coklat. Tidak sedikit para petani yang kalah dan mengalami puso. Padi IR 64 yang dulu terkenal kokoh menahan serangan wereng batang coklat ternyata sekarang tumbang juga oleh wereng yang notabene telah memasuki biotip 3.

Oleh karena itu tak heran kalau sekarang ini para petani Indonesia sedang mencari pahlawan varietas padi yang bisa menanggulangi serangan wereng batang coklat. Sampai akhirnya terdengarlah suatu varietas padi yang konon katanya tahan terhadap hama wereng batang coklat (WBC). Tidak lain padi tersebut adalah varietas inpari 13.

Kebetulan kemarin ada rekan Gerbang Pertanian yang mau berbagi pengalaman tentang inpari 13 ini. Menurut informasi yang saya peroleh varietas inpari 13 memang tergolong genjah karena bisa panen pada usia sekitar 95 hari (dimusim kemarau kemari). Cuma sayang beliau belum sempat menguji ketahanan varietas inpari 13 terhadap serangan hama wereng batang coklat karena memang dimusim kemarau kemarin tidak ada serangan hama wereng. Tetapi inpari 13 didaerah kami belum mampu berproduksi melebihi IR 64.

Karena penasaran dengan inpari 13 maka maspary mencari informasi tentang deskripsi padi tersebut, dan kami menemukan beberapa informasi tentang inpari 13 di balai benih walaupun tidak lengkap betul:

Inpari 13 nama varietas unggul terbaru BB Padi. Varietas ini belum banyak diketahui oleh masyarakat luas karena baru dilepas pada akhir tahun 2009 lalu.
Dengan umur yang pendek (sangat genjah) sekitar 103 hari, tanaman Inpari 13 sudah dapat dipanen.
Varietas yang sangat genjah ini didukung juga dengan produktivitas tanaman padi yang tinggi dengan rata-rata hasil panen sebesar 6,59 t/ha atau setara dengan potensi hasil 8,0 t/ha.

Perbandingan deskripsi Inpari 13 dengan IR64 dan Ciherang

Deskripsi Varietas	Inpari 13	IR64	Ciherang
Bentuk beras	Panjang dan ramping	Panjang dan ramping	Panjang dan ramping
Bentuk tanaman	Tegak	Tegak	Tegak
Tektur nasi	Pulen	Pulen	Pulen
Kadar amilosa	22,40%	23%	23%
Rata-rata hasil	6,59 t/ha	5,0 t/ha	6,0 t/ha
Potensi hasil	8,0 t/ha	6,0 t/ha	8,5 t/ha
Umur tanaman	103 hari	110-120 hari	116-125 hari
Tinggi tanaman	101 cm	115-126 cm	107-125 cm
Jumlah anakan produktif	17 batang	20-35 batang	14-17 batang
Ketahanan terhadap hama wereng	Tahan hama wereng biotipe 1, 2, dan 3	Tahan hama wereng biotipe 1 dan 2	Tahan hama wereng biotipe 2
Tahun dilepas	2009	1986	2000

Sumber: Deskripsi varietas padi, 2010

Mutu beras Inpari 13
Inpari 13 memiliki tekstur nasi pulen sama seperti beras IR64 dan Ciherang. Kadar amilosa beras Inpari 13 (22,40%) lebih rendah sedikit bila dibandingkan dengan IR64 dan Ciherang yang memiliki kadar amilosa 24%. Bentuk beras yang panjang dan ramping seperti beras IR64 dan Ciherang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Varietas ini juga memiliki bentuk beras yang panjang dan ramping. Warna gabah kuning bersih dengan kerontokan yang sedang secara tidak langsung memudahkan petani dalam proses perontokan padi saat panen

Ketahanan Inpari 13 Terhadap Hama Wereng Cokelat
Dari hasil pengujian ketahanan wereng cokelat, Inpari 13 memiliki ketahanan wereng cokelat dengan biotipe yang lengkap bila dibandingkan dengan varietas IR64 dan Ciherang yang hanya memiliki ketahanan 1-2 biotipe saja. Ketahanan wereng
cokelat yang dimiliki Inpari 13 adalah ketahanan wereng cokelat biotipe 1, 2, dan 3. Selain tahan terhadap wereng cokelat, Inpari 13 juga tahan terhadap penyakit blas. Varietas Inpari 13 sangat cocok ditanam di lahan sawah irigasi sampai ketinggian 600 m dpl.

Demikian sekilas informasi tentang padi inpari 13, semoga bisa memberikan gambaran bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian yang akan menanam padi tersebut. Tidak ada jeleknya kalau kita mencoba menanam padi inpari 13 tersebut siapa tahu bisa kita gunakan sebagai alternatif pengendalian hama wereng batang coklat. Terutama di daerah-daerah yang sering terjadi serangan hama wereng coklat. Informasi tersebut bersumber dari Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Jalan Raya 9, Sukamandi, Subang (41256), Jawa Barat Telp.: (0260) 520157; Faks.: (0260) 520157 Emai: bbpadi@litbang.deptan.go.ig, Website: bbpadi.litbang.deptan.go.id

Salam pertanian,

maspary

METODE PEMUPUKAN BUDIDAYA TANAMAN SEHAT

2011-11-18T05:38:00.000+07:00

Salam Pertanian !! Saya mohon maaf kepada rekan-rekan Gerbang Pertanian karena belum bisa menjawab beberapa pertanyaan yang saya terima melalui SMS tentang cara pemberian pupuk pada tanaman agar tanaman sehat. Jawaban pertanyaan tersebut terlalu panjang kalau harus saya tulis lewat SMS, oleh karena itu pada kesempatan kali ini maspary akan mencoba menulis manfaat pemberian hara secara tepat agar tanaman tumbuh subur dan sehat .

Dengan mengkombinasikan pemberian unsur NPK pada tanaman secara tepat sebenarnya sudah bisa digunakan untuk memperkuat tanaman dari serangan hama dan penyakit. Unsur K (kalium) merupakan penyusun selulosa bahan utama dinding sel tumbuhan, kekurangan unsur itu membuat dinding sel menjadi tipis sehingga mudah ditembus oleh bakteri, jamur maupun virus.

Unsur P (fosfor) merupakan unsur penyusun inti sel diperlukan ketika tanaman membangun jaringan baru, biasanya itu terjadi saat musim berbuah, setelah pemangkasan atau setelah terkena serangan OPT. Unsur tersebut juga mendiferensiasi tunas tanaman menjadi bunga.

Sedangkan unsur N (nitrogen) berfungsi mendiferensiasi tunas menjadi daun. Dari ketiga unsur tersebut diatas unsur N yang paling melimpah di udara. Kelimpahan dalam tanah pun paling melimpah dibanding unsur P dan K. Berat unsur N juga paling ringan dibanding P dan K sehingga paling mudah diserap oleh akar tanaman. Yang perlu diperhatikan adalah jika kelebihan unsur N sel tanaman akan tumbuh menjadi giant cell, suatu kondisi dimana sel menjadi mengembang sangat besar lantaran rongga vakuola (bagian tanaman yang berfungsi mencerna makanan dan menyimpan garam-garam mineral) penuh terisi air. Hal inilah yang biasa kita sebut sebagai sukulen dimana tanaman kelihatan tumbuh sangat subur akan tetapi menyebabkan tanaman mudah sekali terserang penyakit.

Menurut maspary, cara pemupukan untuk memperkuat daya tahan tanaman terhadap serangan hama maupun penyakit (metode pemupupukan budidaya tanaman sehat) adalah:

Unsur N (Nitrogen) hanya diperlukan saat tanaman tumbuh atau setelah dipangkas (pada tanaman buah). Saat itu unsur N dapat diberikan dalam bentuk amonia, nitrat maupun amonium sulfat.
Setelah tanaman cukup umur, kurangi unsur N dan tambah asupan unsur P (fosfor). Itu dilakukan dengan cara pemberian pupuk tinggi fosfor seperti SP-36 atau TSP. Ganti amonia dengan nitrat dengan pupuk yang berbahan aktif kalium nitrat. Hal tersebut dilakukan sampai keluar bunga.
Setelah keluar bunga tambahkan asupan unsur K (kalium) dengan KNO3 atau kalium nitrat, K2SO4 atau kalium sulfat atau pupuk majemuk lain dengan kadar K tinggi.
Usai periode berbunga atau memasuki masa berbuah, berikan NPK secara berimbang (15:15:15, 16:16:16, atau 20:20:20). Kebutuhan nitrogen sudah jauh berkurang sehingga jangan berikan urea atau amonium sulfat supaya tidak terserang jamur maupun bakteri.

Inti dari cara pemberian pupuk agar tanaman sehat adalah kita harus paham vase pertumbuhan yang sedang dialami oleh tanaman kita lalu kita memberikan pupuk sesuai dengan kebutuhannya. Seperti pada manusia saja, ketika kita masih bayi kita diberi ASI dan bubur bayi akan tetapi setelah dewasa kita makan nasi bahkan sambal. Coba bayangkan jika anak bayi diberi makan sambal pasti akan menangis kepedasan mungkin juga bisa sakit perut. Kebalikannya jika kita sudah tua selalu diberi makan bubur bayi dan minum ASI wah pasti sukulen (lemas tak bertenaga) ya….

Jenis pupuk yang akan digunakan dalam metode pemupukan budidaya tanaman sehat silahkan pilih sendiri sesuai dengan selera atau keyakinan rekan-rekan semua, intinya adalah kandungan hara yang ada didalamnya. Oleh karena itu setiap akan membeli pupuk baik organik maupun anorganik harus diperhatikan unsur hara apa saja yang terkandung didalamnya.

Semoga tulisan singkat ini bisa bermanfaat bagi rekan-rekan gerbang pertanian semua,

Sukses Petani Indonesia

Maspary

JAMBU METE SEBAGAI PESTISIDA NABATI (Anacardium occidentale)

2011-11-15T21:48:00.000+07:00

Mencoba menggali potensi alam disekitar kita, Gerbang Pertanian sedikit memberikan informasi tentang manfaat kulit mete sebagai pestisida nabati. Walaupun maspary belum sampai mempraktekkannya (karena daerah kami nggak ada tanaman jambu mete) tapi kami mengharapkan informasi tentang jambu mete sebagai pestisida nabati ini bisa dijadikan sebagai dasar pemikiran pemanfaatan limbah mete.

Mete yang gurih lantaran tinggi kalori dan kaya serat itu sebenarnya adalah buah sejati jambu monyet atau jambu mete (Anacardium occidentale). Sedangkan buah yang mirip jambu itu sebenarnya adalah buah semu yang berasal dari tangkai yang membesar.

Kerabat jambu air itu bandel dan tangguh karena masih mampu berbuat lebat pada musim kemarau yang kering bahkan meskipun hidup didaerah yang tandus, gersang dan berkapur. Itulah sebabnya kenapa pohon jambu mete banyak dijumpai didaerah yang gersang dan kering.

Namun manfaat jambu mete ternyata bukan hanya untuk makanan saja, kulit mete yang biasanya hanya terbuang percuma bisa kita gunakan sebagai pestisida nabati karena mengandung asam anakardat. Struktur asam anakardat mirip dengan asam salisilat yang mampu menghambat pertumbuhan hifa cendawan/ jamur.

Di India (negara utama pemasok kacang mete dunia) kulit mete diolah menjadi cashew nut shell liquid (CNSL). CNSL dimanfaatkan sebagai pestisida nabati yang ampuh mengendalikan berbagai cendawan, macam-macam ulat dan siput.

Ada yang mempunyai limbah kulit mete disekitar kita ?

Kenapa tidak kita coba memanfatkannya sebagai pestisida nabati?

Sukses Petani Indonesia

Maspary

TIPS JITU MENGENDALIKAN LALAT BUAH (Tephritidae)

2011-11-12T21:22:00.000+07:00

Di musim hujan seringkali kita menemui buah-buahan yang rontok sebelum matang, kadang kala buah berwarna kuning dan keriput, terlihat bintik hitam kecil pada bagian kulit buah. Hal tersebut merupakan beberapa gejala serangan lalat buah (Bactrocera sp, Dacus dorsalis). Hati-hati!! lalat buah bisa menyerang banyak sekali tanaman sehingga sulit sekali dikendalikan, sebagai contoh tanaman yang biasa diserang lalat buah adalah nangka, belimbing, mangga, tomat, cabai, lengkeng, melon, pepaya, mentimun, paria dll. Selain itu ternyata lalat buah itu memiliki banyak sekali spesies, kalau nggak salah sekitar 60 an jenis spesies. Oleh karena itu kali ini Gerbang pertanian akan sedikit mengulas tentang tips jitu mengendalikan hama lalat buah (Bactrocera sp, Dacus dorsalis).

Lalat buah biasanya berukuran 1-6 mm, berkepala besar, berleher sangat kecil. Warnanya sangat bervariasi mulai kuning cerah, orange, hitam, cokelat, atau kombinasinya. Disebut tephritidae (berarti bor) karena terdapat ovipositor pada lalat betina yang berfungsi untuk memasukkan telur ke dalam buah.

SIKLUS HIDUP LALAT BUAH (Bactrocera sp, Dacus dorsalis) :

Lalat betina menyuntikkan 50 – 100 telurnya kedalam buah yang masih muda.
Setelah 2 - 5 hari telur tersebut telah menetas menjadi belatung dan segera merusak buah
4 – 7 hari belatung keluar dari daging buah dengan cara melubangi kulit buah dan segera menjatuhkan diri dan menjadi pupa didalam tanah
Setelah 3 – 5 hari pupa berubah menjadi lalat dan setelah 1 menit lalat tersebut langsung mengudara.

TIPS JITU MENGENDALIKAN LALAT BUAH:

Sanitasi. Jagalah kebersihan. Buang/ pangkas buah yang telah terserang dan pendam dalam tanah. Tanah disekitar tanaman dicangkul dan dibalik agar pupa yang ada dalam tanah mati. Sampah/ seresah disekitar tanaman juga harus dikumpulkan dan dibakar atau dipendam dalam tanah.
Budidaya yang baik. Lakukan pemangkasan pada tanaman buah agar tajuk bisa terbentuk dan mengurangi kerimbunan kanopi.
Gunakan perangkap lem kuning untuk mencegah dan mengurangi serangan lalat buah.
Gunakan perangkap metyl eugenol untuk menangkap lalat jantan. Tapi ingat jangan meletakkan perangkap dalam tengah lokasi pertanaman, sebaikknya di pinggir saja agar lalat tidak terkumpul ditengah pertanaman.
Pembungkusan buah dengan menggunakan kertas, daun pisang, anyaman daun kelapa, karung, duk, atau plastik pada tanaman buah-buahan dan paria. Lakukan pembungkusan sebelum buah terserang atau sedini mungkin setelah pentil buah terbentuk.
Gunakan insektisida kimia jika telah menggunakan pengendalian 1 – 5 ternyata masih terjadi serangan. Menurut pengalaman maspary dengan menggunakan insektisida piretroid sintetik yang kuat seperti Deltametrin 25 EC, Betasiflutrin 25 EC, Lamdasihalotrin 25 EC dan Sipermetri 100 EC dengan konsentrasi 1 ml/ liter biasanya sudah mampu mengendalikan hama lalat buah ini. Yang perlu diperhatikan adalah waktu dan cara penyemprotannya. Lakukan penyemprotan saat pagi-pagi sekali sebelum jam 6 pagi dan semprot bagian bawah daun secara merata dan mengabut.

6 tips jitu mengendalikan lalat buah tersebut merupakan tips yang biasa dilakukan oleh petani kita, sedangkan cara pengendalian dengan cara penggunaan musuh alami dan pengasapan masih jarang dan sulit dilakukan oleh petani kita. Semoga artikel yang maspary tulis tersebut bisa bermanfaat bagi rekan-rekan gerbang pertanian yang sedang mengalami gangguan hama lalat buah.

APLIKASI GIBERRELIN PADA BERBAGAI TANAMAN

2011-11-09T07:20:00.001+07:00

Artikel tentang cara penggunan giberrelin acid (GA3) pada berbagai tanaman ini merupakan reques dari beberapa rekan Gerbang Pertanian yang masih belum jelas tentang aplikasi GA3. Dalam tulisan ini kami sajikan cara penggunaan GA3 pada tanaman Apel, Anggur berbiji, Anggur tidak berbiji, Tomat, Cabe, Parika, Terong, Melon, Strowbrry, Semangka, Jeruk lemon, Jeruk mandarin, Padi Gandum , Lada, kapas, Tembakau, Nanas, Tanaman hias dan Stek.

Satuan konsentrasi GA3 dan ZPT lain yang digunakan adalah ppm part per milion atau sepersejuta karena memang penggunaan GA3 hanya sangat sedikit sekali. Maksudnya 1 ppm adalah dalam satu juta ml larutan/ air (1000 Lt) terdapat satu gram GA3 murni. Untuk cara penghitungan atau mengkonfersi ml/ Lt atau gram/ Lt ke ppm dan sebaliknya secara mendetail akan maspary bahas dilain waktu saja.

TANAMAN	KONSENTRASI (PPM)	CARA APLIKASI	KEGUNAAN
Apel	50 - 100	Semprotkan pada saat bunga mekar penuh Semprotkan pada saat jadi buah	Mencegah rontok dan menjamin pembuahan Merangsang buah cepat besar
Anggur berbiji	50-100	Semprotkan pada tandan buah saat buah mencapai ukuran 2-4 cm	Mencegah kerontokan pentil buah Memperpanjang tandan agar tidak numpuk
Anggur tidak berbiji	50-100	Kebutuhan 800 Lt/ ha Semprotkan pada saat bunga mekar penuh	Meningkatkan penetrasi fungisida Membesarkan bunga dan buah tidak berbiji Mencegah rontoknya bunga dan pentil buah
Tomat, Cabe, Parika dan Terong	5-10	Semprotkan pada seluruh bagian tanaman 1-15 hari menjelang berbunga Semprotkan seluruh bagian tanaman saat tanaman merata berbunga dan berbuah Penyemprotan diulang 3-5 hari sebelum panen	Memacu pertumbuhan tanaman Merangsang keluarnya bunga dan buah Mencegah kerontokan bunga dan buah Memperbiki kualitas dan produktifitas buah
Melon, Strowbrry dan Semangka	5-10	Semprotkan pada seluruh bagian tanaman saat berumur 20 hari Buahnya disemprot pada saat 2 minggu sebelum panen	Memacu pertumbuhan tanaman Mencegah kerontokan bunga dan buah Menambah bobot buah dan rasa manis
Jeruk lemon	5-20	Semprotkan pada bunga dan buah yang berumur 10-20 hari	Memacu pertumbuhan tanaman
Jeruk mandarin	5-10	Buah disemprot 7 hari sebelum panen	Memperbesar buah Memperbaiki kualitas dan produktifitas buah
Padi	10-20	Direndam benihnya selama 2 jam Seprotkan saat tanaman berumur 45 dan 65 hari	Mempercepat perkecambahan Memperpanjang malai Mengurangi bulir hampa
Gandum	100	Direndam benihnya selama 2 jam	Mempercepat perkecambahan
Lada dan kapas	5-10	Semprotkan pada seluruh tanaman pada saat berbunga	Mencegah kerontokan bunga dan buah
Tembakau	5-10	Semprotkan pada bibit 20-30 hari setelah transolanting	Memperbanyak dan membesarkan daun
Nanas	5-50	Semprotkan pada saat menjelang berbunga Dan diulang setelah 3-4 hari	Merangsang pembungaan dan buah
Tanaman hias	5-50	Perendaman stek muda 1-2 jam dan stek tua selama 3-4 hari	Mempercepat keluarnya akar
Stek	50-500	Stek direndam bawahnya 12-24 jam	Mempercepat keluar akar

Semoga sedikit tulisan ini bisa menjadi acuan para petani Indonesia untuk mengaplikasi Ga3 pada berbagai tanamannya. Akan tetapi tidak menutup kemungkinan perlu dilakukan uji coba lagi dengan berbagi perlakuan dengan berbagai konsentrasi yang lain untuk mendapatkan pertumbuhan tanaman dan kualitas bunga dan buah yang lebih baik.

Gerbang Pertanian juga menyediakan GA3 tablet dengan harga yang sangat murah dengan nama micro GIB. GA3 dengan konsentarsi 20 % dan berat 5 gram tersebut kami jual dengan harga Rp.16.000 saja. Minimal pembelian 5 pack. Satu tablet bisa digunakan untuk 8 tangki sprayer ukuran 14 Liter. Sehingga jika dihitung harga pertangki adalah Rp.2000 saja,

Sangat Murah bukan?

Cara menggunakan GA3 tablet sangat mudah:

Ambil air 8 gelas aqua/ air mineral
Masukkan ZPT GA3 Micro GIB
Aduk hingga merata benar/ larut sempurna
Gunakan satu gelas larutan GA3 tersebut untuk satu tangki sprayer (karena ada 8 gelas maka tepat untuk 8 tangki)
Semprotkan secara merata pada tanaman anda, usahakan permukaan daun bagian bawah juga tersemprot.

Jika berminat silahkan hubungi maspary di 081 226 302 97. Stok terbatas!!

Mau lihat barangnya? silahkan:

Sukses Petani Indonesia !!

maspary

MAKROLIDA (Insektisida Dan Akarisida Alami III)

2011-10-24T05:18:00.001+07:00

Gerbang Pertanian masih bersama tulisan dari Bapak Panut Djojosumarto yang membahas tentang insektisida dan akarisida yang berasal dari alam. Dalam perjumpaan yang ketiga atau yang terakhir ini maspary hanya bisa menghimbau kepada rekan-rekan petani Indonesia marilah kita gali dan manfaatkan potensi alam yang ada disekitar kita secara maksimal untuk memenuhi sebagian atau seluruh kebutuhan usaha tani kita. Banyak sekali bahan alami disekitar kita yang bisa kita gunakan sebagai pupuk organik, insektisida, fungisida, akarisida, bakterisida dan lain-lain. Coba kita lihat bahan-bahan sampah yang ada disekitar kita yang belum termanfaatkan seperti limbah buah-buahan, limbah sayur, limbah ikan, limbah ayam potong dan lain sebagainya. Itu semua bisa kita sulap menjadi bahan-bahan organik yang sangat berguna untuk usaha tani kita.

Kendala utama kegiatan diatas sebenarnya hanya satu yaitu rasa malas dan enggan. Petani selalu ingin yang praktis, mudah dan tidak ribet. Bahkan mohon maaf, banyak petani Indonesia yang untuk belajar dalam bidangnya saja malas. Mereka malas belajar untuk meningkatkan produksi mereka, jangankan mencoba atau bereksperimen. Tentunnya bukan petani yang sedang membaca tulisan dari Gerbang Pertanian ini. Karena saya yakin kalau petani yang sedang terdampar di Blognya Maspary ini dan sedang membaca tulisan ini pasti sedang belajar dan mencari informasi tentang Insektisida dan akarisida alami.

Bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian yang belum membaca artikel sebelumya tentang Insektisida dan akarisida alami II (Insektisida Mikrobiologi) silahkan baca dulu karena materi satu sampai tiga saling berkaitan.

Prolognya terlalu panjang ya?…..

Kita langsung saja masuk dalam materi dari Panut Djojosumarto:

INSEKTISIDA ALAMI LAINNYA

Panut Djojosumarto
djojosumarto.panut@gmail.com

Disamping insektisida dan akarisida alami yang diambil dari mikroorganisme (baik secara langsung maupun lewat fermentasi) dan tumbuhan, ada beberapa bahan alami yang tidak dapat dimasukkan kedalam kelompok tersebut di atas. Contohnya adalah sebagai berikut.

Kriolite (Cryolite)

Kriolit adalah mineral alami yang mengandung trisodium heksafluoroaluminat, digunakan sebagai racun perut untuk mengendalikan serangga Lepidoptera dan Coleoptera pada beberapa sayuran dan buah-buahan.
LD50 oral pada tikus >5000 mg/kg bb, LD50 dermal pada kelinci >2000 mg/kg bb.

Minyak bumi

Minyak bumi diambil dari alam, dan telah digunakan baik sebagai insektisida, akarisida, herbisida dan ajuvant sejak lama. Produk minyak bumi yang telah dimurnikan antara lain dikenal dengan nama Agricultural Mineral Oil atau Broad-Range Petroleum Spray Oil dan Horticultural Mineral Oil atau Narrow-Range Petroleum Oil.

Minyak bumi membunuh serangga dengan cara yang tidak spesifik, misalnya menutup lobang pernafasan (spirakel) serangga, sehingga serangga mati lemas. Minyak bumi yang diaplikasikan di air akan menghambat larva nyamuk mengambil udara dari permukaan air, sehingga jentik-jentik nyamuk mati karena kekurangan oksigen.

Tanah diatomae (diatomaceous earth)

Tanah diatomae terdapat dan ditambang dari alam. Tanah diatomae merupakan timbunan fosil yang terdiri dari cangkang sejenis ganggang bersel satu (Bacillariophyceae). Timbunan cangkang ini kemudia dihaluskan dan digunakan sebagai – antara lain – insektisida. Cara kerja tanah diatomae juga tidak spesifik, antara lain karena sangat higroskopis sehingga mampu menyerap cairan tubuh serangga yang terpapar, dan serangga akhirnya matu karena dehidrasi (kekurangan cairan tubuh).

MAKROLIDA

Fermentasi yang melibatkan mikroorganisme (jamur, bakteri) ternyata tidak hanya menghasilkan antibiotika, tetapi juga menghasilkan senyawa kimia atau kumpulan senyawa kimia lain yang strukturnya berbeda, disebut sebagai lakton makrosiklik (macrocyclic lactones) atau singkatnya makrolida (macrolides) atau makrolakton (macrolacton). Senyawa-senyawa makrolida ini - seperti banyak senyawa alami lainnya - memiliki struktur kimia yang sangat kompleks dan sulit diproduksi secara komersial oleh industri dengan cara sintesis.

Antibiotika banyak digunakan di bidang kedokteran, kedokteran hewan, dan sebagian kecil digunakan di bidang pertanian sebagai fungisida dan bakterisida, dan lebih sedikit lagi digunakan sebagai insektisida. Sedangkan makrolida, karena efikasinya yang sangat baik untuk mengendalikan serangga, tungau dan nematoda parasit, kecuali digunakan di bidang kedokteran, juga banyak digunakan di bidang pertanian dan kesehatan hewan, sebagai insektisida, akarisida dan nematisida. Beberapa makrolida telah diproduksi secara komersial, dan beberapa lagi masih dalam taraf pengujian dan pengembangan.

Sejarah makrolida diawali pada awal 1970-an, ketika perusahaan Sankyo dan Merck berhasil mengisolasi milbemisin dan avermektin yang memiliki struktur mirip, dan ternyata efektif digunakan sebagai insektisida. Keduanya merupakan hasil fermentasi yang memanfaatkan Streptomyces yang berbeda.

Makrolida mudah didegradasi di lingkungan sehingga tidak berpotensi menjadi pencemar lingkungan. Secara umum, penerimaan masyarakat terhadap senyawa alami juga lebih baik dibandingkan dengan senyawa sintetik.

Klasifikasi insektisida antibiotika dan makrolida menurut Alan Wood (2006) adalah sebagai berikut (kelompok naktin ditambahkan oleh penulisi):

Insektisida antibiotika: allosamin dan thuringiensin
Insektisida lakton makrosiklik (makrolida)
- Kelompok avermektin: abamektin, doramektin, emamektin, eprinomektin, ivermektin, selamektin
- Kelompok milbemisin: lepimektin, milbemektin, moksidektin
- Kelompok spinosin: spinetoram dan spinosad
- Kelompok naktin: dinaktin, trinaktin, tetranaktin, polinaktin

Makrolida: Avermectin

Abamektin (abamectin)

Penjelasan singkat: Insektisida dan akarisida ini diisolasi dari fermentasi bakteri Streptomyces avermitilis (Actinomycetes). Efeknya sebagai akarisida dilaporkan oleh I. Putter dkk., pada tahun 1981, dan diintroduksikan oleh Merck Sharp & Dohme Agvet (sekarang Syngenta). Abamektin tersusun atas sedikitnya 80% avermektin B1a dan tidak lebih dari 20% avermektin B1b.
Hama yang dapat dikendalikan: Digunakan untuk mengendalikan stadia motile dari akarina, leaf miner (pengorok daun), serangga penusuk-pengisap, kumbang colorado, dsb., pada tanaman hias, kapas, jeruk, sayuran, kentang, dan sebagainya.
Mode of action: Abamektin adalah racun syaraf yang bekerja dengan menstimulasi produksi gamma-amino asam butirat (GABA: gamma-aminobutyric acid, suatu penghambat neurotransmitter), menyebabkan serangga yang terpapar mengalasi paralisis. Abamektin merupakan racun kontak dan racun perut, sangat sedikit sifat sistemiknya, tetapi memiliki sifat translaminar.
- LD50 oral: Tikus 10 mg/kb bb (dalam minyak wijen) dan 221 mg/kg bb (dalam air).
- LD50 dermal: >2000 mg/kg bb (kelinci).
- ADI: 0,002 mg/kg bb (JMPR).
- Kelas toksisitas: EPA (formulasi) kelas IV.
- Iritasi: Menyebabkan iritasi ringan pada mata, tetapi tidak pada kulit (kelinci).
- Lain-lain: Tidak bersifat mutagenik pada test Ames.

Di Indonesia abamektin terdaftar dengan nama-nama dagang, antara lain: Agrimec, Amect, Aspire, Bamex, Calebtin, Catez, Demolish, Dimectin, Diomec, Kiliri, Mitigate, Numectin, Promectin, Schumec, Sidamec, Stamec, Supemec, Taldin, Tsubamec, dan Wito. Digunakan (misalnya: Agrimec) untuk mengendalikan Aphis pomi (apel), Thrips parvispinus (cabai), pengorok daun Phyllocnitis citrella (jeruk), hama-hama Spodoptera, Phaedonia, Lamprosema, Etiella, Riptortus (kedelai), Maruca (kacang panjang), Liriomyza spp. dan Thrips palmi (kentang), Plutella (kubis) (Anonim, 2006).

Emamektin (emamectin)

Penjelasan singkat: Insektisida ini diisolasi dari fermentasi bakteri Streptomyces avermitilis (Actinomycetes). Emamektin tersusun atas emamektin B1a dan emamektin B1b, dan diproduksi dalam bentuk emamektin-benzoat.
Hama yang dapat dikendalikan: Emamektin terutama sangat baik untuk mengendalikan larva Lepidoptera, dengan efek tambahan terhadap thrips, tungau dan pengorok daun, pada tanaman sayuran, jagung, teh, kapas, dan kedelai. Juga direkomendasikan digunakan dengan cara injeksi pohon (pinus).
Mode of action: Emamektin terutama adalah racun kontak, yang mempunyai efek sebagai racun perut. Hanya memiliki sediukit efek sebagai racun sistemik (diserap lewat akar tanaman), tetapi memiliki efek translaminar yang kuat. Terhadap serangga bekerja sebagai racun syaraf, yang secara biokimia bekerja dengan menstimulasi gamma amino asam butirat (GABA).
- LD50 oral: 70 mg/kg bb (tikus)
- LD50 dermal: >2000 mg/kg bb (tikus).
- NOEL: 0,2 mg/kg bb (anjing, 1 tahun).
- ADI: 0,0025 mg/kg bb.
- Kelas toksisitas: WHO (bahan aktif) kelas II, EPA (formulasi) kelas II.
- Iritasi: Menyebabkan iritasi berat pada mata dan kulit (kelinci).

Makrolida: Milbemycin

Milbemektin (milbemectin)

Penjelasan singkat: Insektisida dan akarisida ini dihasilkan dari fermentasi bakteri (Actinomycetes) Streptomyces hygroscopius subsp. aureolacrimosus. Milbemektin tersusun atas 2 jenis milbemisin yang homolog, yakni milbemisin A3 (metil-milbemisin) dan milbemisin A4 (etil-milbemisin), dengan perbandingan 3 : 7.
Hama yang dapat dikendalikan: Milbemektin merupakan insektisida dan akarisida yang kuat, digunakan untuk mengendalikan tungau merah dan tungau merah jambu pada jeruk, dan tungau-tungau lainnya termasuk spider mite. Juga direkomendasikan untuk mengendalikan pengorok daun pada jeruk dan teh.
Mode of action: Bekerja sebagai racun syaraf, yang merangsang produksi gamma amino asam butirat (GABA), sehingga menghambat kerja neurotransmiter. Milbemektin adalah racun kontak dan racun perut, semi sistemik dengan efek translaminar.
- LD50 oral: 762 mg/kg bb (tikus jantan), 456 mg/kg bb (tikus betina).
- LD50 dermal: >5000 mg/kg bb (tikus).
- NOEL: 6,81 mg/kg (tikus jantan), 8,77 mg/kg (tikus betina).
- ADI: 0,03 mg/kg bb.
- Lain-lain: Non-mutagenik, non-karsinogenik, non-teratogenik.

Makrolida: Spinosin

Spinosad

Penjelasan singkat: Insektisida spinosad komersial merupakan campuran dari spinosin A dan spinosin B, yang diperoleh sebagai metabolit sekunder dari fermentasi dari bakteri aerobik, gram-positif, Saccharopolyspora spinosa (Actinomycetes).
Hama yang dapat dikendalikan: Spinosad direkomendasikan untuk mengendalikan larva Lepidoptera, pengorok daun, thrips, dan kumbang pemakan daun, pada sayuran, jagung, kapas, anggur, tanaman hias. Juga digunakan di bidang peternakan.
Mode of action: Secara biokimia spinosad bekerja pada reseptor nikotinik asetilkholin, tetapi pada lokasi yang berbeda dengan isteksida dari kelas nikotinoid atau neonikotinoid. Spinosad juga mempengaruhi reseptor GABA, tetapi peranannya belum jelas. Racun kontak dan racun perut.
- LD50 oral: 3783 mg/kg bb (tikus jantan), >5000 mg/kg bb (tikus betina).
- LD50 dermal: >2000 mg/kg bb (kelinci).
- NOEL: pada anjing, mencit dan tikus masing-masing adalah 5, 6-8 dan 10 mg/kg/hari (13 minggu).
- ADI: 0,02 mg/kg bb.
- Kelas toksisitas: WHO (bahan aktif) kelas U, EPA (formulasi) kelas IV.
- Irritasi: Tidak menyebabkan iritasi kulit, tetapi sedikit menyebabkan iritasi mata (kelinci).
- Lain-lain: Tidak menampakkan efek neurotoksik, reproduktif atau mutagenik pada anjing, mencit atau tikus.

Makrolida: Naktin

Polinaktin (polynactins)

Penjelasan singkat: Akarisida polinaktin, yang merupakan campuran dari dinaktin, trinaktin dan tetranaktin, merupakan metabolit sekunder dari fermentasi Streptomyces aureus isolat S-3466.
Hama yang dapat dikendalikan: Sangat efektif, terutama pada kondisi basah, untuk mengendalikan tungau (akarina) seperti Tetranychus cinnabarinus, Tetranychus urticae dan Panonychus ulmi pada tanaman buah.
Mode of action: Secara biokimia, polinaktin bekerja mempengaruhi mitokondria. Air sangat penting untuk bekerjanya senyawa kimia ini.
- LD50 oral: Polinaktin umumnya dianggap tidak berbahaya bagi mamalia. LD50 oral untuk mencit adalah >15.000 mg/kg.
- LD50 dermal: >10.000 mg/kg bb (mencit).
- Kelas toksisitas: EPA (formulasi) kelas IV.
- Iritasi: Sedikit menimbulkan iritasi ringan pada kulit dan mata.

Daftar Pustaka

Anonim (2006): Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan. Depatemen Pertanian Republik Indonesia.
Anonim: Bacillus thuringiensis. Wilkipedia,
http://www.wilkimediafoundation. org/
Baehaki, Dr. Ir. SE (1993): Insektisida Pengendalian Hama Tanaman. Angkasa, Bandung.
Beattle, GAC; O. Nicetic, AS. Kalianpur dan Z. Hossain (2004): Managing Resistance with Horticultural Mineral Oils. Some Example from Different Crop. Makalah disampaikan dalam Seminar Nasional Management Resistensi Pestisida dalam Penerapan Pengelolaan Hama Terpadu. UGM, Yogyakarta, 24-25 Februari 2004.
Copping, LG (editor, 2004): The Manual of Biocontrol Agents. BCPC
Extoxnet (1996): Abamectin. Extesion Toxicology Network. http://npic.orst.edu/
Fisher, Hans-Peter, et al (1922): New Agrochemicals Based on Microbial Metabolites: New Biopesticides. Proceeding of the ’92 Agricultural Biotechnology Symposium on Biopesticides, Korea, September 1992
Flint, Mary Louis dan Robert Bosch (1991): Pengendalian Hama Terpadu, Sebuah Pengantar. Edisi terjemahan Indonesia, Kanisius, Yogyakarta.
Habazar, Prof. Dr. Ir. Trimurti, dan Dr. Ir. Yaherwandi Msi (2006): Pengendalian Hayati Hama dan Penyakit Tumbuhan. Andalas University Press, Padang.
Luthy, P (1993): Tailor-Made Insect Control with Bacillus thuringiensis. Insect Control No. 20, May 1993.
Novizan, Ir. (2002): Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan. AgroMedia Pustaka, Jakarta.
NPTN: Bacillus thuringiensis, General Fact Sheet. National Pesticide Telecommunications Network. http://nptn.orst.edu/
NPTN: Pyrethrin & Pyrethroid. National Pesticide Telecommunications Network. http://nptn.orst.edu/
Pitterna, Thomas (1997): Macrolides as Pest Control Agents: Avermectin and Milbemycins. Insecticide Newsletter No. 3, December 1997
Shepard, B.M.; dkk (1987): Friends of Rice Farmer. Helpful Insects, Spiders, and Pathogen. International Rice Research Institute. Los Banos, Laguna, the Philippines.
Singleton, Paul; dan Diana Sainsbury (19981): Dictionary of Microbiology. John Wiley & Sons.
Tomlin, CDS (editor, 2001): The Pesticide Manual. BCPC
Wood, Alan (1995-2007): Compendium of Pesticide Common Name: Insecticides. http://www.alanwood.net.

Saya kasih bocoran informasi dikit ya, dalam pertemuan besok kita masih akan dikasih materi oleh Bapak Panut Djojosumarto yaitu tentang Fungisida Alami. Oleh karena itu tunggu episode berikutnya postingan maspary di Gerbang Pertanian. Sekali lagi kami ucapkan terimakasih kepada Bpk Panut Djojosumarto yang telah mau membagikan ilmunya kepada Petani Indonesia, mahasiswa pertanian dan pelajar SMK pertanian dan pecinta pertanian semua semoga mendapat balasan yang berlimpah dari Alloh SWT dan masih kami tunggu artikel berikutnya.

Buat rekan-rekan Gerbang Pertanian semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi kita semua demi kemajuan pertanian Indonesia.

Maju Pertanian Indonesia!!

Maspary

INSEKTISIDA MIKROBIOLOGI (Insektisida dan Akarisida Alami II)

2011-10-20T20:10:00.001+07:00

Seperti janji saya kemarin dalam pertemuan kali ini Maspary masih melanjutkan artikel dari Bpk Panut Djojosumarto yang bertema insektisida dan akarisida yang berasal dari alam, kali ini yang akan Gerbang Pertanian postingkan adalah tentang Insektisida Mikrobiologi.

Ternyata potensi pengembangan insektisida mikrobiologi masih sangat terbuka dan kenyataan dilapangan belum banyak dimanfaatkan oleh petani Indonesia. Marilah kita pelajari bersama tentang Insektisida dan akarisida yang berasal dari alam untuk mengurangi ketergantungan kita pada pestisida kimia. Marilah kita manfaatkan keanekaragaman hayati disekitar kita untuk mengefisienkan biaya produksi usaha tani kita.

Bagi rekan-rekan Gerbang Pertanian yang belum sempat membaca artikel dari Panut Djojosumarto sebelumnya yang berjudul Insektisida dan Akarisida Alami I silahkan baca dulu Klik disini.

Insektisida Mikrobiologi

Panut Djojosumarto
djojosumarto.panut@gmail.com

Mikroorganisme berasosiasi dengan serangga dengan berbagai macam cara, mulai dari asosiasi mutualistik (simbiose) sampai yang bersifat parasitik. Mikroorganisme parasit ini dapat menyebabkan penyakit bagi serangga, dan dikenal sebagai patogen serangga (entomopatogen). Telah diketahui bahwa ada sekitar 1500 spesies mikroba menyebabkan penyakit pada antropoda, termasuk serangga.

Berbagai patogen serangga yang telah dimanfaatkan sebagai insektisida mikrobiologi ditampilkan di bawah ini. Banyak diantaranya telah diproduksi secara komersial.

Insektisida Dari Jamur
Beauveria spp.
Hirsutela thompsonii (akarisida)
Lagenidium giganteum
Lecanicillium lecanii (dahulu Verticillium lecanii)
Metarhizium spp
Paecilomyces fumosoroseus (+ akarisida)
Insektisida Dari Bakteri
Bacillus spp.
Paenobaccilus popilliae (dahulu Bacillus popilliae)
Serratia entomophila
Insektisida Dari Nematoda
Heterorhabditis spp.
Steinernematidae spp.
Insektisida Dari Protozoa: Microsporidium
Nosema locustae
Vairimorpha necatrix
Insektisida Dari Virus
Granulosis virus (GV)
Nucleopolyhedro virus (Nuclear Polyhedrosis Virus, NPV)

Insektisida Mikrobiologi: Jamur

Tidak seperti patogen serangga lainnya ( misalnya bakteri dan virus) yang umumnya harus di makan dan dicerna agar dapat menginfeksi inangnya, jamur dapat menginfeksi inangnya (dalam hal ini serangga hama) dengan cara penetrasi langsung. Apabila spora jamur menempel pada kulit serangga, dan apabila kondisi mendukung, maka spora akan berkecambah, menembus kutikula serangga dan masuk kedalam tubuh serangga. Dalam tubuh serangga jamur akan berkembang membentuk hifa dan miselium hingga memenuhi bagian dalam tubuh serangga, hingga serangga akhirnya mati. Jamur kemudian hidup sebagai saprofit dan menyerap hara dari tubuh serangga yang sudah mati. Tubuh buah jamur kemudian muncul dari bangkai serangga inang, menghasilkan spora, dan siap disebarkan untuk menginfeksi serangga lainnya.

Tanaka dan Kaya (1993) telah mendata jamur penyebab penyakit serangga (entomopatogen) yang terdapat dalam 8 kelas, 13 ordo dan 57 genus. Banyak diantaranya yang bersifat sangat spesifik (hanya menginfeksi serangga tertentu).

Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin

Digunakan sebagai insektisida. Jamur ini dahulu dikenal dengan nama Botrytis bassiana. Jamur entomopatogen (penyebab penyakit serangga) ini menginvasi tubuh serangga sasaran. Spora (konidia) jamur akan menempel pada kutikula serangga, dan saat berkecambah, benang jamur (hifa) akan menembus kutikula dan berkembang didalam tubuh serangga. Untuk perkecambahan diperlukan kelembapan tinggi serta air bebas. Infeksi bisa memakan waktu 24 hingga 48 jam, tergantung pada temperatur. Serangga sasaran masih hidup 3 hingga 5 hari sesudah infeksi, sebelum akhirnya mati. Sesudah serangga sasaran mati, spora jamur akan terus diproduksi diluar tubuh serangga. Insektisida berbasis B. bassiana adalah racun kontak dan bersifat sangat spesifik pada serangga sasaran.

Diaplikasikan dengan disemprotkan pada kanopi tanaman. Dapat diaplikasikan bersama insektisida lain, dengan tambahan ajuvant dan sebagainya. Jangan digunakan bersama fungisida, dan tunggu hingga 48 jam sebelum menggunakan fungisida. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan jangan dicampur dengan air yang mengandung klorin.
Tidak menyebabkan infeksi pada tikus sesudah perlakuan 21 hari. Oral LD50 pada tikus >18 X 108 cfu/kg, dermal (tikus) >2000 mg/kg. Menyebabkan iritasi pada mata, kulit dan sistim pernafasan.

Produk berbasis Beauveria bassiana yang telah diproduksi secara komersial terdiri atas isolat-isolat berikut:

Beauveria bassiana isolat BB 147
Isolat ini digunakan untuk mengendalikan penggerek tongkol jagung (Ostrinia nubilalis, european corn borer dan Ostrinia furnacalis, asian corn borer), pada tanaman jagung.
padi.

Gambar 01:: Wereng coklat dan walangsangit terinfeksi jamur Beauveria bassania (dari Shepard, dkk; IRRI)

B. bassiana isolat stanes
Isolat ini digunakan untuk mengendalikan penggerek buah kopi, lundi (uret), penngerek buah kapas, ulat potong (cutworm), wereng batang coklat dan ulat kubis, pada tanaman teh, kopi, kapas, tomat, okra, terung dan
B. bassiana isolat GHA
Isolat GHA terutama efektif untuk mengendalikan kutu kebul (whitefly), thrips, aphids, serta kutu dompolan, pada tanaman sayuran dan tanaman hias..
B. bassiana isolat ATCC 74040
B. bassiana isolat ATCC 74040 efektif untuk mengendalikan Coleoptera dan Hemiptera pada lapangan rumput dan tanaman hias.

Beauveria brongniartii (Saccardo) Petch

Jamur yang dimanfaatkan sebagai insektisida ini pernah dikenal dengan nama Beauveria tenella. Dewasa ini ada 3 isolat yang dikomersialkan, yakni isolat Bb96 (isolat Swiss) dan IMBST 95.031 serta 95.041 (isolat Austria). Seperti jamur entomopatogen lainnya, jamur ini juga menyerang tubuh serangga sasaran. Spora (konidia) jamur akan menempel pada kutikula serangga, dan saat berkecambah, benang jamur (hifa) akan menembus kutikula dan berkembang didalam tubuh serangga. Untuk perkecambahan diperlukan kelembapan tinggi serta air bebas. Infeksi bisa memakan waktu 24 hingga 48 jam, tergantung pada temperatur. Serangga sasaran masih hidup 3 hingga 5 hari sebelum akhirnya mati. Sesudah serangga sasaran mati, spora jamur akan terus diproduksi diluar tubuh serangga. Insektisida berbasis B. bassiana adalah racun kontak dan bersifat sangat spesifik pada serangga sasaran.

Dapat diaplikasikan bersama pestisida kimia lainnya, kecuali fungisida.
Diklasifikasikan sebagai non-toksik, dengan LD50 oral (tikus) >5000 mg/kg, dermal (tikus) >2000 mg/kg, menimbulkan iritasi ringan pada kulit kelinci.

B. brongniartii isolat Bb96
Isolat ini diisolasi dari semacam uret (lundi) Hoplochelus marginalis yang terdapat di Madagaskar,oleh CIRAT/IRAT, Prancis. Prises untuk formulasinya sekarang dimiliki oleh Natural Plant Protection (NPP). Digunakan untuk mengendalikan uret Hoplochelus marginalis pada tanaman tebu. Diaplikasikan di tanah saat tanam pada alur-alur tanaman, atau pada pangkal ratun tebu.
B. brongniartii isolat IMBST 95.031 dan 95.041
Isolat ini diisolati dari padang rumput yang diserang oleh larva Melolontha melolontha oleh Istitut Mikrobiologi Universitas Leopold-Franzens di Austria. Digunakan untuk mengendalikan larva Melolontha melolontha diaplikasikan pada benih yang akan ditanam.

Hirsutella thompsonii Fisher

Akarisida biologis komersial berisi jamur Hirsutella thompsonii isolat MF(Ag)S (ITCC 4962; IMI 385470), digunakan untuk mengendalikan tungau dari famili Eriophyidae, terutama tungau kelapa Aceria guerreronis. Pertama kali diisolasi dari tungau Eriophyidae di Tamil Nadu, India.

Jamur ini bekerja dengan mendegradasi kutikula tungau. Spora jamur yang menempel pada kulit tungau, bila kondisi menunjang, akan berkecambah dan germ tube dengan kekuatan fisik dan enzym akan memasuki kutikula tungau dan selanjutnya hifa jamur berkembang dalam tubuh tungau, memproduksi spora pada kutikula tungau baik yang masih hidup atau yang sudah mati, dan melanjutkan siklus hidup selanjutnya.

Sediaan komersial yang mengandung spora H. tompsonii diaplikasikan dengan cara disemprotkan bila kondisi cuaca kering. Jangan dicampur dengan fungisida, terutama ditiokarbamat. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuta, asam, basa, dan jangan dicampur dengan ir yang mengandung klorin.

Hirsutella thompsonii tidak menyebabkan iritasi kulit dan mata, tidak ada bukti menyebabkan keracunan akut maupun kronis. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna H. thompsoni.

Lagenidium giganteum Couch

Lagenidium giganteum digunakan untuk mengendalikan larva nyamuk, yang meluputi genus-genus Aedes, Anopheles, Coquillettidea, Culex, dan sebagainya.
L. giganteum adalah parasit dari larva nyamuk. Zoospora jamur, bila diaplikasikan dalam air, akan mencari larva nyamuk dan menempel pada kutikula. Selanjutnya zoospora akan berkecambah dan menembus kutikula larva, dan selanjutnya berkembang dalam tubuh jentik-jentik nyamuk dan khirnya menyebabkan kematian.

Lecanicillium lecanii (Zimmerman) Gams & Zare

Dahulu dikenal dengan nama lama Cephalosporium lecanii atau Verticillium lecanii. Jamur L. lecanii adalah entomopatogen yang bertindak dengan mendegradasi kutikula serangga sasaran. Spora yang menempel pada kutikula serangga, saat berkecambah akan masuk kedalam tubuh serangga dengan menembus kutikula, baik dengan kekuatan fisik maupun bantuan enzym. Hifa jamur kemudian akan berkembang dalam tubuh serangga yang menyebabkan serangga sakit dan akhirnya mati.

Diaplikasikan pada kanopi daun dengan semprotan volume tinggi, sebagiknya saat kelembapan tinggi. Jamur ini tidak menyebabkan keracunan pada tanaman (non-fitotoksik) dan juga non-fotipatogenik (tidak menyebabkan penyakit pada tanaman). Peka terhadap sejumlah fungisida, terutama ditiokarbamat. Tidak boleh dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

L. lecanii tidak menyebabkan iritasi kulit dan mata. Tidak ada bukti bahwa L. lecanii menyebabkan keracunan akut atau kronis, dan tidak menyebabkan infeksi pada mamalia. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna H. thompsoni.

L. lecanii isolat aphids
Isolat aphids (aphids isolate) ditemukan oleh R.A. Hall, dan diisolasi dari semacam aphids, Macrosiphoniella sanborni, digunakan untuk mengendalikan aphids, kutu kebul (whitefly), thrips dan kutu sisik pada sayuran, tanaman hias dan tanaman lainnya.
L. lecanii isolat kutu kebul (whitefly)
L. lecanii Isolat kutu kebul (whitefly isolate) juga ditemukan oleh R.A. Hall, dan diisolasi dari kutu kebul rumah kaca, Trialeurodes vaporariorum. L. Lecanii whitefly isolate dimanfaatkan untuk mengendalikan terutama kutu kebul, dengan efek samping pada thrips.

Metarhizium anisopliae Sorok

Insektisida biologi Metarhizium anisopliae dahulu dikenal dengan nama Penicillium anisopliae dan Entomophthora anisopliae. Jamur yang umum terdapat pada serangga yang mati, dan produk komersial diisolasi dai wereng batang padi (Nilaparvata lugens). Ada produk yang khusus untuk mengendalikan rayap, ada pula yang diregistrasi untuk wereng padi (Nilaparvata lugens) dan hama lain dari ordo Coleoptera dan Lepidoptera, ada pula yang khusus untuk mengendalikan kecoa.

M. anisopliae merupakan entomopatogen yang efektif, menyerang serangga sasaran dengan cara menembus kutikula serangga, dan hifa jamur kemudian berkembang dalam tubuh serangga, yang menyebabkan sakit dan kematian. Setelah diaplikasikan, jamur akan menginvasi serangga sasaran dalam 2 hari, dan akan mati dalam 7 – 10 hari. Serangga yang mati akan tetap melekat pada tanaman, dan spora yang diproduksi oleh jamur akan menambah dan mempertahankan adanya inokulan yang cukup bagi serangga hama yang datang kemudian.

Produk untuk bidang pertanian diaplikasikan dengan cara disemprotkan. Sedangkan untuk mengendalikan rayap diaplikasikan pada lubang-lubang rayap atau jalur yang dilalui rayap. Gunakan produk berbasis M. anisopliae secara single, tidak kompatibel dengan fungisida, oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna H. thompsoni.

Beberapa varitas dan isolat M. anisopliae juga telah diisolasi dan dikembangkan, serta diguanakan untuk mengendalikan hama yang berbeda, seperti dibawah ini.

M. anisopliae var. acridium
Jamur ini khusus digunakan untuk mengendalikan belalang. Produk komersial terdiri atas isolat IMI 330189 dan FI-985.
M. anisopliae var. anisopliae
Varitas khusus untuk mengendalikan larva kumbang (uret, lundi) Dermolepida albohirtum pada perkebunan tebu.
16
M. anisopliae isolat ICIPE 30
Isolat jamur M. anisopliae khusus untuk mengendalikan rayap dari genus Macrotermes, Microtermes dan Odontotermes, pada pertanaman jagung, ubi kayu, jeruk, kopi, agroforestry, dan sayuran yang diserang rayap. Juga digunakan untuk melindungi bangunan, dsb. dari serangan rayap.
M. anisopliae isolat ICIPE 69
Produk ini khusus untuk mengenalikan hama thrips (Megalurothrips sjostedti, Thrips tabaci dan Frankliniella occidentalis), pada tanaman sayuran dan tanaman hias.

Gambar 02: Hama dari Ordo Coleoptera terinfeksi jamur Metarhizium anisopliae (dari Shepard, dkk. IRRI)

Metarhizium flavoviridae var. flavoviridae Gams & Rozsypal

Metarhizium flavoviridae var. flavoviridae isolat F001, digunakan untuk mengendalikan Adoryphorus coulani pada lapangan rumput (turf).

Paecilomyces fumosoroseus (Wiize) AHS Brown & G. Smith

Paecilomyces furosomoseus merupakan insektisida dan akarisida berbasis jamur yang dimanfaatkan untuk emngendalikan berbagai jenis serangga, seprti kutu kebul (Trialeuroes vapororiorum dan Bemisia tabaci). Juga memiliki efikasi terhadap aphids, thrips dan tungau (spider mites). Isolat Apopka 97 (PFR 97) dari jamur ini telah diproduksi secara komersial, dan direkomendasikan untuk digunakan pada tanaman hias serta tanaman pangan, baik di dalam rumah kaca atau di lapangan.

Gambar 03: Wereng coklat terinfeksi jamur Metarhizium flavoviridae (dari Shepard, dkk; IRRI)

Insektisida Mikrobiologi: Bakteri

Bakteri penyebab penyakit serangga umumnya dibagi ke dalam kelompok besar, yakni bakteri yang tidak membentuk spora dn bakteri yang membentuk spora. Kebanyakan spesies bakteri entomopatogen yang diisolasi dari serangga yang sakit adalah bakteri yang tidak membentuk spora. Akan tetapi untuk produksi komersial, bakteri yang membentuk spora lebih mudah (relatif) diformulasi, karena dalam bentuk spora bakteri tidak membutuhkan makanan dan dapat disimpan lebih lama.

Agar efektif untuk mengendalikan serangga, bakteri umumnya harus dimakan dan masuk ke dalam saluran cerna serangga terleih dahulu.

Bacillus sphaericus Neide

Bakteri ini terutama digunakan sebagai insektisida biologi di bidang kesehatan masyarakat untuk mengendalikan nyamuk, terutama efektif untuk Culex spp. Bacillus sphaericus isolat 2362 dipilih untuk dikomersialkan karena isolat ini efektif untuk mengendalikan larva Culex spp. B. sphaericus bertindak sebagai racun perut, dan saat sporulasi bakteri menghasilkan kristal protein. Setelah termakan, dalam usus serangga kristal protein yang merupakan pro-toksin ini akan dirubah menjadi racun (toksin) oleh enzym protease. Toksin ini selanjutnya akan terikat pada sel-sel usus tengah (midgut) pada lokasi spesifik dimana mereka aktif sebagai racun, dan akhirnya mematikan serangga dengan menghancurkan selaput usus.

Diaplikasikan ke dalam air dimana larva nyamuk hidup. Kompatibel dengan insektisida lain, jangan diaplikasikan bersama fungisida berbasis tempaga atau algisida. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam, basa, dan jangan dicampur dengan air yang mengandung klorin.

Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna B. sphaericus. Oral LD50 akut (tikus) >5000 mg/kg, dermal (kelinci) >2000 mg/kg, menyebabkan iritasi mata dan iritasi kulit ringan pada kelinci.

Bacillus thuringiensis Berliner

B. thuringiensis (Bt) mungkin merupakan insektisida mikrobiologi yang paling luas dikenal. Bakteri gram positif ini dideteksi pertama kali pada tahun 1902 pada larva ulat sutera (Bombyx mori) yang mati. Di Eropa, Bt diketemukan juga diketemukan sebagai penyakit pada bubuk tepung di Thuringen (Jerman). Sejak diketemukannya, memakan waktu 50 tahun sebelum akhirnya diketahui bahwa semacam protein yang dihasilkan ketika bakteri ini mencapai fase sporulasi, bertanggungjawab atas efek insektisidanya.

Bacillus thuringiensis (Bt) merupakan patogen (penyebab penyakit) bagi berbagai jenis serangga yang sangat spesifik. Bt merupakan insektisida racun perut. Saat sporulasi, bakteri menghasilkan kristal protein yang mengandung beberapa senyawa insektisida yang bekerja merusak sistem percernaan serangga. Setelah termakan kristal protein ini akan dilarutkan oleh enzym protease, kemudian toksin yang dihasilkan akan terikat pada sel usus tengah (midgut) serangga pada reseptor sipesifik. Racun ini menghancurkan selaput usus serangga, serangga akan berhenti makan dan mati dalam 2 – 3 hari (sumber lain 1 – 4 hari).

Dari B. thuringiensis didapat 4 agen toksik, yakni alpha-eksotoksin (enzym fosfolipsa), beta-eksotoksin (suatu nukleotida), gamma-eksotoksin (fosfolipasa) dan delta-endotoksin (parasporal inclusion protein). Setiap toksin terikat pada reseptor spesifik yang berbeda, dan ini menjelaskan adanya selektivitas yang berbeda dari beberapa isolat atau subspesies Bt.

Studi yang dilakukan secara luas pada pestisida berbasis Bacillus thuringiensis menunjukkan bahwa B. thuringiensis dan isolat-isolatnya diklasifikasikan sebagai non-toksik. LD50 oral tidak ada infeksi atau keracunan yang diamati pada tikus yang diperlakukan dengan 4.7 X 1011 spora per kg produk. Dermal LD50 (tikus) >5000 mg.kg bb. Beberapa produk dapat mengakibatkan iritasi mata sementara (mungkin karena bahan pembawanya). Klasifikasi EPA (formulasi) kelas III. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna B. thuringiensis.

Dikenal adanya beberapa varitas atau subspecies Bt, masing-masing dengan berbagai strain, isolat dan sebagainya. Beberapa diantaranya yang telah diproduksi secara komersial adalah sebagai berikut.

Gambar 04: Kristal protein Bacillus thuringiensis morrisoni strain T08025 (dari Wilkipedia)

B. thuringensis subsp. kurstaki
Digunakan untuk mengendalikan berbagai larva Lepidoptera, terutama ulat daun kubis (diamond-back moth: Plutella xylostella) pada kubis, dan lepidoptera lainnya pada sayuran dan kehutanan.
B. thuringiensis subsp. morrisoni isolat Sa-10 dan NovoBtt
Dahulu dikenal sebagai Bacillus thuringiensis subsp. tenebrionis atau Bacillus thuringiensis subsp. san diego. Subspesies ini efektif untuk mengendalikan Coleoptera, baik larva maupun serangga dewasa, terutama kumbang kolorado (Leptinotarsa decemlineata) pada tanaman kentang dan Solanaceae lainnya.
B. thuringiensis subsp. aizawai
Beberapa isolat dan konjugat Bacillus thuringiensis subsp. aizawai digunakan untuk mengendalikan larva Lepidoptera, termasuk Spodoptera spp., juga yang sudah resisten terhadap subsp. kurstaki.
B. thuringiensis subsp. japonensis
Bacillus thuringiensis subsp. japonensis efektif intuk mengendalikan kumbang tanah pada lapangan rumput dan tanaman hias.
B. thuringiensis subsp. israelensis
Bt. subsp israelensis hanya efektif untuk mengendalikan Diptera, seperti lalat dan nyamuk, di saerah perairan (saluran buangan, dsb.).

Paenibacillus popilliae Newman

Sebelumnya dikenal dengan nama Bacillus popilliae diketemukan oleh pegawai Deptan Amerika. Bakteri ini diisolasi dari Popillia japonica, dan digunakan untuk mengendalikan kumbang ini.

Serratia entomophila Grimont

Bakteri yang dimanfaatkan untuk mengendalikan semacam lundi (uret) dari kumbang Costelytra zealandica) pada padang rumput (turf) di New Zealand.

Insektisida Mikrobiologi: Virus

Berbagai virus secara alami diketahui merupakan patogen (penyebab penyakit) yang dapat menyebabkan kematian serangga. Virus patogen ini umumnya bersifat sangat spesifik, hanya mengendalikan satu jenis serangga hama saja. Tentu selalu ada kekecualian, misalnya Anagrapha falfifera nucleopolyhedrovirus (AfNPV) mampu mengendalikan lebih dari 30 spesies larva Lepidoptera yang berbeda.

Insektisida berbasis virus umumnya merupakan larvisida (hanya membunuh larva serangga) racun lambung. Virus harus dimakan terlebih dahulu oleh serangga hama, dan didalam sistim pencernaan serangga virus mulai berkembang dan menyebabkan penyakit serta membunuh serangga hama. Kematian karena virus patogen ini umumnya cukup lama, antara beberapa hari hingga dua minggu sesudah aplikasi. Efikasi insektisida virus juga dipengaruhi oleh kondisi alam, seperti suhu udara dan perkembangan larva serangga.

Insektisida berbasis virus diberi nama menurut serangga hama yang diserangnya. Misalnya, Spodoptera exigua nocleopolyhedrovirus (SeNPV) adalah virus yang menyerang, dan karenanya hanya digunakan untuk mengendalikan Spodoptera exigua. Adoxophyes orana granulosis virus (AoGV) adalah virus yang merupakan penyakit pada, dan karenanya hanya digunakan untuk mengendalikan Adoxophyes orana.

Sejumlah virus yang merupakan penyakit bagi serangga hama telah berhasil diisolasi, dikembangkan, dan diproduksi secara komersial, terutama dari kelompok nucleopolyhedrovirus dan granulosis virus (keduanya adalah Baculovirus). Beberapa diantaranya dicantumkan berikut ini.

Granulosis Virus

Insektisida berbahan aktif granulosis virus bersifat sebagai racun lambung. Serangga harus memakan virus agar virus efektif membunuhnya. Sesudah termakan, dinding pembungkus protein virus akan terlarutkan dalam usus serangga yang bersifat alkalis, dan partikel virus akan dilepaskan kedalam usus serangga. Virus kemudian akan menginvasi inti sel (nukleus) dan berkembang biak di dalamnya, menyebabkan serangga yang terpapar sakit, dan berakhir dengan kematian. Efek virus terhadap serangga hama amat lambat jika dibandingkan dengan kebanyakan insektisida kimiawi. Serangga hama akan mati 6 hingga 12 hari sesudah terpapar (makan) virus, pada kondisi normal. Granulosis virus lebih efektif mengendalikan larva yang masih kecil daripada larva dari stadia lanjutn. Virus yang dilepaskan dari tubuh serangga yang mati masih tetap mampu mengeinfeksi serangga hama.

Adoxophyes orana granulosis virus (AoGV)

Adoxophyaes orana granulosis virus (AoGV) adalah virus yang terdapat luas secara alami sebagai penyakit (patogen) pada fruit tortrix moth (Adoxophyes orana). Produk insektisida biologi komersial diisolasi dari A. orana yang terinfeksi. AoGV digunakan hanya untuk mengendalikan fruit tortrix moth (Adoxopyes orana) pada beberapa tanaman buah.

AoGV diaplikasikan dengan cara disemprotkan. Karena virus ini sangat efektif untuk mengendalikan larva instar pertama, maka pengamatan saat penerbangan dan masa bertelurnya serangga sangat penting. Penyemprotan sebaiknya dilakukan saat serangga meletakkan telurnya. Aplikasi dilakukan secara merata pada permukaan daun, dan gunakan air yang pH-nya antara 6-8. Jangan gunakan air yang mengandung klorin untuk mencampurnya. Dapat digunakan bersama pestisida lain yang tidak mengandung tembaga, serta tidak mempunyai efek repellent terhadap Adoxophyes orana.

Tidak ada bukti bahwa AoGv berpengaruh terhadap organisme lain, kecuali Adoxopyeas orana. AoGv tidak stabil pada pH yang ekstrim dan terhadap cahaya ultra violet.

Tidak ada bukti bahwa virus ini menyebabkan keracunan akut, iritasi mata maupun kulit. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna AoGV.

Cydia pomonella granulosis virus (CpGV)

Virus ini merupakan penyakit alami dari codling moth (Cydia pomonella), semacam hama yang umum menyerang buah apel dan pir. Larva C. pomonella yang diinfeksi oleh virus ini pertama kali dilaporkan pada tahun 1964 di Meksiko.
CpGV digunakan sebagai insektisida untuk mengendalikan hama codling moth (Cydia pomonella) pada buah apel, pir dan walnut. Diaplikasikan dengan cara disemprotkan. Pengamatan sangat diperlukan agar CpGV dapat diaplikasikan pada saat yang tepat sehingga efektif.

Dapat diaplikasikan dengan produk perlindungan tanaman lainnya yang bukan repellent bagi C.pomonella. Gunakan air yang pH-nya antara 6 – 8, dan jangan menggunakan air yang mengandung klorin untuk mencampurnya. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam dan basa.

Tidak ada bukti bahwa CpGV menyebabkan keracunan baik akut maupun kronis, dan tidak pula menyebabkan iritasi mata pada mamalia. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna CpGV.

Plodia interpunctella granulosis virus (IMMGV)

Virus ini merupakan penyakit Plodia interpunctella (Indian Meal Moth, karenanya disebut Indian Meal Moth Granulosis Virus, IMMGV), sejenis hama gudang yang merusak buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Virus ini dibiakkan dan diproduksi secara komersial sebagai insektisida biologi untuk mengendalikan hama ini.

Nucleopolyhedro Virus

Seperti insektisida virus lainnya, nucleopolyhedrovirus adalah racun perut. Setelah diaplikasikan dan termakan oleh larva serangga hama sasaran pelindung matriks protein virus akan terlarutkan di dalam usus serangga, dan partikel virus akan memasuki sistim sirkulasi serangga. Partikel virus akan menyerang semua jenis sel dalam tubuh larva, berkembang biak sehingga larva sakit dan akhirnya mati. Bila serangga inang mati, virus akan tetap hidup 7 hingga 14 hari dipermukaan daun.

Anagrapha falcifera nicleopolyhedrovirus (AfNPV)

AfNPV adalah virus yang terdapat secara alami, menyebabkan penyakit serta kematian pada ulat alfalfa (Anagrapha falcifera). Tidak sebagaimana insektisida virus lainnya yang umumnya sangat spesifik (hingga spesies), AfNVP mampu menginfeksi lebih dari 30 spesies Lepidoptera, sehingga dapat menutupi terlalu sempitnya spektrum pengendalian kebanyakan insektisida virus pada situasi perlindungan tanaman umumnya. AfNVP digunakan untuk mengendalikan berbagai larva Lepidoptera, terutama genus Heliothis dan Helicoverta, seperti Helicoverpa zea dan Heliothis virescens, pada tanaman-tanaman jagung, kapas, tomat dan sayuran lainnya, tanaman buah dan tanaman hias.

Diaplikasikan dengan cara disemprotkan dengan volume tinggi pada permukaan daun hingga merata. Monitoring kapan serangga bertelur sangat penting, karena AfNVP lebih efektif mengendalikan larva yang baru menetas dari pada larva yang sudah lanjut. Dapat dicampur dengan insektisida lain yang bukan repellent dari serangga sasaran. Jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa atau air yang mengandung klorin.

Virus ini spesifik menyerang invertebrata, tidak ada catatan bahwa virus ini menginfeksi vertebrata. Virus tidak menginfeksi dan tidak berkembang biak pada tubuh mamalia dan tidak aktif pada temperatur >32oC. Tidak ada bukti bahwa virus ini menyebabkan keracunan akut, iritasi mata maupun kulit. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna AfNPV.

Anticarsia gemmatalis Nucleopolyhedro virus (AgNPV)

Virus ini diisolasi dari ulat (Anticarsia gemmatalis) yang menyerang semacam kacang (velvet bean) yang terdapat pada tanaman kedelai di Amerika. Belakangan, isolat baru diisolasi dari ulat penggerek tebu Diatraea saccharalis, yang lebih mudah dipelihara dibandingkan Anticarsia.

AgNVP digunakan sebagai insektisida biologi untuk mengendalikan ulat Anticarsia gemmatalis dan penggerek batang tebu (Diatraea saccharalis).

Autographa californica nucleopolyhedrovirus (AcNVP)

Virus ini diisolasi dari Autographa californica yang terinfeksi. AcNVP sebagai insektisida biologi memiliki spektrum pengendaliannya cukup luas (lebih dari 30 spesies Lepidoptera) untuk mengendalikan larva Lepidoptera, pada jagung, sayuran, tanaman buah-buahan, dan tanaman hias.

Diaplikasikan dengan semprotan volume tinggi hingga merata pada permukaan daun. Dapat dicampur dengan insektisida lain yang bukan repellent dari serangga sasaran. Jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa atau air yang mengandung klorin.

Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna AcNVP.

Helicoverpa armigera nucleopolyhedrovirus (HaNPV)

Sering disebut pula sebagai Heliothis armigera nucleopolyhedrovirus (HaNPV). Virus ini terdapat luas di alam, merupakan penyakit alami bagi Helicoverpa armigera. Digunakan sebagai insektisida terutama untuk mengendalikan H. armigera, pada berbagai jenis tanaman seprti kapas, sayuran (kubis, tomat, kapri) dan tanaman hias (mawar). HaNPV juga mempunyai efek terhadap larva Lepidoptera dari famili Noctuidae lainnya. Diaplikasikan dengan cara disemprotkan.

Dapat digunakan bersama insektisida lainnya, yang tidak bersifat mengusir (repellent) Helicoverpa. Jangan digunakan bersama senyawa yang bersifat oksidator yang kuat, asam, basa dan jangan dicampur air yang mengandung klorin.

Helicoverpa zea nucleopolyhedrovirus (HzNVP)

HzNVP digunakan sebagai insektisida mikrobiologi untuk mengendalikan larva serangga dari genus Helicoverpa dan Heliothis, seperti Helicoverpa zea dan Heliothis virescens, pada sayuran, tanaman hias, tomat dan kapas. Diaplikasikan dengan cara disemprotkan.

Lymantria dispar nucleopolyhedrovirus (LdNPV)

Pertama kali diisolasi dari larva gypsy moth (Limantria dispar) yang terinfeksi oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), dan diregistrasi oleh US-EPA (United States Environmental Protection Agency) tahun 1978. Digunakan sebagai insektisida biologi terutama di bidang kehutanan dan juga tanaman hias untuk mengendalikan larva gypsy moth (Limantria dispar). Diaplikasikan dengan cara disemprotkan.

Jangan dicampur dengan insektisida lain, juga jangan dicampur dengan oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin. Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna LdNPV. Disimpulkan sebagai non-toksik terhadap mamalia.

Mamestra brassicae nucleopolyhedrovirus (MbNPV)

Mamestra brassicae nucleopolyhedrovirus (MbNPV) merupakan penyakit alami dari ngengat kubis (Mamestra brassicae). Diiolasi pertama kali dari larva yang terinfeksi di Prancis oleh peneliti dari INRA, dan dikembangkan sebagai insektisida biologi oleh NPP (Natural Plant Protection). MbNPV digunakan untuk mengendalikan Mamestra brassicae, Helicoverpa armigera, Phthorimaea operculella dan Plutella xylostella pada tanaman sayuran, kentang, Cruciferae dan tanaman hias. Diaplikasikan dengan cara disemprotkan pada kanopi daun.

Kompatibel dengan produk perlindungan tanaman lainnya, asalkan tidak bersifat repellent bagi serangga sasaran. Jangan diaplikasikan bersama fungisida berbasis tembaga, oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin. Gunakan air yang pH-nya netral.

Tidak nampak adanya reaksi alergik atau masalah kesehatan lainnya pada mereka yang terlibat dalam penelitian, produksi serta pengguna MbNPV. Tidak ada buksi virus ini menyebabkan keracunan akut maupun krinis, juga tidak menyebabkan iritasi mata dan kulit pada mamalia (Copping, 2001).

Mamestra configurata nucleopolyhedrovirus (McNPV)

Insektisida mikrobiologi, digunakan untuk mengendalikan Mamestra configurata (berta armyworm)

Neodiprion sertifer nucleopolyhedrovirus (NsNPV)

Insektisida mikrobiologi, digunakan untuk mengendalikan Neodiprion spp. di bidang kehutanan.

Orgya pseudotsugata nucleopolyhedro virus (OpNV)

Insektisida biologi, digunakan untuk mengendalikan hama Orgya pseudotsugata.

Spodoptera exigua nucleopolyhedro virus (SeNPV)

Virus ini merupakan penyakit bagi Spodoptera exigua yang luas terdapat di alam (juga di Indonesia). Diproduksi dari larva Spodoptera exigua yang terinfeksi virus pada kondisi yang terkendali. Virus kemudian dipisahkan dari bangkai larva dengan cara sentrifugal. Sebagai insektisida biologi, SeNPV khusus digunakan untuk mengendalikan latva Spodoptera exigua (ulat bawang) pada berbagai tanaman, seperti sayuran, kapas, tanaman hias, anggur dsb.

SeNPV kompatibel dengan kebanyakan pestisida lainnya yang bukan repellent bagi Spodoptera exigua. Jangan digunakan bersama fungisida berbasis tembaga, oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Tidak ada kejadian bahwa SeNPV menyebabkan keracunan, infeksi atau iritasi pada mamalia. Tidak ada respon alergi atau gangguan kesehatan lain yang disebabkan oleh penggunaan SeNPV, baik pada petani, pekerja atau pekerja pabrik.

Gambar 05: Gejala khas ulat (Spodoptera spp.) yang mati karena virus SeNPV (dari Shepard, dkk.; IRRI)

Spodoptera litura nucleopolyhedro virus (SlNPV)

Virus ini merupakan penyakit bagi Spodoptera litura yang luas terdapat di alam (juga di Indonesia). Diproduksi sebagai insektisida biologi dari larva Spodoptera litura yang terinfeksi virus pada kondisi yang terkendali. Virus kemudian dipisahkan dari bangkai larva dengan cara sentrifugal. SlNPV khusus digunakan untuk mengendalikan latva Spodoptera litura (ulat grayak) pada berbagai tanaman, seperti sayuran, kapas, tanaman hias, anggur dsb.

SlNPV kompatibel dengan kebanyakan pestisida lainnya yang bukan repellent bagi Spodoptera litura. Jangan digunakan bersama fungisida berbasis tembaga, oksidator yang kuat, asam, basa dan air yang mengandung klorin.

Tidak ada kejadian bahwa SlNPV menyebabkan keracunan, infeksi atau iritasi pada mamalia. Tidak ada respon alergi atau gangguan kesehatan lain yang disebabkan oleh penggunaan SlNPV, baik pada petani, pekerja atau pekerja pabrik.

Insektisida Mikrobiologi: Protozoa

Beberapa spesies protozoa (dari kelompok Mikrosporidium) ternyata juga menyebabkan penyakit pada serangga, yang bisa mengakibatkan kematian serangga sasaran. Sejauh ini 2 spesies telah diproduksi secara komersial

Nosema locustae Canning

Nosema locustae diproduksi sebagai insektisida biologi dari rearing in vivo pada tubuh belalang, dan digunakan terutama untuk mengendalikan belalang. Paling efektif untuk mengendalikan larva belalang instar 2 dan 3 yang belum bersayap.
Protozoa ini harus dimakan terlebih dahulu supaya bekerja. Dalam usus belalang spora Nosema akan berkecambah dan menginfeksi tubuh serangga sehingga menyebabkan kematin.

Respons belalang terhadap infeksi Nosema bermacam-macam. Beberapa diantaranya akan mati segera setelah infeksi, dan lainnya akan menjadi lemah dan lunak (sluggish). Belalang yang lemah ini sering dimakan oleh kawannya yang masih sehat (kanibalisme), sehingga belalang yang memakan tersebut juga akan terinfeksi Nosema. Infeksi oleh Nosema dapat diturunkan ke generasi belalang selanjunya lewat telur. Sekali mantap pada suatu populasi belalang, Nosema biasanya dapat bertahan sepanjang tahun.

Nosema merupakan penyakit Protozoa (Microsporidium) yang dapat menginfeksi sekitar 60 spesies belalang yang berbeda. Nosema locustae dianggap sebagai tidak beracun terhadap mamalia. Tidak menimbulkan iritasi, tidak terakumulasi dan tidak berkembang biak pada kelinci. LD50 oral (tikus) >5000 mg/kg. Toksisitas formulasi EPA kelas IV.

Vairimorpha necatrix (Kramer) Piley

Pertama kali dilaporkan sebagai penyakit pada ulat Pseudaletia unipuncta (semacam ulat grayak) di Hawaii. Insektisida biologi digunakan untuk mengendalikan serangga hama dari ordo Lepidoptera, seperti Helicoverpa, Ostrinia, Spodoptera dan Tricliplusia, pada berbagai tanaman, termasuk jagung, kedelai, kapas, dan tanaman sayuran.

Insektisida Mikrobiologi: Nematoda

Beberapa spesies nematoda, terutama dari Genus-genus Heterorhabditis (Heterorhabditidae) dan Steinernema (Steinernematidae) diketahui merupakan parasit bagi sejumlah serangga hama. Nematoda ini bersimbiose dengan bakteri tertentu (Heterorhabditis dengan bakteri Photorhandus, dan Steinernema dengan bakteri Xenorhabdus spp), yang tidak menyebabkan kerugian apapun bagi nematoda, tetapi merupakan patogen (penyebab penyakit) bagi serangga sasaran.

Apabila nematoda memasuki tubuh serangga hama sasaran (melalui salah satu lobang alami seperti mulut, anus, dsb. Atau lewat kulit), di dalam tubuh serangga keluarlah bakteri yang berada dalam tubuh nematoda tersebut, dan racun (toksin) yang dihasilkan oleh bakteri tersebut akan membunuh serangga dalam beberapa jam (hingga 48 jam). Sediaan yang diproduksi secara komersial hanya berisi larva nematoda stadia 3, karena hanya larva stadia inilah yang dapat hidup di luar tubuh serangga, sebab mereka tidak perlu makan. Nanti, sesudah serangga sasaran mati, bakteri yang bersimbiose dengan nematoda akan menghancurkan bangkai serangga menjadi materi yang dapat dimakan oleh larva stadia 4, yang akan berkembang dalam sisa-sisa bangkai serangga. Larva stadia 4 ini akan tumbuh menjadi nematoda hermafrodit yang dapat bertelur masing-masing hingga 1500 butir. Telur ini akan menetas menjadi nematoda jantan dan betina, yang selanjutnya akan berbiak secara seksual. Bila makanan tersedia, sesudah kawin nematoda jantan mati, dan yang betina akan bertelur dalam bangkai serangga. Tetapi bila makanan tidak tersedia, larva stadia 1 dan 2 akan berkembang dalam bangkai serangga, dan ketika mencapai stadia 3 mereka akan keluar dari bangkai serangga untuk mencari inang (serangga) baru.

Nematoda Heterorhabditis dan Steinernema merupakan parasit serangga yang sangat agresif. Larva instar 3 dapat bergerak beberapa puluh cm untuk mencari inang baru (Copping, 2001).

Telah diketahui ada 10 spesies Steinernema dan 3 spesies Heterorhabditis dapat dimanfaatkan sebagai insektisida. Kedua genus ini mempunyai beberapa kelebihan sehingga banyak dikembangkan sebagai insektisida biologi, yakni (Habazar & Yaherwandi, 2006).

Mempunyai kisaran inang yang cukup luas
Mampu membunuh inang dalam waktu 48 jam
Dapat dibiakkan dalam media buatan
Tidak ada inang yang resisten terhadap nematoda ini
Aman terhadap lingkungan.

Beberapa spesies nematoda yang telah diproduksi secara komersial adalah sebagai berikut:

Heterorhabditis bacteriophora Poinar

Insektisida mikrobiologi ini dahulu diketahui sebagai Heterorhabditis heliothidis, mula-mula diketemukan di Eropa dan Amerika Utara, tetapi sekarang tersebar luas sebagai nematoda penghuni tanah. H. bacteriophora efektif untuk mengendalikan berbagai serangga tanah seperti Popillia japonica, Phyllopertha horticola, Hoplia philanthus, Otiorhynchus sulcatus, pada berbagai tanaman pertanian, tanaman hias dan lapangan rumput. Heterorhabditis bacteriophora bersimbiose dengan bakteri Photorhabdus luminescens.

Diaplikasikan sebagai kocoran (drenching) pada tanah dimana serangga sasaran berada. Diperlukan suhu tanah tidak kurang dari 12oC dan suhu udara antara 12 – 30oC hingga 2 minggu sesudah aplikasi. Dapat juga disemprotkan pada kanopi daun dengan volume tinggi, tetapi jangan sampai run-off.

Dapat dicampur dengan insektisida, tetapi jangan dicampur dengan fungisida benzimidazole, oksidator yang kuat, asam dan basa. Tidak ada laporan mengenai reaksi alergi atau reaksi negatif lainnya pada orang-orang yang terlibat dalam riset, produksi dan penggunaan H. bacteriophora. LD50 dermal (tikus) >2000 mg/kg bb.

Heterorhabditis megidis Poinar, Jackson & Kein

Insektisida biologi ini juga terdapat luas sebagai nematoda tanah. Isolat-isolat UK 211 dan HW79 telah diproduksi secara komersial untuk mengendalikan serangga tanah seperti Otiohrynchus sulcatus (vine weevil) pada sayuran dan tanaman hias. Nematoda ini bersimbiose dengan bakteri Photorhabdus temperata.

Diaplikasikan sebagai kocoran pada tanah. Lahan yang dikocor harus lembab pada saat pengocoran, namun harus dapat dikeringkan sesudah pengocoran. Suhu tanah antara 12 – 30oC pada saat, dan 2 minggu sesudah, aplikasi.

Tidak kompatibel dengan insektisida tanah, oksidator yang kuat, asam dan basa.

Tidak ada laporan mengenai reaksi alergi atau reaksi negatif lainnya pada orang-orang yang terlibat dalam riset, produksi dan penggunaan H. megidis.

Steinernema carpocapsae Weiser

Nematoda yang bersimbiose dengan bakteri Xenorhabdus nematophilus ini dahulu dikenal denagn nama Neoaplectana carpocapsae. Mula-mula dijumpai di Eropa, tetapi sekarang tersebar di seluruh dunia. Digunakan sebagai insektisida mikrobiologi untuk mengendalikan vine weevil (Otiorhynchus sulcatus), dan serangga tanah lainnya seperti Agrotis spp, anjing tanah (orong-orong, Gryllotalpa spp.), Tipula spp., ulat grayak (Spodoptera spp.), penggerek batang, dan sebagainya; pada tanaman sayuran dan tanaman hias.

Diaplikasikan sebagai drenching secara merata pada tanah yang diperlakukan. Tidak dapat hidup pada pupuk kandang. Perlu kelembapan tinggi dan temperatur diatas 15oC agar efektif. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam dan basa.

Tidak ada laporan mengenai reaksi alergi atau reaksi negatif lainnya pada orang-orang yang terlibat dalam riset, produksi dan penggunaan S. carpocapsae.

Steinernema feltiae Filipjev

Dahulu dikenal sebagai Neoaplectana bibionis, N. Feltiae, N. Leucaniae, Steinernema bibionis. Nematoda ini bersimbiose dengan bakteri Xenorhabdus bovienii. Isolat UK 76 digunakan sebagai insektisida mikrobiologi untuk mengendalikan beberapa spesies lalat (Bradysia spp., Lycoriella spp., Sciara spp.) dan beberapa serangga tanah lainnya pada sayuran dan tanaman hias, strawberry, serta budidaya jamur.

Diaplikasikan sebagai drenching secara merata pada tanah yang diperlakukan. Tidak dapat hidup pada pupuk kandang. Perlu kelembapan tinggi dan temperatur antara 10-30oC agar efektif. Tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam dan basa.

Tidak ada laporan mengenai reaksi alergi atau reaksi negatif lainnya pada orang-orang yang terlibat dalam riset, produksi dan penggunaan S. feltiae.

Steinernema glaseri (Steiner)

Produk komersial mengandung S. glaseri isolat B-326 yang diisolasi dari tanah di New Jersey, Amerika Serikat, digunakan sebagai insektisida mikrobiologi untuk mengendalikan lundi (uret) dari kumbang Scarabaeidae pada lapangan rumput (turf). Nematoda ini bersimbiose dengan bakteri Xenorhabdus poinarii.

Diaplikasikan dengan cara kocoran di tanah. Tanah harus lembab dan suhu antara 15 – 35oC (terbaik antara 25 – 35oC). Kompatibel dengan pestisida biologi dan pestisida kimia pada umumnya, tetapi tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam dan basa.

Steinernema kraussei (Steiner) Travassos

Produk insektisida mikrobiologi komersial mengandung S. kraussei isolat L-137, digunakan untuk mengendalikan larva (uret) dari vine weevil (Otiorinchus sulcatus), dan serangga tanah lainnya pada sayuran, tanaman hias dan strawberry. Nematoda ini bersimbiose dengan bakteri Xenorhabdus spp.

Diaplikasikan dengan cara kocoran di tanah. Kompatibel dengan pestisida biologi dan pestisida kimia pada umumnya, tetapi tidak kompatibel dengan oksidator yang kuat, asam dan basa. Tidak ada laporan mengenai reaksi alergi atau reaksi negatif lainnya pada orang-orang yang terlibat dalam riset, produksi dan penggunaan S. kraussei serta bakteri yang hidup bersamanya.

Steinernema riobrave Cabanillas, Pionar & Raulston

Nematoda ini hidup bersama bakteri Xenorhabdus spp., seagai insektisida biologi digunakan untuk mengendalikan berbagai serangga tanah.

Steinernema scapterisci Nguyen & Smart

Nematoda ini bersimbiose dengan bakteri Xenorhabdus spp., digunakan untuk mengendalikan orong-orang (Gryllotalpa spp.)

Daftar Pustaka

Anonim (2006): Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan. Depatemen Pertanian Republik Indonesia.
Anonim: Bacillus thuringiensis. Wilkipedia,
http;//www.wilkimediafoundation. org/
Baehaki, Dr. Ir. SE (1993): Insektisida Pengendalian Hama Tanaman. Angkasa, Bandung.
Beattle, GAC; O. Nicetic, AS. Kalianpur dan Z. Hossain (2004): Managing Resistance with Horticultural Mineral Oils. Some Example from Different Crop. Makalah disampaikan dalam Seminar Nasional Management Resistensi Pestisida dalam Penerapan Pengelolaan Hama Terpadu. UGM, Yogyakarta, 24-25 Februari 2004.
Copping, LG (editor, 2004): The Manual of Biocontrol Agents. BCPC
Extoxnet (1996): Abamectin. Extesion Toxicology Network. http://npic.orst.edu/
Fisher, Hans-Peter, et al (1922): New Agrochemicals Based on Microbial Metabolites: New Biopesticides. Proceeding of the ’92 Agricultural Biotechnology Symposium on Biopesticides, Korea, September 1992
Flint, Mary Louis dan Robert Bosch (1991): Pengendalian Hama Terpadu, Sebuah Pengantar. Edisi terjemahan Indonesia, Kanisius, Yogyakarta.
Habazar, Prof. Dr. Ir. Trimurti, dan Dr. Ir. Yaherwandi Msi (2006): Pengendalian Hayati Hama dan Penyakit Tumbuhan. Andalas University Press, Padang.
Luthy, P (1993): Tailor-Made Insect Control with Bacillus thuringiensis. Insect Control No. 20, May 1993.
Novizan, Ir. (2002): Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan. AgroMedia Pustaka, Jakarta.
NPTN: Bacillus thuringiensis, General Fact Sheet. National Pesticide Telecommunications Network. http://nptn.orst.edu/
NPTN: Pyrethrin & Pyrethroid. National Pesticide Telecommunications Network. http://nptn.orst.edu/
Pitterna, Thomas (1997): Macrolides as Pest Control Agents: Avermectin and Milbemycins. Insecticide Newsletter No. 3, December 1997
40
Shepard, B.M.; dkk (1987): Friends of Rice Farmer. Helpful Insects, Spiders, and Pathogen. International Rice Research Institute. Los Banos, Laguna, the Philippines.
Singleton, Paul; dan Diana Sainsbury (19981): Dictionary of Microbiology. John Wiley & Sons.
Tomlin, CDS (editor, 2001): The Pesticide Manual. BCPC
Wood, Alan (1995-2007): Compendium of Pesticide Common Name: Insecticides. http://www.alanwood.net.

Semoga artikel yang kami sampaikan tersebut bisa memberikan informasi yang rekan-rekan butuhkan tentang insektisida mikrobiologi. Jangan lupa cerita tentang insektisida dan akarisida alami dari Panut Djojosumarto belum selesai kami postingkan, nantikan postingan terakhir dari Gerbang Pertanian tentang Insektisida dan Akarisida alami yang ke III.

Salam sukses buat petani Indonesia!!

Maspary

INSEKTISIDA DAN AKARISIDA ALAMI I (Panut Djojosumarto)

2011-10-17T05:32:00.001+07:00

Salam Pertanian!! Kemarin minggu 16 Oktober 2011 adalah hari istimewa bagi Gerbang Pertanian karena kami bisa mertemu dengan orang yang istimewa yaitu Bapak Panut Djojosumarto walaupun hanya lewat SMS. Beliau adalah seorang penulis terkenal di bidang pertanian terutama tentang pestisida. Siapa yang tidak kenal dengan buku belia yang berjudul Pestisida Dan Aplikasinya. Beliau ingin membagikan ilmu pada petani Indonesia atau rekan-rekan Gerbang Pertanian semua.

Oleh karena itu jangan sampai ketinggalan informasi, karena beberapa hari kedepan kita akan memosting artikel dari beliau. Mudah-mudahan beliau masih mau berbaik hati kepada kita semua untuk membagikan ilmu beliau tentang pertanian khususnya tentang pestisida. Sebelumnya kami ucapkan terimakasih kepada Bapak Panut Djojosumarto karena telah mau berbaik hati membagikan wawasan kepada para petani Indonesia, semoga dengan artikel-artikel dari beliau nanti bisa menjadi pencerahan petani Indonesia.

Untuk artikel yang pertama dari beliau sebenarnya berjudul “Insektisida Dan Akarisida Yang Berasal Dari Alam”, artikel tersebut sangat panjang kalau ditulis dalam satu postingan oleh karena itu Maspary akan membagi dalam beberapa postingan.

Insektisida Dan Akarisida Yang Berasal Dari Alam

Oleh: Panut Djojosumarto

Email: djojosumarto.panut@gmail.com

PENGERTIAN

Yang dimaksud dengan insektisida dan akarsida alami adalah semua bahan aktif insektisida dan akarisida yang diambil dari alam, bukan merupakan hasil sintesa di laboratorium. Ketika insektisida alami diproduksi secara komersial, peranan industri terbatas pada riset dan pengembangan, pemurnian bahan aktif dan formulasi, sehingga senyawa tersebut dapat digunakan secara praktis di lapangan.
Dalam artikel ini kami membagi insektisida alami kedalam beberapa kategori sebagai berikut:

Insektisida nabati (insektisida botani), yakni bahan aktif insektisida yang diekstrak dari tumbuhan, seperti azadiraktin, nikotin, rotenon, dan seterusnya.
Insektisida mikrobiologi (insektisida biologi), adalah mikroorganisme seperti jamur, virus, nematoda, dan sebagainya, yang umumnya menyebabkan penyakit pada serangga hama tertentu.
Insektisida alami yang bukan termasuk ke dalam kategori 1, 2 dan 4. Contoh dari kategori ini adalah tanah diatomeae, bubuk karbon, dan sebagainya.
Insektisida yang berasal dari fermentasi mikroorganisme, seperti antibiotika, makrolida, dan sebagainya. Alasan mengapa kelompok antibiotika dan/atau makrolida kami masukkan ke dalam kelompok insektisida alami adalah kenyataan bahwa senyawa kimia ini tidak dibuat/disintesa di laboratorium, tetapi dihasilkan secara alami dari fermentasi mikrobiologi.

INSEKTISIDA NABATI

Sejak lama diketahui bahwa beberapa ekstrak tumbuhan bersifat racun bagi serangga tertentu. Penggunaan ekstrak tumbuhan sebagai insektisida telah diketahui sejak abad 18, di antaranya daun tembakau (1763), bubuk piretrum dari bunga Chrysantemum (1840), dan akar tuba (Derris eliptica).

Daftar tumbuhan yang berpotensi dimanfaatkan sebagai pestisida botani dapat dilihat dibawah ini:

Beberapa jenis tumbuhan yang telah diteliti manfaatnya sebagai Pestisida botani

No	Nama Umum	Nama Ilmiah	Bagian tanaman	Penggunaan
1	Aglaia	(i) Aglaia odorata	Kulit, batang, daun	Insektisida
2	Babandotan	Ageratum conyzoides	Daun, batang, akar	Insektisida Nematisida
3	Balakama	Ocimum basilicum	Daun, biji	Insektisida
4	Bawang	Allium spp.	Umbi	Insektisida Fungisida Nematisida
5	Bengkuang	Pacchiryzus erosus	Daun, biji	Insektisida
6	Bitung	Barringtonia sp.	Biji	Insektisida Piscisida
7	Brotowali	Tinospora sp.	Batang	Insektisida
8	Cengkih	Syzigium aromaticum	Daun, bunga	Bakterisida Fungisida Insektisida
9	Daun wangi	Malaleuca bracteata	Daun	Atraktan
10	Duku	Lansium domesticum	Kulit buah, biji	Insektisida
11	Gadung	Dioscore composite	Umbi	Rodentisida
12	Jarak	Ricinus communis	Biji, daun	Insektisida Rodentisida Insektisida Nematisida
13	Jarak pagar	Jathropa curcas	Biji	Insektisida
14	Jeringau	Acarus calamus	Rimpang	Insektisida Fungisida
15	Kecubung	Datura sp.	Biji, daun	Insektisida
16	Kembang sungsang	Gloriosa superba	Akar	Insektisida
17	Kipahit	Tithonia sp.	Daun	Repelen
18	Kunyit	Curcuma domestica	Rimpang	Nematisida Rodentisida
19	Lada	Piper nigrum	Buah, biji	Insektisida Nematisida Fungisida
20	Legundi	Vitex trifolia	Daun	Insektisida
21	Lempuyang emprit	Zingiber Americans	Rimpang	Insektisida
22	Lempuyang gajah	Zingiber zerumbet	Rimpang	Insektisida
23	Lerak	Sapindus rarak	Buah, biji	Piscisida Insektisida
24	Mahoni	Swietenia macroplylla	Biji	Insektisida
25	Jambu mete	Anacardium occidentale	Kulit biji	Insektisida Nematisida Fungisida Bakterisida
26	Mimba	Azadirachta indica	Biji	Insektisida Nematisida
27	Nangka	Artocarpus heterophylus	Daun	Nematisida
28	Nilam	Pogostemon cablin	Daun	Insektisida Repelen
29	Patah tulang	Euphorbia turricalli	Daun	Molluskisida
30	Pepaya	Carica papaya	Akar, daun	Nematisida
31	Picung	Pangium edule	Buah	Insektisida
32	Piretrum	Chrysantemum spp.	Bunga	Insektisida
33	Saga	Abrus pecatorius	Biji	Insektisida
34	Secang	Caesalpinia sappan	Daun, bunga, biji	Insektisida
35	Selasih	Ocimum sp.	Daun	Atraktan
36	Sembung	Blumea balsamifera	Daun	Molluskisida
37	Senggugu	Clerodendron seratum	Daun	Rodentisida
38	Sereh dapur	Andropogon nardus	Daun	Insektisida Fungisida
39	Sirih	Piper bettle	Daun	Bakterisida Fungisida
40	Sirsak	Annona reticulate	Daun, biji	Insektisida
41	Srikaya	Annona squamosa	Biji	Insektisida Nematisida
42	Tefrosia	Tephrosia vogelii	Daun	Molluskisida
43	Tembakau	Nicotiana tabacum	Daun	Insektisida Fungisida Nematisida
44	Tembelekan	Lantana camara	Bunga, daun	Insektisida
45	Akar tuba	Derris elliptica	Akar	Piscisida Insektisida

Novizan (2002): Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan

Berikut adalah beberapa insektisida nabati yang telah dapat dimurnikan bahan aktifnya, dan diproduksi secara komersial, meskipun banyak di antaranya yang belum dipasarkan di Indonesia.

Asam sitrat (citric acid)

Asam sitrat diekstraksi dari buah jeruk, digunakan sebagai insektisida untuk mengendalikan berbagai jenis serangga, seperti semut, aphids, kumbang, ulat, wereng daun, kutu dompolan, tungau dan kutu kebul, pada tanaman buah-buahan, sayuran dan tanaman hias.

Azadiraktin (azadirachtin)

Ekstrak biji mimba (Azadirachta indica) sejak lama diketahui mempunyai efek insektisida. Azadiraktin (AZA) adalah senyawa kimia utama dari ekstraksi atas biji-biji mimba (neem). Disamping azadiraktin, ekstrak biji mimba juga mengandung senyawa limonoid lainnya, seperti nimbolid, nimbin dan salanin. Ekstrak biji mimba, atau “neememulsion” mengandung 25% (berat/berat) azadiraktin, 30-50% senyawa limonoid lainnya, 25% asam lemak dan 7% ester gliserol.

Azadiraktin bekerja sebagai antagonis ecdyson (ecdyson adalah hormon yang bertanggung-jawab atas proses pergantian kulit serangga), sehingga ecdyson tidak bekerja dengan baik dan serangga hama yang terpapar akan tergganggu proses ganti kulitnya, sehinnga mati. Oleh karena itu azadiraktin dapat diklasifikasikan sebagai penghambat pertumbuhan serangga (insect growth regulator : IGR)

Azadiraktin digunakan untuk mengendalikan berbagai jenis hama dari genus-genus yang berbeda. Efektif untuk mengendalikan kutu kebul (Bemisia spp.), thrips, pengorok daun, aphids, larva Lepidoptera (ulat), kutu sisik, kumbang dan kutu dompolan, pada sayuran (tomat, kubis, kentang), kapas, teh, tembakau, kopi, dan tanaman hias.

LD50 (tikus) >5000 mg/kg, dermal (kelinci) >2000 mg/kg bb. Tidak menyebabkan iritasi pada kulit, tapi sedikit pada mata (kelinci). Klasifikasi toksisitas EPA (formulasi) kelas IV.

Azadiraktin dipasarkan di Indonesia dengan nama-nama dagang Natural 9 WSC, Nimbo 0,6 AS dan Nospoil 8 EC, dan didaftarkan (dalam hal ini Nimbo) untuk mengendalikan kutu daun Myzus persicae dan ulat grayak Spodoptera litura pada tanaman cabai (Anonim, 2006).

Azadiraktin-dihidro (dihydroazadirachtin)

Insektisida dihidroazadiraktin (DAZA) adalah bentuk terreduksi dari azadiraktin alami. Sifat-sifatnya mirip dengan azadiraktin, demikian halnya dengan cara kerja (mode of action) dan hama sasarannya.
LD50 (tikus) >5000 mg/kg, dermal (kelinci) >2000 mg/kg bb.

Ekstrak bawang putih

Digunakan sebagai pengusir serangga (insect repellent) dan harus digunakan sebelum ada serangan serangga hama. Mungkin senyawa mengandung sulfur yang terdapat dalam ekstrak bawang putihlah yang bertanggung-jawab atas efek repellent-nya. Beberapa produk berisi ekstrak bawang putih telah diproduksi secara komersial. Dalam penggunaannya dicampur dengan horticultural oil atau minyak ikan, diencerkan sesuai dengan rekomendasi produsennya, dan disemprotkan dengan volume tinggi pada tanaman yang dilindungi. Waktu aplikasikan sebaiknya menjelang sore, dan diulangi setiap 10 hari.

Ekstrak bawang putih mungkin juga mengusir serangga penyerbuk. Karena itu jangan digunakan saat tanaman berbunga, apabila kehadiran serangga penyerbuk penting bagi produksi tanamannya. Ekstrak bawang putih praktis tidak berbahaya (dalam takaran normal). Ekstrak bawang putih juga dimanfaatkan sebagai suplemen makanan dan dalam masak-memasak.

Eugenol (4-allyl-2-methoxyphenol)

Eugenol (minyak cengkih) diekstrak dari berbagai jenis tanaman, termasuk cengkih, bersifat sebagai insektisida. Cengkih mengandung antara 14-20% minyak cengkih.
Digunakan untuk mengendalikan berbagai jenis serangga hama, termasuk kutu tanaman (aphids), ulat grayak, kumbang, ulat tanah, belalang, tungau, dsb., pada tanaman sayuran dan buah-buahan.

Kapsaisin (Capsaicin)

Kapsaisin adalah senyawa kimia yang terdapat pada tanaman Solanaceae dari genus Capsicum (berbagai macam cabai), dan merupakan senyawa kimia yang bertanggung-jawab atas rasa pedas pada cabai. Senyawa ini merupakan pengusir serangga dan tungau, serta mempunyai efek sebagai insektisida. Juga dikatakan dapat mengurangi transpirasi tumbuhan.

Produk komersial dengan nama dagang Armorex mengandung campuran ekstrak cabai (kapsaisin) dengan mustard oil (allyl isothiocyanate) digunakan dengan cara dikocorkan (soil drench) sebelum tanam, dan dapat mengendalikan berbagai jenis cendawan tular tanah (termasuk Pythium, Rhizoctonia, Phytophthora, Pyrenochaeta, Sclerotium, Armillaria dan Plasmodiophora), serangga tanah seperti ulat potong (Agrotis), lundi (uret, larva kumbang), molluska, nematoda (Tylenchus, Pratylenchus, Xiphinema, dsb.), serta sejumlah gulma.

Kapsaisin dikatakan dapat mengganggu metabolisme serangga dan bekerja pada susunan syaraf sentral serangga.

Karanjin

Insektisida dan akarisida karanjin diekstrak dari biji tumbuhan Derris indica (Pongamia pinnata). Bentuk WP didapat dengan menggiling biji hingga menjadi tepung. Digunakan untuk mengendalikan tungau, kutu sisik, serangga pengunyah dan penusuk-pengisap, serta beberapa jenis jamur. Terutama efektif untuk mengendalikan kutu kebul (whiteefly) thrips, pengorok daun, aphids, ulat, kutu sisik dan kutu dompolan pada berbagai jenis tanaman termasuk sayuran, kapas, teh, tembakau, dan tanaman hias.

Karanjin bekerja dengan berbagai macam cara. Karanjin adalah penghalau serangga (insect repellent), antifeedant (menghilangkan nafsu makan serangga), menekan kegiatan hormon ecdyson (hormon yang mengatur pergantian kulit serangga), karenanya bertindak sebagai insect growth regulator (IGR). Dikatakan pula bahwa karanjin mampu menghambat sitokrom P450 pada serangga dan tungau yang peka. Digunakan dengan cara disemprotkan.
Tidak ada bukti adanya efek alergi dan efek negatif lainnya, baik pada produsen, formulator maupun pengguna.

Minyak kanola (canola oil)

Minyak kanola diekstrak dari biji kanola (iolseed rape plants, Brassica napus dan Brassica campestris). Efektif untuk mengendalikan, dengan cara mengusir (insect repellent) berbagai jenis serangga hama pada berbagai jenis tanaman, termasuk sayuran, tanaman hias, buah-buahan, jagung, bit gula, kedelai, dan sebagainya. Digunakan dengan cara disemprotkan atau dialirkan lewat saluran irigasi.

Nikotin

Nikotin adalah senyawa bioaktif kimia utama dari tanaman tembakau (Nicotiana tabacum, N. glauca dan N. rustica) serta beberapa tumbuhan dari familia Lycopodiaceae, Crassulaceae, Leguminosae, Chenopodiaceae dan Compositae. Nikotin sejak lama digunakan sebagai insektisida. Rata-rata kandungan nikotin pada N. tabacum dan N. rustica adalah 2% hingga 6% berat kering. Dahulu nikotin diproduksi dalam bentuk ekstrak dari daun tembakau, tetapi kini dibuat dan dijual dalam bentuk nikotin teknis atau nikotin sulfat.

Nikotin adalag racun non-sistemik, terutama aktif dalam fase uapnya, tetapi juga memiliki sedikit efek sebagai racun kontak dan racun perut. Bekerja pada syaraf serangga dengan memblok reseptor (penerima) kholinergik asetilkholin. Merupakan insektisida yang sangat toksik, berspektrum sangat luas, digunakan untuk mengendalikan berbagai jenis serangga hama, termasuk aphids, thrips dan kutu kebul; pada berbagai tanaman.

LD50 oral pada tikus antara 50-60 mg/kg, LD50 dermal (kelinci) 50 mg/kg. Mudah diabsorbsi oleh kulit, beracun bagi manusia bila berkontak dengan kulit. Merupakan racun inhalasi yang sangat toksik. Klasifikasi toksisitas WHO (bahan aktif) kelas Ib, dan EPA (formulasi) kelas I.

Piretrum

Bubuk piretrum, yakni tepung yang diperoleh dari bunga semacam krisan, telah digunakan sebagai insektisida di berbagai belahan bumi sejak jaman purba. Tanaman ini mungkin berasal dari Cina, yang selanjutnya menyebar ke barat lewat jalur sutera ke Persia pada abad pertengahan. Bubuk piretrum kemudian dikenal pula sebagai Persian Insect Powder. Selanjutnya tanaman ini menyebar ke pesisir laut Adriatik di Dalmatia (bagian dari Kroasia).

Piretrum diperoleh dari bunga tumbuhan semacam krisan, yakni Chrysantemum cinerariaefolium (Pyrethrum cinerariaefolium, Tanacetum cinereriaefolium). Ekstrak ini selanjutnya dimurnikan menggunakan metanol.
Ekstrak piretrum terdiri atas 3 kelompok senyawa, yang keseluruhannya terdiri atas 6 senyawa bioaktif yakni piretrin (piretrin I dan II), jasmolin (jasmolin I dan II) dan sinerin (sinerin I dan II).

Rotenon

Rotenon merupakan senyawa kimia bersifat insektisida yang diekstrak dari tanaman akar tuba (Derris eliptica & Derris maccensis), Lonchocarpus sp., dan Tephrosia sp. Sejak lama perasan akar tuba digunakan untuk meracuni ikan.

Rotenon efektif untuk mengendalikan berbagai serangga hama, termasuk aphids, thrips, tungau, semut merah, dan sebagainya. Bila diaplikasikan ke air mampu mengendalikan larva nyamuk. Juga digunakan untuk mengendalikan ekto-parasit ternak (bidang peternakan) dan di bidang perikanan digunakan untuk mengendalikan ikan buas. Di bidang pertanian digunakan pada tanaman hias dan sayuran.

Rotenon bekerja sebagai penghambat transport elektron pada respirasi serangga sasaran (pada lokasi I). Bersifat non-sistemik, racun kontak dan racun lambung.

LD50 oral (tikus putih) 132-1500 mg/kg, mencit putih 350 mg/kg. LD50 dermal (kelinci) >5000 mg/kg bb. Kelas toksisitas WHO (bahan aktif) kelas II, EPA (formulasi) kelas I dan III. Perkiraan dosis mematikan untuk manusia antara 300-500 mg/kg. Sangat beracun bila terhisap dibandingkan dengan bila termakan. Rotenon beracun bagi ikan, dan sangat beracun bagi babi.

Ryania

Ryania diekstrak dari tumbuhan Ryania speciosa, dan digunakan sebagai insektisida untuk mengendalikan serangga Cydia pomonella, penggerek batang jagung Ostrinia nubilalis serta thrips pada jeruk. LD50 oral (tikus) 1200 mg/kg bb.

Sabadila

Sabadila diekstrak dari biji Schoenocaulon officinale dan mengandung bahan aktif veratrin yang merupakan campuran 2 : 1 dari sevadin, veratridin dan komponen minor lainnya. Sabadila merupakan insektisida kontak dan selektif untuk untuk mengendalikan thrips pada jeruk dan advokat.

Sitronela

Sitronela diakstrak dari tanaman sereh wangi, dan telah digunakan sebagai pengusir (insect repellent) nyamuk, dsb., sejak 1901. Kecuyali mengandung sitronela, ektrak tanaman ini juga mengandung senyawa-senyawa minor lainnya, seperti alpha-sitronela, sitronelol dan alpha-sitronelol.

Daftar Pustaka

Anonim (2006): Pestisida untuk Pertanian dan Kehutanan. Depatemen Pertanian Republik Indonesia.
Anonim: Bacillus thuringiensis. Wilkipedia http;//www.wilkimediafoundation. org/
Baehaki, Dr. Ir. SE (1993): Insektisida Pengendalian Hama Tanaman. Angkasa, Bandung.
Beattle, GAC; O. Nicetic, AS. Kalianpur dan Z. Hossain (2004): Managing Resistance with Horticultural Mineral Oils. Some Example from Different Crop. Makalah disampaikan dalam Seminar Nasional Management Resistensi Pestisida dalam Penerapan Pengelolaan Hama Terpadu. UGM, Yogyakarta, 24-25 Februari 2004.
Copping, LG (editor, 2004): The Manual of Biocontrol Agents. BCPC
Extoxnet (1996): Abamectin. Extesion Toxicology Network. http://npic.orst.edu/
Fisher, Hans-Peter, et al (1922): New Agrochemicals Based on Microbial Metabolites: New Biopesticides. Proceeding of the ’92 Agricultural Biotechnology Symposium on Biopesticides, Korea, September 1992
Flint, Mary Louis dan Robert Bosch (1991): Pengendalian Hama Terpadu, Sebuah Pengantar. Edisi terjemahan Indonesia, Kanisius, Yogyakarta.
Habazar, Prof. Dr. Ir. Trimurti, dan Dr. Ir. Yaherwandi Msi (2006): Pengendalian Hayati Hama dan Penyakit Tumbuhan. Andalas University Press, Padang.
Luthy, P (1993): Tailor-Made Insect Control with Bacillus thuringiensis. Insect Control No. 20, May 1993.
Novizan, Ir. (2002): Membuat dan Memanfaatkan Pestisida Ramah Lingkungan. AgroMedia Pustaka, Jakarta.
NPTN: Bacillus thuringiensis, General Fact Sheet. National Pesticide Telecommunications Network. http://nptn.orst.edu/
NPTN: Pyrethrin & Pyrethroid. National Pesticide Telecommunications Network. http://nptn.orst.edu/
Pitterna, Thomas (1997): Macrolides as Pest Control Agents: Avermectin and Milbemycins. Insecticide Newsletter No. 3, December 1997
Shepard, B.M.; dkk (1987): Friends of Rice Farmer. Helpful Insects, Spiders, and Pathogen. International Rice Research Institute. Los Banos, Laguna, the Philippines.
Singleton, Paul; dan Diana Sainsbury (19981): Dictionary of Microbiology. John Wiley & Sons.
Tomlin, CDS (editor, 2001): The Pesticide Manual. BCPC
Wood, Alan (1995-2007): Compendium of Pesticide Common Name: Insecticides. http://www.alanwood.net.

Demikian sebagian artikel yang ditulis oleh Bapak Panut Djojosumarto tentang Insektisida dan Akarisida Yang Berasal Dari Alam yang kali ini dengan sub judul Insektisida nabati. Semoga bisa menjadi pedoman bagi petani Indonesia dalam memilih bahan nabati untuk mengendalikan serangan hama maupun penyakit pada tanamannya.

Bagi anda Petani Indonesia yang berminat tentang organik khususnya pestisida alami maspary masih akan tetap berlanjut dipostingan kedepan bersama Gerbang Pertanian yang akan mengulas tentang Insektisida Mikrobiologi by Bapak Panut Djojosumarto.

Maju Pertanian Indonesia!!

Maspary

ALAT SEDERHANA PENGUKUR KESUBURAN TANAH

2011-10-05T16:15:00.001+07:00

Kesuburan tanah merupakan kunci utama keberhasilan suatu usaha tani. Bagaimanapun sempurnanya suatu proses usaha tani akan tetapi jika tidak didukung dengan kesuburan tanah yang memadahi pasti tidak akan membawa hasil yang maksimal. Sebagai contoh kasus yang umum terjadi pada petani Indonesia, para petani sering memberikan pupuk kimia yang berlebihan pada lahannya akan tetapi produksinya belum seperti yang diharapkan. Permasalahan pada kasus diatas adalah karena tingkat kesuburan tanah yang rendah sehingga berapapun pupuk yang diberikan tidak akan bisa terserap oleh tanaman.
Untuk mengetahui tingkat kesuburan tanah tidaklah mudah, tidak bisa hanya diraba dan ditrawang. Akan tetapi harus dilakukan uji kesuburan tanah di laboratorium dengan biaya yang tidak murah dan tidak semua petani punya akses untuk melakukan uji kesuburan tanah tersebut.
Oleh karena itu Gerbang Pertanian menyediakan alat sederhana pengukur kesuburan tanah agar para petani Indonesia dengan mudah bisa mendeteksi kesuburan tanah mereka masing-masing setiap saat. Alat tersebut sangat simple karena mudah digunakan dan mudah dibawa.
Cara menggunakan alat pengukur kesuburan tanah:

Ambil segenggam tanah yang akan kita uji. Masukkan kedalam gelas dan tambahkan air murni/ air mineral sampai macak-macak. Aduk-aduk sampai merata (homogen)
Ambil alat penguji kesuburan tanah pasang lampu bohlam 100 watt (bukan lampu TL), dan masukkan jack ke stop kontak.
Tancapkan ujung alat penguji kesuburan tanah ke dalam gelas yang berisi tanah yang akan kita uji tersebut.
Semakin terang nyala lampu tersebut berarti semakin subur tanah kita.
Jika nyala lampu redup atau bahkan tidak menyala sama sekali kita harus menambahkan pupuk organik ke lahan kita agar kesuburannya bisa kembali.

Hati-hati ketika jack menancap pada stop kontak!! Jangan memegang besi ujung alat pengukur kesuburan tanah atau yang terhubung olehnya. Contoh: Jangan menyentuh tanah dan air beserta pengaduknya ketika sedang diukur kesuburannya (ketika ujung alat masih menancap di tanah tersebut).

Kesuburan tanah sangat erat kaitannya dengan kandungan bahan organik tanah. Semakin banyak bahan organik yang terkandung dalam tanah maka akan semakin subur tanah tersebut. Sehingga jika terjadi permasalahan kesuburan pada tanah kita sosusinya tentu pupuk organik. Untuk menjelaskannya coba lihat uji coba sederhana dari Maspary berikut ini:

Kami mengambil dua genggam tanah dari pekarangan, kemudian kami masukkan masing-masing dalam gelas yang berbeda. Yang satu tanpa organik (kiri) dan yang satunya lagi kami campur pupuk organik (kanan).

Lalu kami melakukan tes uji coba terhadap kedua tanah tersebut.

Tanah yang tanpa organik menyala sangat redup

Tanah yang kami campur dengan pupuk organik menyala dengan sangat terang.

Maspary telah mencoba merangkai alat sederhana pengukur kesuburan tanah tersebut dengan sangat praktis, rapih, aman karena rangkaian listrik tertutup oleh plastik paralon yang berkualitas semua (tidak ada rangkaian yang bocor), ringan dan simple (mudah dimasukkan dalam tas dan dibawa kemana-mana). Selain itu alat tersebut juga dirangkai dan di disign sangat kokoh sehingga akan tahan goncangan dan sangat awet digunakan bertahun-tahun. Spesifikasi alat tersebut : Panjang 30 cm, Lebar 18 cm dan berat 325 gr. Sehingga sangat pas digunakan para kelompok tani, penyuluh atau para praktisi pertanian yang lain.

Jika anda berminat bisa pesan langsung dengan Maspary dengan harga yang sangat terjangkau. Rp.70.000 saja !! Silahkan pesan melalui SMS ke 08122630297 (maspary). Atau jika ingin melihat produk lainnya silahkan klik link produk dan untuk lebih jelas cara pemesanannya silahkan klik link Order.
Semoga apa yang kami tawarkan kepada para petani Indonesia bisa memberikan manfaat.
Salam Pertanian!!
Maspary

10 RAHASIA MEMPERBANYAK ANAKAN PADI

2011-09-26T21:10:00.001+07:00

Salam Pertanian!! Banyak anak banyak rejeki, falsafah ini sangat pas jika diterapkan dalam ilmu budidaya tanaman padi. Semakin banyak anakan produktif tanaman padi diharapkan akan semakin banyak malai yang terbentuk dan akhirnya diharapkan semakin banyak peningkatan produksi yang kita peroleh. Oleh karena banyaknya anakan produktif merupakan salah satu kunci peningkatan produktivitas tanaman padi selain banyaknya bulir isi pada tiap malai.

Banyak sekali teori dan pengalaman dalam ilmu pertanian berbeda daerah berbeda bdaya beda orang beda cara, demikian pula banyak sekali tips, teori dan metode untuk memperbanyak anakan tanaman padi. Kali ini Gerbang Pertanian akan membagikan sedikit pengalaman kepada pembaca semua bagaimana caranya untuk memperbanyak anakan produktif tanaman padi. Informasi ini kami peroleh dari berbagai sumber dan pengalaman dilapangan.

Tanamlah bibit padi muda. Menurut informasi yang maspary peroleh semakin muda umur bibit padi akan semakin potensi memproduksi anakan yang lebih banyak. Umur terbaik untuk tanam padi adalah antara 10 – 18 hss (hari setelah sebar).
Aplikasi pupuk Phospat seperti SP36 seawal mungkin (kalau perlu sehari atau 2 hari sebelum tanam). Pupuk SP36 membutuhkan waktu yang agak lama untuk bisa terserap oleh akar tanaman, oleh karena itu pemberian SP36 harus seawal mungkin. Salah satu fungsi unsur P yang terkandung dalam SP36 adalah merangsang pembentukan akar, oleh karena itu maspary menganjurkan pemberian unsur P saat vase pembentukan anakan supaya anakan yang terbentuk bisa diimbangi dengan akar yang sehat, kuat dan panjang.
Aplikasi pupuk Nitrogen seperti urea seawal mungkin. Maksimal 5 hari setelah tanam harus sudah diberikan. Unsur Nitrogen merupakan salah satu kunci utama dalam membantu pembentukan anakan, oleh karena itu saat proses pembentukan anakan jangan sampai belum tersedia unsur ini.
Jangan tanam bibit padi terlalu dalam. Cukup 1-2 cm saja sudah cukup. Ini juga merupakan poin penting untuk meningkatkan jumlah anakan produktif tanaman padi. Tanam bibit padi yang terlalu dalam akan menghabiskan energi tanaman padi untuk menembus tanah penutupnya. Cuma didaerah maspary yang menjadi kendala adalah tukang tanamnya yang sulit melaksanakan, yach….. karena terbiasa tanam dalam. Pernah saya menanyakan pada tukang tandur (tukang tanam) kenapa kalau tanam harus dalam, mereka menjawab katanya kalau nggak dalam nggak enak pak!!
Pengairan yang tidak selalu tergenang. Jaga pemberian air pada tanaman padi secara periodik diairi lalu dibiarkan sampai kering (tanahnya pecah rambut) lalu diairi lagi demikian seterusnya.
Penggunaan varietas unggul seperti benih padi unggul B3. Setiap varietaspasti akan mempunyai kemampuan sendiri-sendiri dalam membentuk anakan yang produktif.
Jarak tanam jangan terlalu rapat, apalagi jika tanahnya subur. Walaupun anakan terbentuk banyak akan tetapi jika jaraknya terlalu rapat biasanya anakan tersebut menjadi kurang produktif. Kalau bisa gunakan sistem tanam jajar legowo seperti yang telah Gerbang Pertanian tulis beberapa waktu yang lalu. Tetapi jika jarak tanamnya menggunakan 40 cm gak perlu pake sistem legowo lagi.
Pemberian Zat Pengatur Tumbuh (hormon tanaman) terutama yang mengandung sitokinin dan giberelin. Menurut maspary poin nomor 8 ini hanyalah opsional, jadi merupakan faktor pendukung saja yang boleh dlakukan dan boleh tidak. Jika mau diberikan sebaiknya bersamaan saat pemupukan oleh karena itu berikan ZPT yang bentuknya padat seperti ZPT Organik yang Gerbang Pertanian telah sediakan. Boleh juga disemprotkan saat umur 15 hst.
Pemberian pupuk organik padat sebagai penyubur dan pembenah tanah. Ini berhubungan erat dengan kondosi kesuburan tanah anda dan proses penyerapan unsur hara yang akan diberikan pada tanaman. Oleh karena itu jumlahnya sangat relatif tergantung kondisi tanah masing-masing petani.
Waspada terhadap hama dan penyakit. Hama yang punya potensi mengurangi anakan antara lain keong mas, sundep dan tikus. Sedangkan penyakit yang membahayakan saat pembentukan anakan padi adalah penyakit busuk pangkal batang padi. Untuk mengatasi semua itu Maspary telah membahasnya semua. Coba telusuri saja di kotak pencarian pada blog Gerbang Pertanian pojok kanan atas.

Ternyata untuk memperbanyak anakan produktif pada tanaman padi tidak mudah ya…. banyak sekali persyaratan yang harus dipenuhi. Barangkali ada rekan-rekan Gerbang Pertanian yang punya tips lain yang lebih mudah untuk memproduksi anakan produktif tanaman padi silahkan hubungi maspary. Kita sharingkan ke teman-teman petani yang lain agar bisa membantu mereka dalam meningkatkan produksinya.

Semoga sedikit tulisan yang terbentuk dari buah pikiran dan pengalaman dari maspry ini bisa memberikan jawaban kepada petani atas persoalan peningkatan produksivitas tanaman padi di Indonesia.

Salam Pertanian!!

Maspary

FUNGSI PEREKAT PESTISIDA

2011-09-14T08:40:00.001+07:00

Salam Pertanian!! Ternyata masih banyak teman-teman Gerbang Pertanian yang sharing dan menanyakan fungsi dan cara kerja perekat pestsida. Oleh karena itu dalam kesempatan kali ini maspary akan menjelaskan sedikit informasi tentang perekat pestisida.
Perekat pestisida pada dasarnya berfungsi untuk menghilangkan tegangan permukaan butir-butir air yang keluar dari ujung nozel sprayer kita. Jadi jangan dibayangkan kalau perekat itu kerjanya seperti lem castol, lem uhu, lem glukol apalagi lem alteco yang akan membuat pestisida rekat dan kaku ke daun ataupun buah.
Sebenarnya butir-butir air larutan pestisida yang keluar dari lobang nozel sprayer bentuknya bulat dengan ukuran yang sangat kecil. Butir-butir tersebut akan beterbangan kesegala arah dan sebagian akan menempel dipermukaan daun. Ketika butir-butir larutan pestisida tersebut menempel pada permukaan daun akan tetap berbentuk bulat seperti bola dan mudah menggelinding ketanah. Sebagai ilustrasi silahkan anda semprot permukaan daun talas dengan sprayer pasti butiran-butiran air tersebut akan menggelundung. Bisa juga anda lihat pada pagi hari adanya embun yang menempel pada daun. Tidak mau pecahnya bola-bola butiran larutan pestisida tersebut dikarenakan adanya tegangan permukaan air. Oleh karena itu supaya air tersebut bisa menempel lebih banyak ke daun harus dihilangkan tegangan permukaannya menggunakan perekat pestisida.
Fungsi perekat pestisida yang utama menurut maspary adalah:

Untuk meningkatkan efikasi pestisida ataupun pupuk daun pada tanaman yang memiliki daun berbulu seperti tanaman padi dan jagung. Adanya bulu-bulu yang terdapat pada daun akan menghalangi menempelnya butir-butir larutan pestisida pada permukaan daun. Tentu hal tersebut akan menghambat penyerapan pestisida sistemik dan pupuk daun.
Untuk meningkatkan efikasi pestisida ataupun pupuk daun yang kita semprotkan pada tanaman yang memiliki daun berlilin seperti daun talas dan daun pisang. Daun-daun yang memiliki lapisan lilin akan sangat sulit diaplikasi pestisida karena air tidak mau menempel dan larutan langsung menggelinding jatuh. Hal tersebut juga terjadi pada saat kita aplikasi pestisida pada hama yang pada kulitnya dilapisi lilin.
Untuk meningkatkan efikasi pestisida pada hama yang dilapisi lilin dan hama berbulu seperti kutu kebul dan ulat bulu. Secara alamiah memang setiap mahkluk hidup diberi oleh Allah perlindungan diri dari ancaman alam. Lapisan lilin dan bulu pada hama sebenarnya adalah alat perlindungan alami dari serangan musuh. Tapi hal tersebut pula yang kadang kala membuat kita kelabakan karena hama tersebut tidak mempan pestisida.
Untuk meningkatkan efikasi pestisida pada hama yang mempunyai pelindung keras seperti kepik dan belalang besar dan golongan lembing. Jika pada penyemprotan kita menggunakan perekat tentu pestisida akan lebih lama menempel pada daun. Hal ini akan membantu penetrasi pestisida melalui abdomem atau perut serangga yang biasanya lebih lemah daripada punggung. Dengan pestisida menempel pada daun akan lebih meningkatkan efikasi jika diaplikasi bersamaan dengan pestisida racun lambung karena akan mudah termakan bersama daun.
Untuk meningkatkan efikasi pestisida dan pupuk daun ketika hari akan hujan. Pestisida dan pupuk daun yang diaplikasi kemudian selang 1 - 2 jam turun hujan pastinya akan sia-sia karena pestisida dan pupuk daun tersebut akan tercuci oleh air hujan. Dengan perekat pestisida dan pupuk daun tersebut akan cepat terserap oleh daun sehingga walaupun setelah itu hujan akan tetap berfungsi. Dan larutan yang sudah menempel ke daun tentunya akan lebih sulit tercuci oleh air hujan.
Untuk meningkatkan efikasi pestisida dan pupuk daun ketika hari panas. Seringkali kita mengaplikasi pestisida disaat siang hari diatas jam 10 sehingga matahari sudah terik dan angin sudah kencang. Hal tersebut akan mempercepat penguapan larutan pestisida yang kita aplikasi pada tanaman. Dengan perekat pestisida ketika kita mengaplikasi pupuk daun dan pestisida sistemik akan lebih cepat terserap oleh daun sebelum larutan tersebut kering.

Ada fungsi perekat pestisida lagi yang sering disampaikan oleh para produsen pestisida yaitu sebagai penembus. Katanya dengan dicampur perekat pestisida akan bisa menembus jaringan daun maupun kulit serangga yang terkena pestisida. Akan tetapi maspary belum bisa menjelaskan tentang teknologi tersebut.
Demikian sekilas penjelasan tentang perekat pestisida, semoga bisa membantu pemahaman para petani Indonesia yang masih bertanya-tanya tentang fungsi perekat pestisida.
Dilain waktu maspary akan menceritakan tips bagaimana cara membuat perekat sendiri dengan biaya yang sangat murah. Oleh karena itu jangan lupa, lain waktu berkunjung lagi ke Gerbang Pertanian.
Salam Pertanian !!
Maspary.

MANFAAT DAN BUDIDAYA TEMULAWAK

2011-08-23T21:36:00.002+07:00

Salam Pertanian!! Jika anda sering merasa tidak nafsu makan, perut sering kembung atau mengalami gangguan hati (liver) sebaiknya anda memperhatikan lebih detail akan manfaat temulawak. Tanaman tradisional ini sebenarnya banyak dimanfaatkan oleh para produsen jamu di Indonesia. Coba kita lihat multivitamin curcuma plus dengan kandungan curcuminnya, sangat ampuh mendongkrak nafsu makan anak-anak.

Saya sendiri juga sering mengandalkan temulawak untuk mengatasi gangguan pencernaan. Jika perut terasa sering kembung, agak mual dan nafsu makan menurun biasanya saya langsung membuat minuman sendiri dari temulawak. Temulawak saya potong tipis-tipis saya cuci lalu saya rebus dengan air. Setelah itu kita saring dan airnya kita kasih gula aren, dibuat minuman hangat-hangat sehari tiga kali @ satu gelas. Rasanya enak....... Biasanya setelah 2 hari gangguan perut akan hilang.

Untuk lebih tahu tentang temulawak silahkan teruskan membaca artikel ini!

1. SEJARAH SINGKAT

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza ROXB.) merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Di daerah Jawa Barat temulawak disebut sebagai koneng gede sedangkan di Madura disebut sebagai temu lobak. Kawasan Indo-Malaysia merupakan tempat dari mana temulawak ini menyebar ke seluruh dunia. Saat ini tanaman ini selain di Asia Tenggara dapat ditemui pula di Cina, IndoCina, Bardabos, India, Jepang, Korea, di Amerika Serikat dan Beberapa negara Eropa.

2. URAIAN TANAMAN
2.1 Klasifikasi
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledonae
Ordo : Zingiberales
Keluarga : Zingiberaceae
Genus : Curcuma
Spesies : Curcuma xanthorrhiza ROXB.
2.2 Deskripsi
Tanaman terna berbatang semu dengan tinggi hingga lebih dari 1m tetapi kurang dari 2m, berwarna hijau atau coklat gelap. Akar rimpang terbentuk dengan sempurna dan bercabang kuat, berwarna hijau gelap. Tiap batang mempunyai daun 2 – 9 helai dengan bentuk bundar memanjang sampai bangun lanset, warna daun hijau atau coklat keunguan terang sampai gelap, panjang daun 31 – 84cm dan lebar 10 – 18cm, panjang tangkai daun termasuk helaian 43 – 80cm. Perbungaan lateral, tangkai ramping dan sisik berbentuk garis, panjang tangkai 9 – 23cm dan lebar 4 – 6cm, berdaun pelindung banyak yang panjangnya melebihi atau sebanding dengan mahkota bunga. Kelopak bunga berwarna putih berbulu, panjang 8 – 13mm, mahkota bunga berbentuk tabung dengan panjang keseluruhan 4.5cm, helaian bunga berbentuk bundar memanjang berwarna putih dengan ujung yang berwarna merah dadu atau merah, panjang 1.25 – 2cm dan lebar 1cm

3. MANFAAT TANAMAN
Di Indonesia satu-satunya bagian yang dimanfaatkan adalah rimpang temulawak untuk dibuat jamu godog. Rimpang ini mengandung 48-59,64 % zat tepung, 1,6-2,2 % kurkumin dan 1,48-1,63 % minyak asiri dan dipercaya dapat meningkatkan kerja ginjal serta anti inflamasi. Manfaat lain dari rimpang tanaman ini adalah sebagai obat jerawat, meningkatkan nafsu makan, anti kolesterol, anti inflamasi, anemia, anti oksidan, pencegah kanker, dan anti mikroba.

4. SENTRA PENANAMAN
Tanaman ini ditanam secara konvensional dalam skala kecil tanpa memanfaatkan teknik budidaya yang standard, karena itu sulit menentukan dimana sentra penanaman temulawak di Indonesia. Hampir di setiap daerah pedesaan terutama di dataran sedang dan tinggi, dapat ditemukan temulawak terutama di lahan yang teduh.

5. SYARAT PERTUMBUHAN
5.1. Iklim
1) Secara alami temulawak tumbuh dengan baik di lahan-lahan yang teduh dan terlindung dari teriknya sinar matahari. Di habitat alami rumpun tanaman ini tumbuh subur di bawah naungan pohon bambu atau jati. Namun demikian temulawak juga dapat dengan mudah ditemukan di tempat yang terik seperti tanah tegalan. Secara umum tanaman ini memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap berbagai cuaca di daerah
beriklim tropis.
2) Suhu udara yang baik untuk budidaya tanaman ini antara 19-30 ^oC
3) Tanaman ini memerlukan curah hujan tahunan antara 1.000-4.000
mm/tahun.
5.2. Media Tanam
Perakaran temulawak dapat beradaptasi dengan baik pada berbagai jenis tanah baik tanah berkapur, berpasir, agak berpasir maupun tanah-tanah berat yang berliat. Namun demikian untuk memproduksi rimpang yang optimal diperlukan tanah yang subur, gembur dan berdrainase baik. Dengan demikian pemupukan anorganik dan organik diperlukan untuk memberi unsur hara yang cukup dan menjaga struktur tanah agar tetap gembur. Tanah yang mengandung bahan organik diperlukan untuk menjaga agar tanah tidak mudah tergenang air.
5.3. Ketinggian Tempat
Temulawak dapat tumbuh pada ketinggian tempat 5-1.000 m/dpl dengan ketinggian tempat optimum adalah 750 m/dpl. Kandungan pati tertinggi di dalam rimpang diperoleh pada tanaman yang ditanam pada ketinggian 240 m/dpl. Temulawak yang ditanam di dataran tinggi menghasilkan rimpang yang hanya mengandung sedikit minyak atsiri. Tanaman ini lebih cocok dikembangkan di dataran sedang.

6. PEDOMAN BUDIDAYA
6.1. Pembibitan
Perbanyakan tanaman temulawak dilakukan menggunakan rimpangrimpangnya baik berupa rimpang induk (rimpang utama) maupun rimpang anakan (rimpang cabang). Keperluan rimpang induk adalah 1.500-2.000
kg/ha dan rimpang cabang sebanyak 500-700 kg/ha.
1) Persyaratan Bibit
Rimpang untuk bibit diambil dari tanaman tua yang sehat berumur 10 -12 bulan.
2) Penyiapan Bibit
Tanaman induk dibongkar dan bersihkan akar dan tanah yang menempel pada rimpang. Pisahkan rimpang induk dari rimpang anak.
a. Bibit rimpang induk
Rimpang induk dibelah menjadi empat bagian yang mengandung 2-3 mata tunas dan dijemur selama 3-4 jam selama 4-6 hari berturut-turut. Setelah itu rimpang dapat langsung ditanam.
b. Bibit rimpang anak
Simpan rimpang anak yang baru diambil di tempat lembab dan gelap selama 1-2 bulan sampai keluar tunas baru. Penyiapan bibit dapat pula dilakukan dengan menimbun rimpang di dalam tanah pada tempat teduh, meyiraminya dengan air bersih setiap pagi/sore hari sampai keluar tunas. Rimpang yang telah bertunas segera dipotong-potong menjadi potongan yang memiliki 2-3 mata tunas yang siap ditanam. Bibit yang berasal dari rimpang induk lebih baik daripada rimpang anakan. Sebaiknya bibit disiapkan sesaat sebelum tanam agar mutu bibit tidak berkurang akibat penyimpanan.
6.2. Pengolahan Media Tanam
1) Persiapan Lahan
Lokasi penanaman dapat berupa lahan tegalan, perkebunan atau pekarangan. Penyiapan lahan untuk kebun temulawak sebaiknya dilakukan 30 hari sebelum tanam.
2) Pembukaan Lahan
Lahan dibersihkan dari tanaman-tanaman lain dan gulma yang dapat mengganggu pertumbuhan kunyit. Lahan dicangkul sedalam 30 cm sampai tanah menjadi gembur.
3) Pembentukan Bedengan
Lahan dibuat bedengan selebar 120-200 cm, tinggi 30 cm dan jarak antar bedengan 30-40 cm. Selain dalam bentuk bedengan, lahan dapat juga dibentuk menjadi petakan-petakan agak luas yang dikelilingi parit
pemasukkan dan pembuangan air, khususnya jika temulawak akan ditanam di musim hujan.
4) Pemupukan Organik (sebelum tanam)
Pupuk kandang matang dimasukkan ke dalam lubang tanam sebanyak 1-2 kg. Keperluan pupuk kandang untuk satu hektar kebun adalah 20-25 to karena pada satu hektar lahan terdapat 20.000-25.000 tanaman.
6.3. Teknik Penanaman
1) Penentuan Pola Tanaman
Penanaman dilakukan secara monokultur dan lebih baik dilakukan pada awal musim hujan kecuali pada daerah yang memiliki pengairan sepanjang waktu. Fase awal pertumbuhan adalah saat dimana tanaman memerlukan banyak air.
2) Pembutan Lubang Tanam
Lubang tanam dibuat di atas bedengan/petakan dengan ukuran lubang 30 x 30 cm dengan kedalaman 60 cm. Jarak antara lubang adalah 60 x 60 cm.
3) Cara Penanaman
Satu bibit dimasukkan ke dalam lubang tanam dengan posisi mata tunas menghadap ke atas. Setelah itu bibit ditimbun dengan tanah sedalam 10 cm.
4) Perioda Tanam
Masa tanam temulawak yaitu pada awal musim hujan untuk masa panen musim kemarau mendatang. Penanaman pada di awal musim hujan ini memungkinkan untuk suplai air yang cukup bagi tanaman muda yang memang sangat membutuhkan air di awal pertumbuhannya.
6.4. Pemeliharaan Tanaman
1) Penyulaman
Tanaman yang rusak/mati diganti oleh bibit yang sehat yang merupakan bibit cadangan.
2) Penyiangan
Penyiangan rumput liar dilakukan pagi/sore hari yang tumbuh di atas bedengan atau petak bertujuan untuk menghindari persaingan makanan dan air. Peyiangan pertama dan kedua dilakukan pada dua dan empat
bulan setelah tanam (bersamaan dengan pemupukan). Selanjutnya penyiangan dapat dilakukan segera setelah rumput liar tumbuh. Untuk mencegah kerusakan akar, rumput liar disiangi dengan bantuan kored/cangkul dengan hati-hati.
3) Pembubunan
Kegiatan pembubunan perlu dilakukan pada pertanaman rimpangrimpangan untuk memberikan media tumbuh rimpang yang cukup baik. Pembubunan dilakukan dengan menimbun kembali area perakaran dengan tanah yang jatuh terbawa air. Pembubunan dilakukan secara rutin setelah dilakukan penyiangan.
4) Pemupukan
a. Pemupukan Organik
Pada pertanian organic yang tidak menggunakan bahan kimia termasuk pupuk buatan dan obat-obatan, maka pemupukan secara organic yaitu dengan menggunakan pupuk kompos organic atau pupuk
kandang dilakukan lebih sering disbanding kalau kita menggunakan pupuk buatan. Adapun pemberian pupuk kompos organic ini dilakukan pada awal pertanaman pada saat pembuatan guludan sebagai pupuk
dasar sebanyak 60 – 80 ton per hektar yang ditebar dan dicampur tanah olahan. Untuk menghemat pemakaian pupuk kompos dapat juga dilakukan dengan jalan mengisi tiap-tiap lobang tanam di awal
pertanaman sebanyak 0.5 – 1kg per tanaman. Pupuk sisipan selanjutnya dilakukan pada umur 2 – 3 bulan, 4 – 6 bulan, dan 8 – 10 bulan. Adapun dosis pupuk sisipan sebanyak 2 – 3 kg per tanaman. Pemberian pupuk kompos ini biasanya dilakukan setelah kegiata penyiangan dan bersamaan dengan kegiatan pembubunan.
b. Pemupukan Konvensional
- Pemupukan Awal
Pupuk dasar yang diberikan saat tanam adalah SP-36 sebanyak 100 kg/ha yang disebar di dalam larikan sedalam 5 cm di antara barisan tanaman atau dimasukkan ke dalam lubang sedalam 5 cm pada jarak 10 cm dari bibit yang baru ditanam. Larikan atau lubang pupuk kemudian ditutup dengan tanah. Sesaat setelah pemupuka tanaman langsung disiram untuk mencegah kekeringan tunas.
- Pemupukan Susulan
Pada waktu berumur dua bulan, tanaman dipupuk dengan pupuk kandang sebanyak 0,5 kg/tanaman (10-12,5 ton/ha), 95 kg/ha urea dan 85 kg/ha KCl. Pupuk diberikan kembali pada waktu umur tanaman mencapai empat bulan berupa urea dan KCl dengan dosis masing-masing 40 kg/ha. Pupuk diberikan dengan cara disebarkan merata di dalam larikan pada jarak 20 cm dari pangkal batang tanaman lalu ditutup dengan tanah.
5) Pengairan dan Penyiraman
Pengairan dilakukan secara rutin pada pagi/sore hari ketika tanaman masih berada pada masa pertumbuhan awal. Pengairan selanjutnya ditentukan oleh kondisi tanah dan iklim. Biasanya penyiraman akan lebih banyak dilakukan pada musim kemarau. Untuk menjaga pertumbuhan tetap baik, tanah tidak boleh berada dalam keadaan kering.
6) Waktu Penyemprotan Pestisida
Penyemprotan pestisida dilakukan jika telah timbul gejala serangan hama penyakit.
7) Pemulsaan
Sedapat mungkin pemulsaan dengan jerami dilakukan diawal tanam untuk menghindari kekeringan tanah, kerusakan struktur tanah (menjadi tidak gembur/padat) dan mencegah tumbuhnya gulma secara berlebihan. Jerami dihamparkan merata menutupi permukaan tanah di antara lubang tanaman.

7. HAMA DAN PENYAKIT
7.1. Hama
Hama temulawak adalah:
1) Ulat jengkal (Chrysodeixis chalcites Esp.),
2) Ulat tanah (Agrotis ypsilon Hufn.) dan
3) Lalat rimpang (Mimegrala coerulenfrons Macquart).
Pengendalian : penyemprotan insektisida Kiltop 500 EC atau Dimilin 25 WP dengan konsentrasi 0.1-0.2 %.
7.2. Penyakit
1) Jamur Fusarium
Penyebab : F. oxysporum Schlecht dan Phytium sp. serta bakteri Pseudomonas sp.
Berpotensi untuk menyerang perakaran dan rimpang temulawak baik di kebun atau setelah panen.
Gejala : Fusarium menyebabakan busuk akar rimpang dengan gejala daum menguning, layu, pucuk mengering dan tanaman mati. Akar rimpang menjadi keriput dan berwarna kehitam-hitaman dan bagian tengahnya membusuk. Jamur Phytium menyebabkan daun menguning, pangkal batang dan rimpang busuk, berubah warna menjadi coklat dan akhirnya keseluruhan tanaman menjadi busuk.
Pengendalian : elakukan pergiliran tanaman yaitu setelah panen tidak menanam tanaman yang berasal dari keluarga Zingiberaceae. Fungisida yang dapat dipakai adalah Dimazeb 80 WP atau Dithane M-45 80 WP dengan konsentrasi 0.1 - 0.2 %.
2) Penyakit layu
Penyebab:
Pseudomonas sp.
Gejala : kelayuan daun bagian bawah yang diawali menguningnya daun, pangkal batang basah dan rimpang yang dipotong mengeluarkan lendir seperti getah.
Pengendalian : dengan pergiliran tanaman dan penyemprotan Agrimycin 15/1.5 WP atau grept 20 WP dengan konsentrasi 0.1 -0.2%.
7.3. Gulma
Gulma potensial pada pertanaman temu lawak adalah gulma kebun antara lain adalah rumput teki, alang-alang, ageratum, dan gulma berdaun lebar lainnya.
7.4. Pengendalian hama/penyakit secara organik
Dalam pertanian organik yang tidak menggunakan bahan-bahan kimia berbahaya melainkan dengan bahan-bahan yang ramah lingkungan biasanya dilakukan secara terpadu sejak awal pertanaman untuk menghindari serangan hama dan penyakit tersebut yang dikenal dengan PHT (Pengendalian Hama Terpadu) yang komponennya adalah sbb :
1) Mengusahakan pertumbuhan tanaman yang sehat yaitu memilih bibit unggul yang sehat bebas dari hama dan penyakit serta tahan terhadap serangan hama dari sejak awal pertanaman
2) Memanfaatkan semaksimal mungkin musuh-musuh alami
3) Menggunakan varietas-varietas unggul yang tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
4) Menggunakan pengendalian fisik/mekanik yaitu dengan tenaga manusia.
5) Menggunakan teknik-teknik budidaya yang baik misalnya budidaya tumpang sari dengan pemilihan tanaman yang saling menunjang, serta rotasi tanaman pada setiap masa tanamnya untuk memutuskan siklus penyebaran hama dan penyakit potensial.
6) Penggunaan pestisida, insektisida, herbisida alami yang ramah lingkungan dan tidak menimbulkan residu toksik baik pada bahan tanaman yang dipanen ma maupun pada tanah. Disamping itu penggunaan bahan ini hanya dalam keadaan darurat berdasarkan aras kerusakan ekonomi yang diperoleh dari hasil pengamatan. Beberapa tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati dan
digunakan dalam pengendalian hama antara lain adalah :
1) Tembakau (Nicotiana tabacum) yang mengandung nikotin untuk insektisida kontak sebagai fumigan atau racun perut. Aplikasi untuk serangga kecil misalnya Aphids.
2) Piretrum (Chrysanthemum cinerariaefolium) yang mengandung piretrin yang dapat digunakan sebagai insektisida sistemik yang menyerang urat syaraf pusat yang aplikasinya dengan semprotan. Aplikasi pada serangga seperti lalat rumah, nyamuk, kutu, hama gudang, dan lalat buah.
3) Tuba (Derris elliptica dan Derris malaccensis) yang mengandung rotenone untuk insektisida kontak yang diformulasikan dalam bentuk hembusan dan semprotan.
4) Neem tree atau mimba (Azadirachta indica) yang mengandung azadirachtin yang bekerjanya cukup selektif. Aplikasi racun ini terutama pada serangga penghisap seperti wereng dan serangga pengunyah seperti hama penggulung daun (Cnaphalocrocis medinalis). Bahan ini juga efektif untuk menanggulangi serangan virus RSV, GSV dan Tungro.
5) Bengkuang (Pachyrrhizus erosus) yang bijinya mengandung rotenoid yaitu pakhirizida yang dapat digunakan sebagai insektisida dan larvasida.
6) Jeringau (Acorus calamus) yang rimpangnya mengandung komponen utama asaron dan biasanya digunakan untuk racun serangga dan pembasmi cendawan, serta hama gudang Callosobrocus.

8. PANEN
8.1. Ciri dan Umur Panen
Rimpang dipanen dari tanaman yang telah berumur 9-10 bulan. Tanaman yang siap panen memiliki daun-daun dan bagian tanaman yang telah menguning dan mengering, memiliki rimpang besar dan berwarna kuning kecoklatan.
8.2. Cara Panen
Tanah disekitar rumpun digali dan rumpun diangkat bersama akar dan rimpangnya.
8.3. Periode Panen
Panen dilakukan pada akhir masa pertumbuhan tanaman yaitu pada musim kemarau. Saat panen biasanya ditandai dengan mengeringnya bagian atas tanah. Namun demikian apabila tidak sempat dipanen pada musim kemarau tahun pertama ini sebaiknya dilakukan pada musim kemarau tahun berikutnya. Pemanenan pada musim hujan menyebabkan rusaknya rimpang dan menurunkan kualitas rimpang sehubungan dengan rendahnya bahan aktif karena lebih banyak kadar airnya.
8.4. Perkiraan Hasil Panen
Tanaman yang sehat dan terpelihara menghasilkan rimpang segar sebanyak 10-20 ton/hektar.

9. PASCAPANEN
9.1. Penyortiran Basah dan Pencucian
Sortasi pada bahan segar dilakukan untuk memisahkan rimpang dari kotoran berupa tanah, sisa tanaman, dan gulma. Setelah selesai, timbang jumlah bahan hasil penyortiran dan tempatkan dalam wadah plastik untuk pencucian. Pencucian dilakukan dengan air bersih, jika perlu disemprot dengan air bertekanan tinggi. Amati air bilasannya dan jika masih terlihat kotor lakukan pembilasan sekali atau dua kali lagi. Hindari pencucian yang terlalu lama agar kualitas dan senyawa aktif yang terkandung didalam tidak larut dalam air.
Pemakaian air sungai harus dihindari karena dikhawatirkan telah tercemar kotoran dan banyak mengandung bakteri/penyakit. Setelah pencucian selesai, tiriskan dalam tray/wadah yang belubang-lubang agar sisa air cucian yang tertinggal dapat dipisahkan, setelah itu tempatkan dalam wadah plastik/ember.
9.2. Perajangan
Jika perlu proses perajangan, lakukan dengan pisau stainless steel dan alasi bahan yang akan dirajang dengan talenan. Perajangan rimpang dilakukan melintang dengan ketebalan kira-kira 5 mm – 7 mm. Setelah perajangan, timbang hasilnya dan taruh dalam wadah plastik/ember. Perajangan dapat dilakukan secara manual atau dengan mesin pemotong.
9.3. Pengeringan
Pengeringan dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu dengan sinar matahari atau alat pemanas/oven. pengeringan rimpang dilakukan selama 3 - 5 hari, atau setelah kadar airnya dibawah 8%. pengeringan dengan sinar matahari dilakukan diatas tikar atau rangka pengering, pastikan rimpang tidak saling menumpuk. Selama pengeringan harus dibolak-balik kira-kira setiap 4 jam sekali agar pengeringan merata. Lindungi rimpang tersebut dari air, udara yang lembab dan dari bahan-bahan disekitarnya yang bisa mengkontaminasi.
Pengeringan di dalam oven dilakukan pada suhu 50oC - 60oC. Rimpang yang akan dikeringkan ditaruh di atas tray oven dan pastikan bahwa rimpang tidak saling menumpuk. Setelah pengeringan, timbang jumlah rimpang yang dihasilkan
9.4. Penyortiran Kering.
Selanjutnya lakukan sortasi kering pada bahan yang telah dikeringkan dengan cara memisahkan bahan-bahan dari benda-benda asing seperti kerikil, tanah atau kotoran-kotoran lain. Timbang jumlah rimpang hasil penyortiran ini (untuk menghitung rendemennya).
9.5. Pengemasan
Setelah bersih, rimpang yang kering dikumpulkan dalam wadah kantong plastik atau karung yang bersih dan kedap udara (belum pernah dipakai sebelumnya). Berikan label yang jelas pada wadah tersebut, yang
menjelaskan nama bahan, bagian dari tanaman bahan itu, nomor/kode produksi, nama/alamat penghasil, berat bersih dan metode penyimpanannya.
9.6. Penyimpanan
Kondisi gudang harus dijaga agar tidak lembab dan suhu tidak melebihi 30^oC dan gudang harus memiliki ventilasi baik dan lancar, tidak bocor, terhindar dari kontaminasi bahan lain yang menurunkan kualitas bahan yang bersangkutan, memiliki penerangan yang cukup (hindari dari sinar matahari langsung), serta bersih dan terbebas dari hama gudang.

10.ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA TANAMAN
10.1. Analisis Usaha Budidaya
Perkiraan analisis budidaya kunyit seluas 1000 m2 yang dilakukan pada tahun 2000 di daerah Sumedang Jawa Barat.
1) Biaya produksi
a. Sewa lahan 1 musim tanam Rp. 100.000,-
b. Bibit 250 kg @ Rp. 700,- Rp. 175.000,-
c. Pupuk
d. Pupuk kandang 1.000 kg @ Rp. 100,- Rp. 100.000,-
- Pupuk buatan: Urea 13.5 kg @ Rp. 1.200,- Rp. 16.200,-
- SP-36 10 kg @ Rp. 1700,- Rp. 17.000,-
- KCl 12.5 kg @ Rp. 1700,- Rp. 21.250,-
e. Pestisida Rp. 7.000,-
f. Alat Rp. 20.000,-
g. Tenaga kerja Rp. 112.000,-
h. Panen dan pasca panen Rp. 42.000,-
i. Lain-lain (Pajak 15%) Rp. 91.567,-
Jumlah biaya produksi Rp. 702.017,-
2) Pendapatan 2.000 kg @ Rp. 500,- Rp.1.000.000,-
3) Keuntungan Rp. 297.983,-
4) Parameter kelayakan usaha
a. Rasio output/input = 1,42
10.2. Gambaran Peluang Agribisnis
Temulawak merupakan tanaman obat yang secara alami sangat mudah tumbuh di Indonesia dan telah lama digunakan sebagai bahan pembuatan jamu. Setiap produsen jamu baik skala kecil atau skala industri selalu
memasukkan temulawak ke dalam racikan jamunya. Rimpang temulawak yang dikeringkan juga sudah merupakan komoditi perdagangan antar negara. Indonesia dengan dukungan kondisi iklim dan tanahnya dapat menjadi produsen dan sekaligus pengekspor utama rimpang temu lawak dengan syarat produks dan kualitas rimpang yang dihasilkan memenuhi syarat. Kuantitas dan kualitas ini dapat ditingkatkan dengan mengubah pola tanam temulawak dari tradisional ke “modern” yang mengikuti tata laksana penanaman yang sudah teruji. Selama periode 1985-1989 Indonesia mengekspor temulawak sebanyak 36.602 kg senilai US $ 21.157,2 setiap tahun. Negara pengekspor lainnya adalah Cina, Indo Cina dan Bardabos. Untuk dapat meningkatkan ekspor temulawak diperlukan sosialisasi tanaman temulawak kepada masyarakat petani dan sekaligus memasyarakatkan cara budidaya temu lawak yang benar dalam skala yang lebih besar.

11.STANDAR PRODUKSI
11.1. Ruang Lingkup
Standar produksi meliputi: jenis dan standar mutu, cara pengambilan contoh dan syarat pengemasan.
11.2. Deskripsi
…
11.3. Klasifikasi dan Standar Mutu
Standard mutu temulawak untuk pasaran luar negeri dicantumkan berikut ini :
1) Warna : kuning-jingga sampai coklat kuning-jingga
2) Aroma : khas wangi aromatis
3) Rasa : mirip rempah dan agak pahit
4) Kadar air maksimum : 12 %
5) Kadar abu : 3-7 %
6) Kadar pasir (kotoran) : 1 %
7) Kadar minyak atsiri (minimal) : 5 %
11.4. Pengambilan Contoh
Dari jumlah kemasan dalam satu partai temulawak siap ekspor diambil sejumlah kemasan secara acak seperti dibawah ini, dengan maksimum berat tiap partai 20 ton.
1) Untuk jumlah kemasan dalam partai 1–100, contoh yang diambil 5.
2) Untuk jumlah kemasan dalam partai 101–300, contoh yang diambil 7
3) Untuk jumlah kemasan dalam partai 301–500, contoh yang diambil 9
4) Untuk jumlah kemasan dalam partai 501-1000, contoh yang diambil 10
5) Untuk jumlah kemasan dalam partai di atas 1000, contoh yang diambil minimum 15
Kemasan yang telah diambil, dituangkan isinya, kemudian diambil secara acak sebanyak 10 rimpang dari tiap kemasan sebagai contoh. Khusus untuk kemasan temulawak berat 20 kg atau kurang, maka contoh yang diambil sebanyak 5 rimpang. Contoh yang telah diambil kemudian diuji untuk ditentukan mutunya. Petugas pengambil contoh harus memenuhi syarat yaitu orang yang telah berpengalaman atau dilatih terlebih dahulu dan mempunyai ikatan dengan suatu badan hukum.
11.5. Pengemasan
Irisan temulawak kering dikemas dalam kardus karton yang dilapisi plastik dengan kapasitas 20 kg. Dibagian luar dari tiap kemasan ditulis, dengan bahan yang tidak luntur, jelas terbaca antara lain :
- Produk asal Indonesia
- Nama/kode perusahaan/eksportir
- Nama barang
- Negara tujuan
- Berat kotor
- Berat bersih
- Nama pembeli

12.DAFTAR PUSTAKA
1) Anonimous. 1994. Hasil Penelitian Dalam Rangka Pemanfaatan Pestisida Nabati. Prosiding Seminar di Bogor 1 – 2 Desember 1993. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat. Bogor. 311 Hal.
2) Anonimous. 1989. Vademekum Bahan Obat Alam. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. 411 Hal.
3) Anonimous. 2001. Profil Tanaman Obat di Kabupaten Sumedang. Pemerintah Kabupaten Sumedang. Dinas Kehutanan dan Perkebunan. Hal. 37.
4) Rahmat Rukmana, Ir. 1995. Temulawak: Tanaman rempah dan obat. Penerbit Kanisius. Yogyakarta
5) Sardiantho. 1997. Empat Tanaman Obat untuk Asam Urat. Trubus No. 331

Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Gedung II Lantai 6 BPP Teknologi, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
Tlp. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id

Sumber: Sistim Informasi Manajemen Pembangunan di Perdesaan, BAPPENAS, Jakarta,

DOWNLOAD VIDEO PERTANIAN GRATIS

2011-08-20T18:26:00.017+07:00

Salam Pertanian!! Untuk melengkapi blog Gerbang Pertanian ini maka maspary akan membagikan beberapa video pertanian secara gratis. Dalam memahami sebuah teori/ ilmu memang lebih mudah dipahami manakala disampaikan melalui audio visual dari pada hanya sekedar membaca buku. Akan tetapi tidaklah mudah membuat suatu video tutorial, selain membutuhkan keahlian juga diperlukan peralatan yang memadai dan mahal harganya.

Silahkan download video pertanian gratis ini dan jangan lupa bagikan kepada rekan-rekan kita sesama petani. Harapan kami semoga video-video ini bisa membantu teman-teman petani Indonesia dalam memahami dan menggeluti usahanya.

Untuk petani Indonesia ! Sukses selalu !

Pengelolaan Tanaman Padi Secara Terpadu DOWNLOAD
Pemupukan Padi Sawah DOWNLOAD.
Cara Panen Padi DOWNLOAD
System of Rice Intensification (SRI) DOWNLOAD.
Irigasi DOWNLOAD.
Pengendalian hama tikus sawah DOWNLOAD.